Eksotični marmelado iz zelenih orehov: recept

Kdo je že kdaj poskusili marmelado zeleno orehi

Video: Jam Zgodnje orehi! Preprosti recepti! / Jam iz oreha! Preprosti recepti!

Marmelada iz zelenih orehov: klasičen recept
Razmerje izdelkov: zelena matice - 100 kosov, sladkor - 2 kg. stroka tudi - približno 20 brsti, limona. Priprava:

1. Matice čistijo od najboljših kože.
2. Daj v hladno vodo, ki jih je treba spremeniti približno 4-krat na dan. Ohranjati matice v vodi za dva dni.
3. Znamka apneno vodo: gašeno apno (funt) napolnjen z vodo (5 litrov). Meša, in vztrajajo 4:00. Skozi gazo za filtriranje rešitev. Matice, da se jim čisto vodo in mesto v možnarju. Mešamo matice. Ohranjati svoj dan v apneno vodo.
4. Sperejo matice. Okusno marmelado, da se zgodi, da je potrebno za luknjanje vsake matice nekajkrat z ostrim predmetom. Potem spet, jih namočite v hladno vodo za dva dni.
5. Sedaj odstrani matico iz vode in prenesemo v vrelo vodo za 10 minut. Nato krat v cedilo.
6. Pripravite sirup, ki bo marmelada kuhana zelene orehe. Recept za sladkorni sirup: sladkor povezati z dve skodelici vode, zavremo in odstranite peno.
7. Postavite sirup v stroki, lupinico in limonin sok. Povežite se z orehi in zavremo. Ponovite ta cikel trikrat: da bi marmelado do vrenja in odstranite iz toplote. Nato kuhamo, dokler kuhani, dokler se matica je mehka.
8. Packagi v sterilne kozarce pripravljeno marmelado zelenih orehov.

Recept brez uporabe malte

Beseda "apno" je nekoliko zmedo, ko najdemo v receptih. Če imate željo, da kuhati marmelado recept je preprost način za kuhanje po vašem okusu:

Video: King varenya.varene zelenih orehov oreha.KOROL JAM

1. zapadlosti matice faza prsi (približno junij) jasno od kože na belem plasti.
2. Namočimo v vodi (hladno) 48-72 ur. Matice nekoliko temnejši. Voda je treba pogosto menjavati. Za zaposlene ženske lahko ponudimo tak sistem: nekajkrat zjutraj in 3-4 zvečer.
3. Recept marmelada zelenih orehov zahtevajo tak delež: sirup traja 1 skodelico vode in 600 g sladkorja (na 1 kg že očiščenih orehov). Skuhamo sirup.
4. Matice se potopi v vrelo sladkorni sirup in pripeljal do vrelišča stanje. Naj kul potem marmelado. Recept kaže, da se bo ta proces ponovi, dokler ni pripravljen za marmelado: to pomeni, dokler sirup spremeni v kapljico fiksni obliki.

Obstaja veliko načinov, kako kuhati marmelado iz orehov: armensko, ukrajinski, gruzijski, v bolgarščini. Ampak okus dobrote so vedno odlična.