Žele (žele): koristi in škoduje jedi

Video: Jelly (Jelly). 10 dejstev

Žolca, ali kot se imenuje žele, puding je materni ruski. V Rusiji je bil pripravljen le v bogatih domovih in vroči večjih praznikih. Meso poslastica iz kosov mesa na kosti z zelenjavo in jajci. Ta jed ne zahteva želirna sredstva in kemičnih dodatkov, zato se šteje, naraven in zdrav izdelek.

Obstajajo različne blagovne znamke nacionalnega žele. Na primer, v Gruziji - to muzhuzhi (iz svinjskih nog), Moldavija - resol (iz petelina). V Rusiji, je jed ponavadi pripravljen v zimskem času, saj je žele edinstveno sposobnost, da se ogreje. Ljudje pravijo: "Če je sodišče v žele, in žele na mizi - da bo toplo za ljudi." Ta pregovor še enkrat potrjuje njene zdravilne in hranilne lastnosti.

Zaradi visoke vsebnosti mesa žolca daje občutek sitosti, občutek moči in toplote. Najpomembneje - obstajajo hranilnih snovi, ki imajo pozitivne učinke na naše telo v njegovi sestavi. V tem članku boste našli kemično spojino, ki je bogata z žolca. Prednosti in škoduje izdelka vedno navdušena prehrano.

Edinstvene lastnosti žele

Znanstveniki so že večkrat dokazali, da so vsi žele jedi, kot so Brawn, žolca, žele, prinesla ogromno koristi za človeka. Več o njegovem Rusiji porabi po mačka (zelo pomembno, po praznikih). Izkazalo in brozge proteini pripadajo jedi se veže oksidiran alkohol elementoma gnilobe z aldehidi. Zaradi tega organizma in čiščenje pojavi.

V obdobju zastrupitve pri ljudeh obstaja pomanjkanje vitalnih aminokislin - glicin. Ta snov je odgovoren za funkcionalno delovanje živčnega sistema in metabolnih procesov, ki se pojavljajo v možganih. Lastnosti teh aminokislin zmanjša možnost izbrisa hrustanca in kosti, ter preprečuje prezgodnje staranje tkiv.

Aspik pozitivno vpliva na sklepe, zato je priporočljivo uporabiti z artritisom, bolezni mišično-skeletnega sistema, artritis. Po mnenju večine ljudi, najboljše naravno zdravilo za te tegobe je samo žolca. Prednosti in škoduje jedi so nesporni, vendar pogosta uporaba izdelka in lahko povzroči veliko škodo za zdravje, zlasti za ljudi s podobnimi boleznimi. Zato žolca koristi sklepi niso tako velike, kot nekateri menijo.

kemična sestava

Jelly bogata zlasti beljakovin - kolagen. To želatina veliko železo, žveplo, mukopolisaharide, fosfor, kalcij, ogljikove hidrate, beljakovine, maščobe in glicin. Želatino pomaga lajšanje čustveni stres, znebiti depresije in neutemeljenih strahov. Iz tega razloga se žele šteje za "polno" izdelek. Poleg tega, da je želatina pomaga v boju s starostjo povezane spremembe na koži.

Primanjkljaj kolagena, po mnenju strokovnjakov, za posledico izgubo elastičnosti, elastičnosti kože, krhke nohte, kot tudi zgodnji pojav gub. Opozoriti je treba, da je poleg zgoraj navedenih aminokislin in elemente v sledovih, v mnogih mesne specialitete vitamina B. odgovoren za proizvodnjo hemoglobina in polinenasičenih maščobnih kislin. Vsebuje tudi retinola (vitamina A) goveje meso žele. Prednosti in škoduje žele interesu mnogih, zato še vrsto izleta.

Video: Jelly. Kakšne so prednosti in kako kuhati okusno? Nasveti za prehrano M. Kopytko

Belly žele, da ne dobijo samo užitek njenega okusa, ampak tudi telo z bistvenimi elementi v sledovih in minerali. Na primer, vitamina A izostri vid in krepi imunski sistem. Lizin (aminokislina) vsebuje posodo, ima protivirusne učinke in prispeva k izboljšanju absorpcijo kalcija.

Žele (žele) koristi in škoduje za poslastico

Koristne lastnosti je bilo že veliko povedal. "Žličko katrana" Zdaj dodati. Slabost je visoka vsebnost holesterola, kot tudi veliko kalorij. Zloraba te jedi lahko povzroči nastanek aterosklerotičnih plakov, ki lahko privede do bolezni srca. Številčnost česna in začimb, ki se zaračuna žele, deluje veliko breme na jetrih in krvnih žil.

Komentarji strokovnjakov za prehrano in strokovnjake

Zmerna količina - ne več kot sto gramov na dan, ne bo imela škodljive učinke na zdravje in sliki. Ljudje z sedeči način življenja, in tiste, ki sedijo na dieti, bi morali omejiti porabo žele - ne presega določenega odmerka. To ni priporočljivo jesti v kombinaciji z gorčico in krušnih izdelkov. Razredčena te maščobe zelišča obrok: peteršilj in zeleno. Strokovnjaki svetujejo, da ne bo dal svoje majhne otroke do pet let.

Video: recepti. Piščanec v žolca multivarka preprost recept

Kaj je kalorij žolca Govedina?

Na 100 gramov račun izdelka za 80 kcal. To je približna številka. Veliko je odvisno od produktov, ki žele (količina mesa, začimbe) pripravimo. Pustega govejega mesa se je izkazalo zelo ponudbe in okusno jed, vendar z dovolj visoko energijsko vrednostjo, tako da ne bo preveč pusto na žele. Prednosti in škoduje iz mesa poslastico je zdaj znano, da vas - odločiti, koliko, kaj in kdaj jesti.