Kako pripraviti kremna rezina: korak za korakom navodila s fotografijami. Keksov kremšnita

Nekaj ​​gospodinje radi kuhamo kremne rezine. Otroci vidijo, za rojstni dan ali obletnico poroke, a, vendar mnogi ljudje raje kupujejo ready-made sladico, navaja pomanjkanje časa. Mi vam bomo povedali, kako kuhati okusno in enostavno torto v samo nekaj ur, potem ko je preučila več možnosti.

Pečemo torto v Bostonu

Najboljši recept za začetnike kuharje, morda je to ena. Na njegovo kuhanje ne traja toliko časa, sestavine, ki se uporabljajo, so najpogostejši, vendar hkrati, bodo obiskovalci preprosto sklicevati mojstrovino deliti skrivnost. In ime te mojstrovine - Boston kremna rezina, njegova priprava smo Naj nas zdaj. Pecivo pecivo to poslastica, in za katero je potrebna njihova priprava, naj sprejmejo naslednje sestavine:

Video: domač kolač (Boston Cream Cake) | Domač kolač, Boston Cream Pie

• Pšenična moka - 125 g;
• kokoš jajce - 4 kosi;
• sladkor - 150 g;
• rastlinsko olje - 3 žlice. žlice;
• pecilni prašek - 1 TSP;
• limoninega soka - 1 žlička.

komponenta mešanje skrivnost

V izvirniku v kot Keksov kremšnita dodano arašidovo maslo, če pa je določena komponenta ni bil pri roki, uporabite običajno sončnica. Za začetek, pripraviti le tri globoke sklede, kot so sestavine zmešamo testo narazen. V enem od Posudin presejemo moko, dodamo pecilni prašek in le 50 gramov sladkorja. In v drugi drozge zmogljivosti rumenjaki, 4 jajca z rastlinskim oljem in limoninim sokom. Potrebujemo tudi beljakovine, ki jih vlijemo v tretjem prostem lonec, dodamo, da je preostali sladkor in premagal z mešalnikom, dokler valovitih vrhov. Naša piškot kremšnita naj bi bila izjemno mehka, svetlo in zračno.

kuhanje torto

Čas je, da premešamo vse sestavine skupaj. Vendar pa je ta proces ima svoj zaporedje. Prvi korak je skrbno vstopi v tretjo del proteinskega sestavka v rumenjake, mešamo nežno in nežno kot vhodni ostalo Beat belci. Zdaj je ključni trenutek. Boston kremšnita mora imeti čudovit Biskvit torta, tako za vstop v mešanih dvojicah jajce sestavo moko postopoma, tako da se masa ne reši, skrbno pa vymeshivaya žlico ali lopatico.

peki

Pečemo torto v okroglo obliko bo povprečni premer, tako da se je izkazalo, precej visoka. Spodnji del kalupa postavitev pergament papir rahlo namočeno v olju, ampak so strani pekač namazati to ni potrebno. Mi je dal obliko test s segreto 180 stopinj pečico za 30-35 minut. Pripravljenost piškot lahko vedno preverite z zobotrebcem. In tu je še ena skrivnost. Naša prihodnost bo bujno rezino in velik praznik za oči, če ni odstranjena iz vroče plesni. Najprej daje podlago, da se ohladi, in nato odstranite in sicer biscuit tveganja bistveno sag.

Boston kremšnita

Potrebujete naslednje sestavine za kuhanje smetane:

• Mleko - 500 g;
• kokoš jajce - 2 kosa;
• maslo - 50 g;
• sladkor - 100 g;
• vanilije pod (mogoče nadomestiti z vanilijev sladkor);
• krompirjev škrob - '30

Za pripravo kreme, smo spet potrebovali majhno ponev. Jajca, sladkor in škrob so bili dani v lonec, Mešalnikih, premagal težo. Samo dodajte pol skodelice mleka in malo premešamo znova. Sedaj lahko vlijemo preostalo mleko in dal pan na zmernem ognju. Zdaj, za trenutek, ne da bi se moti ves čas mešamo sestave tekočine, da odkar, dokler površinske mehurčki ne bodo opazili. Naj kremo "povulkaniziruet" celo minuto ali dve, in nato v posodo lahko odstranimo iz toplote. Sestava neposredno v vročo add maslo in vanilije, premešamo spet zmešajte. To je še vedno pripravljena opraviti kremo v globok krožnik ali skledo, pokrijemo folijo da bi preprečili neželeno nastanek skorje na površini in počakajte sestavek ohladi in zgosti.

oblikovanje torte

V tem času je uspelo torto je že, da se ohladi sploh ni izgubljen sijaj. Ne pozabite, da smo se dogovorili, da izberejo povprečno obliko za peko? Premer obliki mora biti v razponu od 20-24 cm. V tem primeru, bo naš kremna rezina je sestavljen iz treh pecivo. Torej, nežno in enakomerno reši poda osnove na tri enake dele v debelini. Spread krema dobra dva dno torte, močno brez pritiska navzdol. Na vrh dal tretji torto in jo prepoji bomo zelo drugačno sestavo.

čokoladna glazura

Za pripravo čokolada v prahu, potrebujemo prepražimo ponev, majhno ponev, grenko čokolado in smetano. V vodni kopeli taljenje čokolade, da bi ga zlomil na koščke, da se pospeši proces pour kremo in vedno poskušajo premešamo sladko maso. Ko je doslednost glazuro gladko, lahko sestava šteje pripravljen. Sedaj je bila končna dotik: nalijemo kremšnita ledu tako da impregniramo celotna površina in stranice. Za uporabo v stranski površini žlico ali nožem. Nenavadno lahka kremna rezina je pripravljena! To lahko takoj prinesejo na mizo, saj je čakanje za pecivo namočeno, ni nobene potrebe.

Video: Kako zgraditi dvotirni torto za in okrasimo s svežim cvetjem

Hiter recept za testo za malo sladkosnede

Danes ne omenjamo o kulinaričnih mojstrovin, zelo zamudno za pripravo. Naša naloga - da bi slastno sladico po ceni z najmanjšim naporom. Za pripravo otroške dobrote potrebujemo naslednje sestavine:

• Lisnato pasta - 2 listov;
• maščobne krema - 400 g;
• Grški jogurt - 400 g;
• jagodičevje (vse) - 250 g;
• sladkor v prahu - 6 žličk;
• želatina - 5 g

kuhanje torto

Testni listi pečemo 15 minut v ogreti pečici na 200 stopinj. Testo ne dvigne previsoko, ga lahko prebodemo z vilicami na več mestih. Medtem ko so listi pečen, ga lahko pripravimo kremo.

Bič kremo, da se tvori tog valovitih vrhov in nato vlijemo v sladkor v prahu. Raztopimo želatino v malo vode in vlijemo kremo v majhnem toku. Grški jogurt Dodati je treba, počasi med mešanjem sestave silikonsko lopatico, in takoj po jogurt dodamo k smetane in jagod.

Priprava to torto je zelo preprosta. V enem testu, je končni list razširil gosto kremo in nato pokrijemo z drugo plastjo testa in posuje s sladkorjem v prahu. Priporočamo, da se speči torto za creme dekle. Konec koncev, vsak mlad sladek zob še posebej všeč, da je v bila sladica toliko nežen zrak in smetano.

Zelo preprosto gobo torta

Če ste utrujeni od aditive za živila, kemičnih barvil in konzervansov so v peki, je priporočljivo, da pečemo torto zelo preprost kremo. Ta recept je priljubljena že vrsto let.

Tukaj je seznam sestavin, ki jih potrebujete za pripravo:

• pšenična moka - malo manj kot steklo;
• sveži piščanec jajca - 4 kosi;
• sladkorja - 1 skodelico;
• sladki krušne drobtine - 100-150 g;
• premium masla - 200 g;
• kondenzirano mleko (DNV) - ½- banke.

Postopek za pripravo

V globoki posodi, premagal jajca s sladkorjem v gosto in puhasto mase. Presejano moko nežno vstavite deli ne zmešajte in nežno premešamo testo ni poravnana. Pečemo torto v prej ogreti pečici 30 minut. Kot priporočamo malo prej, odstranite torto iz kalupa pripravljena, da se, ko se je ohladila, sicer kremna rezina ne bo ravno bujno. Cut goba torto na dva dela in skrbno reši robove. Cut robovi je mogoče dajati otrokom, in je možno, da se posuši in zmelje sladke drobtinice kruha. Če ste neizkušen v kulinarične umetnosti in niso prepričani v svoje sposobnosti, si lahko obliko peko velikega premera in pečemo eno za drugo pecivo 2.

Postopek oblikovanja kremo olje in oblikovanje vzorcev

Premagal z mešalnikom kondenzirano mleko in maslo, odstrani kremo v hladilniku. Da bi katerikoli del smetano potrebno senco, lahko uporabite kulinarične hrane barvila, kakav v prahu, rdeča pesa ali korenček sok. Ostaja pripraviti preprosto mojstrovina, zgrešil površino in robove torte s smetano, pa tudi kulinarično brizge roko z različnimi prilogami in vzorci obrazcev v obliki listov, vrtnice in različnih bogato okrašen dekoracije. Boca torta prisyplem sladko krušnih drobtin in služijo takoj postal poslastica na mizi, ga pošlje v hladilnik za pol ure.

Mimogrede, vzporedno poročna torta okrašena z kremne barve na ta način smetana maslo z dodatkom barvil. Kuharji posebej Ceniti tovrstne kreme za sposobnost ohraniti dober obliko premetenih in zapletenih vzorcev.

Uživajte v čaj!