Skuša pečen v pečici, in druge variante pripravo rib

Ribje jedi - to je lahka in zdrava hrana, ki bi morale biti na namizju tako pogosto, kot je mogoče. Na primer, zakaj ne pripravite za kosilo ali večerjo jedi zelo okusne ribe - skuše? Ni nujno, da se mladice rib, ker potem lahko obrok preveč drzno, in vonj po praženju posebnih vprašanj skuše. Odlična alternativa - skuša, pečen v pečici.

Razmislite za začetek najlažje recept to jed. Dva sveže zamrznjene skuše, moramo nekaj stroka česna, limonin sok, peteršilj, dve žlici rastlinskega olja. In, seveda, začimbe - sol in piment.

Skuša treba brušena, odrezati glavo, odstranimo škrge in črevesje. Nato sperite temeljito ribolov v hladno vodo in osušite s papirnato brisačo. Zdrobljeni strok česna, zmešamo z oljem, poprom, soljo, limoninim sokom in narezanih zelišč. Drugi strok česna zdrobljeni, zmešamo s soljo in rub to zmes rib zunaj. Trebušno naj kuhano omako z zelišči in česnom. Ribje oviti v folijo in pustimo pol ure marinirati. Pečemo približno štirideset minut v pečici pri 190 stopinjah. Kot lahko vidite, je recept zelo preprost, vendar je pripravljena skuše, pečen v pečici, Izkazalo se je, presenetljivo flavorful in okusno.

Seveda pa to ni edina možnost za kuhanje rib. Lahko poskusite bolj zapletena recept - skuše, pečen v pečici z zelenjavo. Za pripravo te jedi, da zazharku tri žarnice in nekaj korenja. Lahko dodate tudi rdečo papriko. Fry na srednje močnem ognju, dokler razpis zelenjave, na koncu priprave se sol in sezono z najljubšimi začimbami. V pekač širjenje pol kuhane zelenjave.

Medtem očistite in narežemo na fileje dve skuše. narežemo smo na koščke in sezone z limoninim sokom, soljo, origanom in poprom. Postavite zelenjavo na zgornje blazine. Naslednja plast naših enolončnice bo sestavljen iz preostanka zazharki smo izenačili in smazhem dva ali tri žlici kisle smetane. Nato narežemo na rezine tri majhne paradižnike in ležala na vrhu. Oblika dodamo 4-5 žlice vrele vode in ga v pečici pečemo pol ure (temperatura - 220 stopinj). pečenje lahko posuje z naribanim sirom, če je želeno.

Video: Skuša pečen v pečici in multivarka Redmond, okusna, enostavna, hitra

Za tiste, ki sledijo podatek, da je prepričan, da pridejo v priročni receptu "skuše pečen v pečici pri tulca". V tem primeru, je pečenje olje ne uporablja, in manj kalorij obrok. Skuše je treba pripraviti, kot je opisano zgoraj, in rub sol in posebno začimbe za ribe. Nato prestregla ribe v delih, dodate do puša za peko je vezava z dvema stranema, in poslati v pečico za 40 minut. V tem receptu, je pomembno, da ne pretiravajte ribe v pečici, sicer pa se bo izkazalo, dryish.

Ampak, če nimate časa za kuhanje, lahko uporabite ta recept prehrana kuhanje kot skuše v mikrovalovni pečici. Pripravljena ribe narežemo na kose a la carte, začinite s soljo, limoninim sokom in poprom. Zmešamo z nasekljano čebulo, dodamo malo olja, peteršilj in lovorov list. Če želite kuhanje brez maščobe obroku, lahko olje zamenjati z vodo. Vse mix, dodate do ustreznih jedi in poslati mikrovalovne komore. Kuhanje za 10 minut pri moči 800 vatov. Objavi še pet do sedem minut stati v pečici, in lahko jeste.

Video: Skuša pečen v pečici. Kuhanje. Recepti. Jasno okusna.

Toda tisti, ki niso zaskrbljeni sliki in ljubi ocvrte ribe, lahko izkoristijo receptu "skuša tempura". Za pripravo te jedi morate zmanjšati skuše fileje. Prva polovica rib, bi bilo treba določiti v skledo, sol, začinite s poprom in prelijemo limonin sok, ga lahko dal na lovorjev list in malo sesekljan česen rezine. Daj fileje na vrhu drugega, in ponovite postopek. Pridržujemo si ribe marinirati nekaj ur (na mizi) ali čez noč (v hladilniku). Nato narežemo na majhne koščke in zapakirano v moki. V tem času moramo biti pripravljeni testo. pripravljanje, stepanjem rumenjak z mlekom (eno jajce, ki jih potrebujete, da bi tretjino kozarec mleka), sol in moko. Put moke, kot je testo izkazalo nekoliko tanjša kot za kuhanje palačinke. Nato se testo uvedena stepene protein. Dip ribje kose v testo in ga pošlje v ponvi, kjer je na vročem olju. Fry, dokler se testo postane rožnato. Dober tek!