Ribe na žaru - zelo okusno in flavorful jed

Vsaka riba na žaru daje zelo prisrčen in flavorful. Neverjetno okus izdelka zaradi dejstva, da je bilo predhodno namočeno zlasti v marinadi, nato pa na kratko pečen na oglje. Treba je omeniti, da je za pripravo te jedi zaželena uporaba samo maščobnih ribe.

Okusno in hitro kuhanje na žaru ribe

Potrebne sestavine:

Video: Dišeča ribe na žaru, kako kuhati ribe na ogenj, ribe z baziliko

• Sveže ali zamrznjene skuše (lahko tudi lososa ali postrvi) - 4-5 kos.
• paradižnika kumarice - 1 skodelica;
• visoko vsebnostjo maščobe majoneza - 2 veliki žlici;
• fina morska sol - 1 malo žličko;
• lovorjev list - 2/1 pc;.
• Sveža zelišča - 2 žarkom;
• poper v prahu - par odvzemi;
• por - 1 šop;
• vse začimbe in dišave - po okusu.

Obdelava glavno sestavino

Video: Recept za okusno soboto zvečer, kuhati ribe na žaru - krapa!

Ribe na žaru Izkazalo se je okusna in sočna samo če sort uporaba maščobnih tega izdelka. Lahko, na primer, za nakup nekaj kosov sveže skuše, ki je idealen za kuhanje na žerjavici. Ribe potrebujejo za izpiranje, očistite vseh drobovja, repa, plavuti in glavo, nato pa narežemo na 2-3 kose.

Postopek priprave marinado

Za ribolov na žar izkazalo dišeče, je nujno treba namočeno v samostojno pripravili marinado. K temu je treba zmešati v emajl lonec 2 veliki žlici majoneze, 1 skodelica paradižnika škripcih, morska sol, črni mleti poper, sesekljan svežih zelišč in por. Priporočljivo je tudi, da v omako dodamo zdrobljen lovorjev list in vse začimbe in začimbe po okusu.

Proces mariniranje rib

Predelane in narezane skuše je treba dati v lonec, nato pa ga v celoti nalijemo preden kumarice. Po tem, sestavine, potrebne za mix roke, pokrijemo in pustimo 3-4 ur. V tem času, bo riba bo absorbirajo okusih omako bolj sočno in okusno.

Kako pripraviti ribe na ogenj na žaru

lahko varno nadaljuje z razpihovati ogenj na koncu omenjenega časa. S tem ga je priporočljivo na žaru, ki je dobro uveljavljena masko. Treba je omeniti, da je za hitrejšo pripravo ribjih jedi, je zaželeno, da se uporabljajo samo breza ali hrastovega lesa (oglje je lahko pripravljen). Konec koncev, so sposobni dati visoko vročino, ki je potrebna za takojšnje pečena skuše.

Kot pravilo, ribe na žaru kuhano za 20-26 minut. Ampak, če premoga ni prevroče, potem bi bilo treba razširiti tudi na četrt ure.

Video: Ribe na žerjavico. Ribe na žaru recept. Žaru piščanca. Pečena zelenjava.

pravilno Postrezite

Končni ocvrte skuše, je treba previdno odstraniti iz maske z kuhanje klešče, in nato dal na veliki plošči, katerega površina je priporočljivo postaviti svežo zeleno solato liste. Ponudite to okusno jed, dosežen na žerjavici, da je potrebno, skupaj z enostavnim prilogo sveže zelenjave in zelišč. Vendar pa lahko ribe predstavili goste in skupaj s pire krompirjem, kuhanim rižem, testeninami in tako naprej.