Kako škripcih slanino na domu z uporabo slanice

Slano slanino je eden izmed najbolj priljubljenih izdelkov v slovanskega življa. Tam je impresivna količina različnih svojih receptov, ki vam omogočajo, da bi dobili neko mehkobo, okus in vonj. Najbolj zanimiv recept je tista, ki pove, kako škripcih slanine doma,

sestavine

Za pripravo jedi boste potrebovali:

• lovor;
• mast - 1 kg;
• piment;
• česen;
• poper;
• Prahu, paprika;
• sol.

Izbira slanine

Obstaja veliko različnih načinov, da bi izbrali ta izdelek. Vendar pa strokovnjaki močno priporočamo, da jo kupujejo od zanesljivih ljudi in bodite pozorni na medije, ki postavlja sanitarne storitve trupa živali. Vendar pa nekateri navodila povedal, kot dekapirne slanine doma, je priporočljivo, da ga vzamete z majhno plast mesa, tako kot se je izkazalo veliko okusnejša. Pri tem receptu, ta možnost je idealna, saj bo izdelek Popariti, kar pomeni, da se bo vse bakterije, prisotne v mesu njo (v maščobi zaradi svoje gostote ne vsebuje veliko parazitov in nekatere bakterije), je treba uničiti.

trening

Video: maščobe veleposlanik v čebulo kože in tekoči dim hitro, enostavno in okusno prekajene slanine

Nekateri recepti nam pripovedujejo, kako škripcih slanino doma, je priporočljivo, da ga narežemo na majhne koščke, ne da bi poškodovali kožo. Toda v tem primeru je treba v celoti zmanjšati celotno kos del do enake velikosti vžigalicami. Prav tako je treba pripraviti zmes poper in soli. Nato s pomočjo kuhinjski nož, da bi zatrli nekaj strokov česna, ki jih nato narežemo na majhne koščke in dodamo v mešanico.

vlaganje

Obstajajo recepti, ki pojasnjujejo, kako škripcih maščobe doma, in je svetoval, da se dobljeno zmes skupaj s kosi v steklenici, ki je nato napolnjena z vodo. Vendar pa je najbolje, da najprej temeljito vtrite vsako kocko in jo poslali v čisto steklenico. Tam je treba tudi dodati malo piment, in nato vrgel lovor.

Izbira načina obdelali slanino doma, je najbolje, da uporabite metodo vrelo vodo. Torej, lahko ubije bakterije in daje izdelku posebno mehkobo. Zato je steklenica postopoma morali pour vrelo vodo in dodamo nekaj velikih žlic soli. V tem stanju, mora biti tri dni v toploto z odprtim pokrovom.

Video: Kako škripcih slanino doma Salo v slanici

obdelava

Za pravilno škripcih slanine v ukrajinščini, v tej fazi uporabiti rdečo papriko. Vendar pa niso vsi radi okus, in to vodi do zamenjave vročih začimb za papriko. To je treba izprazniti v majhnem krožniku ali pladnju. Potem bi vsak del maščobe iz steklenice roll v paprike, da tvorijo rdeče rjave. Kot taka, je treba zaviti v maščobe neprepusten papir in damo v hladilnik, kjer bo shranjena, dokler služi.

Video: Fat v slanici - to niste poskusili (priprava Oleg Pakholkov)

Za mizo

Služi to kot predjed slanino s črnim kruhom. Najbolj priljubljena pijača na to jed, se šteje, da je vodka, vendar pravi poznavalci stroškov izdelka, in brez nje. Dober tek!