Fried lisičke: recept s čebulo, krompir in kislo smetano

Video: Ocvrte gobe Lisičke - enostaven recept - pripraviti gobe doma

Menijo, da je gliv - ni hrane essentials, brez njih se lahko popolnoma storiti. Ampak kaj so okusne, da samo zaradi tega, da je treba uživati. Še posebej lisičke - dragocene vrste za glive, ki ne more prepogosto danes mogoče najti v naravnem mestu rasti. Mimogrede, so priljubljena v evropskih državah, v katerih "vključeni" pri kuhanju "visoko" kuhinja. Kaj je uspeh teh malih rdečih gobe? V svoji strukturi (mesnata bazo), naravni okus in združljivost z drugimi sredstvi. Še posebej dobro so na žaru lisičke recept ki ne zahteva posebnih sestavnih delov. Bistvo - da so gobe sveže, dobro izperemo in brez lupin. Zaželeno je, da ve, kje so se dvignile. Kot je znano, gobe - to je goba, ki absorbira iz okolja ni samo dober, ampak tudi slabo. Če je vse v redu, potem pa vas prosimo, da kuhati ocvrte lisičke.

Recept s kislo smetano

Potrebno nabor izdelkov:

- Sveže gobe - 0,5 kg;

- maščobe sveže smetane - 150 ml;

- Čebula - ena stvar;

- sol, olje (odpira). cvrtje.

Video: Fried lisičkami s česnom masla (Ocvrti Gobe Recept)

Kuhanje lisičke ocvrte s kislo smetano

Olupljen čebulo cut polukolechkami. Pošljite na segreto ponev z oljem. Prepražimo, premešamo. Ko vidite zlate barve (v nobenem primeru ne zažgejo), potresemo lisičke. Pred tem, ki jih potrebujejo za izpiranje, pusti celo majhen in velik kos. Vendar, za zavarovanje, lahko gobe biti vnaprej zavrite. Zdaj premešamo gobe in čebulo, prepražimo, dokler popolnoma Lisičke ni dal vso svojo vlago. Pomembno je, da ne zamudite trenutka, ko so že zgorela - vrgel s kislo smetano, dodamo sol, premešamo, pokrijemo s pokrovom in kuhamo 10 minut. Takoj na mizi ne uporabljajo, tudi če še nekaj minut bom Prezasićen okus, okus in sokove.

Ocvrti lisičke. Recept s krompirjem

Bodo morali naslednje izdelke:

- lisic sveže - 0,5 kg;

- surove krompir - 1,2 kg;

Video: Lisičke s kislo smetano Recept

- čebula - 2 sekundarni glave;

- Česen - 3 odseki;

- jedilnega olja, sol, lovorjev list (3 listov).

Krompir in ocvrt lisičke: recept

Za začetek z gobami. Čisto, izpiranje, Zavrite vodo. Vrzi lisičke, še enkrat zavremo in kuhamo 15 minut na gobe. Drain, metanje v cedilo. Nato sperite s hladno vodo. Česen sesulo, skupaj z lovorovim listom, poslati v vročem olju v ponvi. Ko česen rjava, jo odstranite z reži, žlico Lavrushka. Sedaj krat v ponvi razpadel gobe, čebulo in krompir (narezana). Mešajte. Ko lisičke in krompir vzeti skorjo, pokrijemo in kuhamo, dokler popolnoma kuhan. Tik pred tem soli.

Lisičke ocvrte s čebulo

Sestavni deli receptu:

- glavna sestavina - sveže lisičke. Ti bi morali biti 200-300 gramov;

Video: Ocvrti lisičke v kislo smetano s čebulo / pražene lisičke v smetanovi omaki s čebulo

- Čebula - 1 kos;.

- sol, poper. Prepražimo na maslu.

Postopek priprave lisic z čebule

Gobe ​​prvi izpiranje, vrenja, odtok vode. Ponovno jo izperemo s hladno vodo. Čebulo narežemo na majhne kocke in spustite v ponev s stopljenim maslom. Počakajte, da se karamela odtenek, postavite gobe. Lahko jih narežemo na rezine in mala vrgel celoto. Čebulo in lisičke premešamo, solimo in kuhamo nad visoko vročino, da vlaga izhlapi. Nato pokrijemo s pokrovom in kuhamo, dokler se gobe temeljito kuhano ne.