Recept ASE v Tatar

Video: amu tatarski z govedino (svečke omako). Tatar juha z govedino.

Kako kuhati ASE V Tatar? Če vprašaš to vprašanje, potem ta članek je za vas. Priprava ATPaze v Tatar vam ne bo povzročil težave, in na vaši mizi, je okusna in izpolnjuje obrok. Lahko ga pripravimo na različne načine, z uporabo različnih receptov.

Video: AZU tatarski z kisle ogurtsami.Mamuliny recepti

recept ase Tartar od № 1

Sestavine: 500 gramov mesa, 2 glave čebula, kisle kumare 2, 7 krompir, 2 rezini česna, 2 žlici. žlice paradižnikov pire, rastlinsko olje, lovorov list, sol, poper.

Video: AZU Tartar Recept ATPaze v Tatar

Priprava:

Sperite meso in narežemo na trakove. Nalijte v veliko vode in jedilnega olja, potem ko se ogreje, rahlo prepražimo meso. Dodaj čebule narezane na pol obroče. Fry je potrebno, dokler se čebula je mehkejši. Put v veliko vode paradižnikov pire in sesekljane kumare. Dodajte vodo, pokrijte in dušimo, dokler se kuhano meso. Ponvi prepražimo rezanje krompirja na rezine in jo preusmeriti v vode, dodamo sol, malo poper, česen in lovorov list, zdrobljen žabo. Premešamo in kuhamo, dokler popolnoma kuhan.

Recept ase v Tatar №2

Sestavine: jagnjetina, govedina juhe, krompir, čebula, paradižnik, kumarice, koper, koriander, česen, stopljeno maslo, sol in poper mešanica.

Video: Recept "AZU v Tatar"

Priprava:

Meso narežemo na majhne koščke, podolgovate, z merami, kot palcem. Čebulo narežemo na pol obroči. Peel kumarice in narežemo na koščke, približno 3-4 mm debela. predgretje ghee v Kazan in delno prepražimo meso nad visoko vročino. V tem primeru, meso ne sme pustiti sok. Pripravljeno meso določeno iz kotla in razveljavilo. Potem stopijo v kotličku ghee in prepražimo lok njem. Meso nato pa nazaj v kotel.

Potresemo mešanico paprike, soli in dobro premešamo. Jasno sveži paradižnik iz kože in drobno jih sesekljamo. Dodaj vode in premešamo. Po tem dušimo nekaj minut. To je potrebno, da se prepreči vlago iz paradižnika razpršene in zato ne more pokriti pokrov.

V veliko vode prelijemo z juho, nato premešamo in kuhamo, prekriti, približno 45 minut, dokler se skoraj kuhan.

Kumarice narežemo, za premik v ponev in kuhane v juhi ni veliko.

Krompir narežemo na kocke. jo prepražimo na stopljenim maslom, skoraj polni pripravljenosti.

Krompir in kumarice za premik v kotlu, nežno premešamo in zaprite pokrov. Pusti medle na majhnem ognju približno 10-15 minut. Sesekljamo peteršilj, koriander, stremo česen in dodamo v kotliček. Začinite s soljo in dodamo poper, premešamo. Nekaj ​​minut kasneje obrok je pripravljen.

Recept ase v Tatar №3

Sestavine: govedina, goveja juha, kumare, čebula, krompir, paradižnikov pire, rastlinsko olje, poper, česen, sol, koper, koriander.

Priprava:

Operemo RAZKOSANEGA na kocke in širino približno 1-2 cm in dolžino okoli 3-4 cm. Pravilno segrejemo posodo olja in ocvrtega mesa. Rezina pol obroči čebulo in jo prepražimo na drugi ponvi. Potem očiščene, narežemo na rezine in prepražimo, dokler pol kuhanim krompirjem, tako da bi dobili zlato skorjo. Meso položimo v ponev, poper, sol in zaporedno dodati porjavi čebule, paradižnikov pire, prelijemo meso juho. Približno 30-40 minut kuhamo na majhnem ognju. Po tem, vrgel v lonec krompirja. Kumara, narežemo na tanke rezine in prelijemo z vrelo vodo, nad njimi. Put v ponvi in ​​dodamo česen narežemo na plošče. Kuhamo, dokler razpis. Ko je jed pripravljena, da jo okrasite s sesekljanim zelišč.

Recept ASE zobnega kamna № 4

Sestavine: 800 g govejega mesa, 80 gramov maščobe, 3 paradižniki, 250 g juhe, žlica moke, čebula glava 9 grah poper, 3 stroka česna, krompir 10, 30 gramov peteršilja, sol.

Priprava:

Meso reši poda zrn v majhne rezine debeline okoli 1 cm in približno 3,4 cm pravokotniki. Jih prepražimo na olju v segreto ponev, preden je porjavi. Meso se nato prestavite v ponev. Daj mu tudi sesekljan paradižnik, sol, dodamo toplo vodo in nato pogasiti v ponev za približno eno uro. Fry maščob moko, dokler ne postane rjava. Omaka, ki so prišli v meso, zmešamo z moko. Dodaj prepraženo čebulo, krompir, drobljen česen, drobno sesekljan zelenice. Dal vse, kar je v loncu. Prinesite jed, dokler storiti.