Nežna, mehka in sočna govedina, pečen v pečici v foliji

okusni fileti govedina, pečen v pečici: korak za korakom receptu

Komponente za jedi:

Video: Kako pripraviti sočno in mehko goveje meso v pečici. Recept.

• puste govedine celuloza (file) - 1 kg;
• čebula velika čebula - 3 kos;.
• veliki sveže korenje - 2 kosa;.
• natrijeva sol majhna - dodatek na osebne preference;
• začimbe, ki so namenjene za meso - po okusu;
• koper in peteršilj - 1 snopa;
• svež česen velika - 5 strokov;
• Paradižnikov pire - 2 sladice žlice;
• maščob majoneze - 3 velike žlice;
• Lemon velik - 1 kos.

predelavo mesa

Goveji pečen v pečici v folijo, sočno in okusno pridobljeni iz katerega koli dela živali. Vendar pa smo se odločili za pridobitev vitke brez kosti fileje. To je treba oprati, očistiti togih filmov in nato rahlo Odbi rebrast kladivo.

Video: Soft govedina v pečici

kuhanje marinada

da govedina, pečen v pečici v foliji, hitro in dobro pripravljene, in postala bolj mehka in nežna, je priporočljivo, da dajo 1-2 ur v marinadi. K temu je treba mešati v eni posodi naslednje sestavine: sok iz 1 velike limone, majoneze maščobe, začimbe, namenjenih za meso, paradižnikov pire in kuharski fino sol. Dalje, ki izhajajo kašo Potrebujemo dober plašč s kosom govedine, ga pokrijemo s pokrovom in pustimo ob strani za nekaj časa.

predelava zelenjave

Delicious goveje meso v pečici, se bo izkazalo, krepko in flavorful, če je kos mesa s praženim zelenjavo. Če želite to narediti, pranje in čiščenje nekaj glav čebule, korenja in nekaj česna. Prav tako morate sperite peteršilj in koper, nato pa jih drobno sesekljamo.

Video: Tomlonnaya ... nežen ... Juicy, Delicious ... .. !!! - Goveje multivarka

formation tečaji

Za pripravo bolj izvirno večerjo, zelenjava priporoča, da ne širijo preko mesa in jih neposredno v izdelek. Vendar pa je pred tem korenje, čebulo in česen zaželeno raztrgati na drobne koščke. Naslednji, ki ga želite objaviti marinirano govedino na folijo in ga narežemo tako, da na koncu si je izkazalo, neke vrste "knjigo". To naj bi dal vse, obsevanih zelišč in zelenjave (korenje, čebulo) na. Česen je priporočljivo, da se držijo za kose, ki jih je treba opraviti na površini mesa. Po tem, govedina potrebna pour preostalo marinado in dobro zavita v folijo.

toplotna obdelava

Pečemo meso mora biti pri temperaturi 210 stopinj za 70-80 minut. Če je kos govedine prevelika in kitasti, je priporočljivo, da se poveča čas za drugo četrt ure. V vsakem primeru, preden boste dobili jed duhovochnogo kabineta, je treba zagotoviti, da se preveri mehkobo.

Kako zaprositi za večerjo

Goveji pečen v pečici s folijo, služil za večerjo v vročem ali toplem. To flavorful meso svetujemo, da narežemo na porcije, in ga predstaviti s prilogo, bel kruh, zelenjavo in surovo zelenjavo.