Kako se pripraviti na guacamole: klasična mehiške recepte prigrizke

Video: guacamole - slasten mehiški prigrizek, omaka, pire iz avokada - preprost recept - Guacamole

ventilatorji originalni prigrizki za stranko ali ljubitelje mehiška hrana zagotovo slišali tako priljubljena latinskoameriških jedi, kot so guacamole. Klasičen recept se šteje, da je izumil Azteki, vendar pa lahko tudi tako, da je bil ta slasten jutranje ustanovljena že prej. Tradicionalno je guacamole omako namakanjem hrustljavo čipov, morski sadeži in druge prigrizke. Poleg tega, da je primeren tudi za zdravo prehrano, saj so izdelki, ki se uporabljajo za to zelo koristno. Torej, kako si pripraviti guacamole?

Video: Guacamole - Mehiški predjed avokada | Guacamole - Mehiški predjed avokada

recept classic

Težko je trdno reči, kaj mešanica izdelek To je edina pravilna. Mehičani ustvarjalni pristop do kuhanja, tako da guacamole komponente lahko poljubno. Vsaka družina ima svoj najljubši okus lahko razlikujejo od tistega, v ostalih družin. Kljub temu, da je nekaj, kar združuje različne variante guacamole. Klasičen recept ali kaj je mogoče za njih, da pokličete, se prepričajte, da so zrele avokado, sok limete in sol. Da brez teh proizvodov, ki jih je nemogoče predstavljati, to jed. guacamole recept fotografija, ki potrjuje, da je, zahvaljujoč zelo prijetno in avokada zelenim odtenkom, in lipovo ščiti izdelek pred porjavitev. Toda dodatki je lahko katerakoli, odvisno od tega, kakšen okus želite poskusiti odtenek.

Video: Demenkova Mila | Mehiška omaka recept guacamole (avokado)

priprava guacamole

Klasičen recept kažejo, začenši z naslednjo. Olupimo in odstranimo semena avokado, ga zgnetemo z vilico, če je mogoče, narejena iz kovine. Dodajte limetin sok, sol in začeti eksperiment. Lahko zdrobimo vse sestavine v možnarju. Torej hrana ohrani več hranilnih snovi in ​​prevzeti posebno kremasto konsistenco. Toda v sedanjih razmerah ne želi, da bi porabili veliko časa za kuhanje preprostih jedi, kot so guacamole. Klasičen recept ne boli, tudi če uporabljate mešalnik ali mešalnik. Torej, odločiti, kaj želite poskusiti okus: kislo, sladko, pikantno, sočno? Vse to je preprost za uporabo z dodatnimi sestavinami. To je lahko svež koriander, sesekljan pod rdeči poper čili, čebulo, ki jo chesnokodavilku česna zdrobljeni, sveže ali ned sušeni paradižniki, malo kakovosti oljčnega olja, vse začimbe po svojem okusu.

Video: klasična guacamole. CLASSIC guacamole

Nasveti za pripravo guacamole

Klasičen recept je preprost, vendar morate vedeti nekaj razlik. Limetin sok v posodo je potrebno ne samo zaradi prijetno kislino, ampak tudi zato, da se ohrani lepo zeleno barvo po zmečka avokado. Zato okusno poskusi ne sme izključiti osnovnih komponent. Če ste se odločili dodati paradižnik, se prepričajte, da odstranite semena, skorjo in odvečno tekočino. Samo paradižnikova pulpa se doda guacamole. Če želite dodati malo olivnega olja, imejte v mislih, da, ko se poveča kalorij in maščob brez dovolj omako. Grind zelenjava mešalnik, uporabite način, ki vam omogoča, da pustite nekaj manjših kosov kot pire krompir ne bo ustrezal okus, sprejet v Mehiki.