Kuhanje paradižnik brez kisa

Vsi ljudje so skoraj brez izjeme radi okusne in flavorful paradižnik. Ne samo, imajo poseben okus, vendar je še vedno zelo koristen. To zelenjave vsebuje visok odstotek snovi, ki pomaga v boju proti raku na svoji začetni fazi. Jeste paradižnik v katerikoli obliki (sveže ali konzervirane), moški preprečuje razvoj rakavih celic.

Zakaj je potrebno opustiti ohranjanje kisa?

Zelo nežno zavrtite paradižnik brez kisa, katerih uporaba nima negativnega vpliva na prebavni trakt. Na primer, ocetne kisline včasih povzroča obilno slinjenje in želodčnega soka. Poleg draži učinka na ledvice in jetra.

Poleg tega je, v bistvu, obstajajo posebne kontraindikacije: ni mogoče uporabiti za starejše, tiste, ki trpijo zaradi motenj živčnega sistema, ima bolezni, kot so gastritis in razjede.

Težko si je predstavljati, da gospodinje konzerviranje izdelkov ne uporabljajte kis. Toda znanstveniki začeli razmišljati o vplivu na človeško telo snov. Izkazalo se je, da je bolje, da ga ne uporabljajo za hrano. Torej, to je čas za ustvarjanje recepti konzerviranje zelenjave za prihodnjo uporabo brez dodajanja kisa. jih zdaj razmisliti.

Paradižnik brez kisa za zimo. recepti

V tem receptu, kis nadomesti s citronsko kislino. Na zalogi na gospodinje, obstaja veliko možnosti, kako pripraviti paradižnik za zimo brez kisa. Pridobljeni ti paradižnik zelo okusna, z vonjem poletnih speyuschih zelenjave. In kar je najpomembneje, v teh prazne so vse hranilne snovi. Torej, kaj je pogled na samem receptu.

Za pripravo zahteva 2,5 ali celo 3 kg paradižnika, česna 5, 6 in češnja listov ribeza za vonj, 7-8 kosov poper. Soli potrebujejo 1,5 žlico sladkorja in jih v višini 2,5 žlico. Voda je potrebna toliko, kot stopi.

priprava

Vse navedeno je treba izpolniti tri-litrski kozarec. Če družina raje kozarce konzerve v majhnih dimenzij, je mogoče razdeliti vse sestavine za tri-litrskih kozarcev za. Torej, to je čas za kuhanje paradižnik za zimo brez kisa.

Najprej sterilizirane kozarce in pokrovi. Nato kuhamo paradižnik in česen. V nadaljevanju se razgradijo banke zelišča, česen, paradižnik, prelijemo z vrelo vodo do vrha. Naj bodo banke stati približno 20 minut, pokritih s pokrovi. Ko se ohladijo, je treba vodo, ki se zlije v lonec in znova zavre. Spet izpolnite pločevinke in ponovno pustimo stati 20 minut. V tem času, bi morala zapolniti prazen pan sladkor in sol. Potem imate zadnji čas možganov in kuhamo slanice. jo zavremo in takoj prelijte v kozarce s paradižnikom. Končni tetiva bo navijanje pločevinke pokrovov. Ne mudi, da takoj preizkusite obdelovanec po pripravi. Ti paradižniki brez kisa, so dobri, če so, da napolni več. Takšna predoblik je najbolje hraniti v hladilniku ali v kleti. Vendar pa obstajajo primeri, ko na primer skladiščenje Gospodinja ne morejo zagotoviti svoje soljenjem. Potem morate samo dodati po zadnji lije malo citronske kisline. V tem primeru je možno shraniti pločevink celo na nič temperaturi.

Druga izvedba hrane ohranjanje

Da bi gostitelji izbiro in priložnost za eksperimentiranje, je treba ponuditi bolj preprost recept.

Sestavine: paradižnik (kot se prilega v posodo za konzerviranje), sol v količini dveh žlic in štiri žlicama sladkorja na liter vode.

Iščemo veliko sadja, ker običajno ostanejo neuporabljene v pripravo drugih vrst ohranjanja. Treba jih narežemo na dva dela in jih v litrskih kozarcih. Marinada pripravili takole: sol, sladkor in vodo, da bi do vrenja. Po kuhanju, ne samo prelijemo z vrelo vodo, ki jih je treba dati v marinado, da se nekoliko ohladi. Nato jih pokrivajo kozarce in pokrove je treba zapolniti.

soli

kako za zimske kisle paradižnik brez kisa? Kdo bo povedal. Za pripravo boste morali vzeti poper (3-4 kom.), Nageljnove žbice in korenine hrena, koper dežniki, česen in čebulo. Slanice, iz nič, ki že z imenom, z dodatkom vode (1 liter) in citronsko kislino. Potem je treba paradižnik damo v steklenico, potem - pour dobljeno tekočino. To je vse, vložena paradižniki v pločevinki brez kisa pripravljen. Kdo ljubi humor, lahko dodate kar precej vroče poper. Dober tek!

Paradižnik z listi češnje in jabolka

Ta prvotni različici paradižnika bo pritožba na tiste, ki raje nestandardne hrano. Za pripravo zahtevane za vsako tri-litrski posodi:

Video: Zelo okusno brez kisa adjika

• dva jabolka (srednja);
• češnjevi listi (nekaj kosov bi bilo dovolj);
• koper - po okusu;
• paradižnik;
• majhen košček vroče poper.

morali za slanico (pol liter vode) treh žlic sladkor in sol.

Priprava:

1. Najprej vzemite kozarec, dal tam koper, poper in češnje liste.
2. Zdaj morate jabolka, treba jih narežemo na četrtine, tako nujno izrežemo školjk. Kosov sadja prilegajo v kozarec.
3. Postavite na vrhu paradižnika.
4. Konec koncev pour slanico.
5. Sterilizirati deset minut, roll in nato kozarce, da se ohladi.

Končno, majhen

Zdaj, ko vem, kako pripraviti paradižnik brez kisa za zimo. Recepti različnih možnosti za pripravo takšnega ohranjanje smo pregledali. Upamo, da vam bodo te prazne doma.