Kuhano slanino - recept za sladokusci

Video: Fat v slanici okusne recepte kuhano slanino Salo marmelado v rozsolі Shponder Ukrajinski mesno slanino

O maščob in o Ukrajinci sestaviti veliko šal. Ampak, kljub temu, drugih slovanskih in Slovani, porabijo le tega izdelka. Po vseh maščob, ki jih lahko skoraj takoj jesti po "propadu" njegovega vozila. To je mogoče shraniti tudi v slanici ali zamrznjeno veliko časa. In to je dovolj, da se kos kruha in strok česna, dolgo časa, da izpolnjujejo svoje lakote. Toda maščobe se lahko uporabljajo le v surovi obliki. Če ga pravilno kuhati, bo ne le bolj okusna, ampak tudi vreden, da bi mesto na mizi počitnice.

Video: valji in kuhanje Recept PODCHEREVOK KUHAN Bacon

In zdaj, kako kuhati kuhana maščobe. Mnoge gospodinje imajo na ta račun svoje recepte in so pripravljeni, da jih delite z drugimi ljubitelji tega "zdravila". In tukaj je ena od teh receptov, po kateri se pokaže ponudbo in okusno slanino. Zanj potrebujete te sestavine:

• Salo - pol kilograma.
• Salt - pol kilogram.
• Voda.
• Paprika.
• Lovorov list.
• Česen.

Video: Recept za kuhano slanino z začimbami. Izkazalo se je zelo okusno!

V prvi fazi je izbira maščobe za kuhanje. Lahko zmrznjenega proizvoda, ampak sveže bo, seveda, bolje. In če obstajajo plasti mesa in dobre kože, da bi mu odlično splošno, kuhano slanino. Ta recept priporoča, ga narežemo na majhne koščke, primerne za kuhanje in dobro izpiranje. Priporočena približna velikost - 8 do 10 centimetrov.

V drugi fazi v lonec vode dodamo sol. V enem litru vode se vzame sto gramov soli. Ta zemlja je dal na ogenj in prinesel do vrenja. Nato vse začimbe dodal, da ga. Če vam kuhano slanino z začimbami v klasični različici, ki jo lahko naredimo kot črni poper graha in lovorjev list. In če nekdo želi popestriti okus in okus izdelka, pa lahko dodate tudi druge začimbe, kot so kumina, koriander, klinčki, gorčico, semena janeža, in tako naprej. In nato potopi v kosih medija slanine. Jih je treba pokriti z vodo iz "glave". In kuhamo, da ne sme biti krajši od 40 minut na zmernem ognju.

Potem obstajata dve možnosti. Lahko pustite, da se ohladi v slanici, za pridobitev in potresemo s poprom in mleto česen. vremo recept maščobe kot je opisano tukaj, je treba zaviti v folijo in tri ure, da pusti pri miru, tako da je prepojen z začimbami.

Video: recepti za najboljšo slanino kuhanega v lupini

V drugem izvedbenem primeru, so kosi maščobe odstranijo iz slanice enkrat. Ti bi moral biti malo suhega s krpo ali platneno krpo in takoj potresemo z istimi začimbami. Nato so zaviti v maščobe neprepusten papir in brisačo. Tako so morali ležati, dokler ne ohladi. Tako dobite okusne in dišeče kuhano slanino. Ta recept je preprost in dostopen vsem. Proizvod se lahko skladišči tako dolgo v hladilniku ali zamrzovalniku.

Prav tako lahko kuhamo kuhano maščobe, ki se bo po videzu so podobni prekajene. In je to storjeno z običajno čebula lupine. To je najbolj primerna za plasti mesa prsi. To lahko traja od enega do kilogramov in pol. Prav tako je treba glavo česna, litra vode, "Lavrushka 'trupe z 5-7 čebulo, poper.

Za pripravo kot maščobe je vzet iz ponve vodo in jo damo lupine, sol nanj, poper in lovorov list. Potem bi ta mešanica zavre in ga dal v mast. V tem primeru je treba slanica ga pokriva v celoti. Vse to kuhamo še deset minut. Nato ponev, odstranite z ognja in pustimo stati en dan maščobe v slanici. Ko je posoda popolnoma ohladi, potem ga vstavimo v hladilniku. Dan se je že mogoče odstraniti iz slanice pripravljeni kuhano slanino. Ta recept svetuje mu 15 minut, da se uležejo na ploščo, tako da je presežek slanico ne more odteče. In potem lahko bris prisiljena skozi novinarski česen in drugi dan dal v hladilnik. Naj bo tudi najbolje v zamrzovalniku, razen seveda, imeti potrpljenje.