Pecivo z makom kvašenega testa. Korak za korakom receptu s fotografijami

Video: Kako narediti torto z Mac

Pecivo z makom kvašenega testa - to je zelo okusna in visoko kalorično sladica, za kuhanje, ki jih ne potrebujete veliko dragih sestavin. Opozoriti je treba, da je način za ustvarjanje domače pecivo obstaja toliko. Vam bomo predstavili najbolj priljubljena in enostavna.

Sweet pite: recepti s fotografije kekse izdelkov

Zagotovo takšnih ljudi ni, ki ne bi radi kolački in pecivo. Seveda, ti predmeti dokaj hitro pokvari našo sliko. Ampak včasih hoče, da se razvajati s kosom domače dobrote. V zvezi s to ponudbo, da bi pecivo z makovim kvašenega testa. Za izvajanje te recept bomo potrebovali (za preskus):

• Svetlo pšenična moka - 800 g;
• pitna voda (topla, kuhan) - 1,4 skodelice;
• stopljeno maslo olje - 180 g;
• granuliramo kvas - 5 g;
• polnomastno mleko Krava - 1.4 pokale;
• svetloba sladkor ni zelo velik - 3 velike žlice;
• plitvo sol - srednja stiskalni;
• jajce (prednostno sprejme velika) - 1 kos.

Mesim piškotov baza

Preden se speči torto z makom kvašenega testa, mora biti temelj pravilno pregnetene. Če želite to narediti v eni posodi zmešamo enako količino kravjega mleka in toplo pitno vodo. Nastalo tekočino raztopimo najprej sladkor in nato dodamo granulirani kvas. Potem ko so nabrekne v isti ponvi razširil mehko jedilnega olja, za vožnjo jajce in kuhinjske soli. Vse komponente so z mešano dokler ne dobimo homogene mase fluida. Potem je počasi prelijemo moko.

Po teh ukrepov pripravila mehko in trd testo, ki se ne držijo v roki. To je zajeto vafelj Polotenchik in pustimo, da se segreje na 96 minut (mogoče malo več). V tem času je temelj mora splezati 4 ali 5-krat. Občasno je treba bije z rokami, tako da je spet poravnana in vstal.

Zahtevana sestavine za nadev

Kaj naredi sladko pecivo? Recepti s fotografijami lahko vključujejo uporabo zelo različnih sestavin. Odločili smo se za uporabo mak. Za pripravo te nadev potrebujemo:

• mak - 200 g;
• polnomastno mleko - 100 ml;
• sladkorja ali medu - dodajte svoje.

Pripravite nadev

Polnjenje za domače pite pripravo zelo preprosta. Makova semena so zmelje z mlinom, nato razširila v skledo, prelijemo medu z okusom mleka ali sladkorja. V tem delu sestavin dal na štedilnik in zavremo. Nekaj ​​minut kasneje jedi off toplote in pustite pokrov za nekaj časa. Kot posledica teh ukrepov, kar potrebujete, da bi dobili gosto in sladko maka polnjenje.

Kako zgraditi torto?

Nič ni lažje, v kakšni obliki torte z makovo kvašenega testa. Načinov za oblikovanje tako sladico, obstaja velika raznolikost. Odločili smo se, da vam z originalno metodo. za to, kvas testo netolstym zapakirano v pravokotne tvorbe, rahlo začinjena z rastlinskim oljem, nato razširil nad njim vse gosto maka nadev.

Nato podlaga krat nagibanja in narežemo na več kosov (7-9 kom.) Z debelino 6-7 cm. Nastali produkt gosto širijo v globok namaščen obliki. Kot taka je tvorjena kolač pustimo pri sobni temperaturi ¼- ur.

Proces peko izdelkov

Kako kuhati pecivo v pečici? V ta namen je kabinet predhodno segrejemo na temperaturo 200 stopinj, nato pa ga poslali v napolnjeni obliki. Kvas izdelek se peče 55 minut. Hkrati bi morala postati najbolj bujne, rožnato in mehko.

Postrezite maslo pecivo za večerjo

Po toplotni obdelavi torto končan, je treba odstraniti iz omare, in nato iz oblike toplotno odporni. V tej obliki je proizvod dan na ravno posodo in predstavljena na mizo skupaj z vročo čokolado.

Mimogrede, na posebno torto makovega v delih, ni treba uporabiti nož. To naj bi prekinil samo navzdol v sestavnih zvitkih in uživajte okusno skodelico čaja.

Sira z makom: korak za korakom receptu

Kot smo že omenili, obstaja veliko različnih načinov za ustvarjanje okusno sladico kvas. Če želite izvedeti, kako kuhati pecivo v pečici, smo zapisali v prejšnjem receptu. Če ste se odločili, da bi take torte v multivarka, vam predlagamo, da uporabite ta način. Za njeno izvajanje, potrebujemo (za preskus):

• Svetlo pšenična moka - 600 g;
• pitne vode (kuhana in toplo) - 1 skodelico;
• kvas hitro vrečke - 4 g;
• polnomastno mleko krava - 1,6 skodelice;
• sol - srednja stiskalni;
• Lučka sladkorja - 2,5 veliko žlico;
• mehke margarine - 180 g

Naredite testo kvas

Torta z makom v multivarka pripravi tako preprosto in enostavno, kot v pečici. Toda preden začnete peka, morate zgnetemo osnove piškotov. Za ta polnomastnega mleka zmešamo s toplo vodo, in nato raztopimo v tej zmesi sladkor. Nato v skledi hitro povezavo kvas in pšenične moke 1 skodelico. Nastalo zmes vlijemo v gošči in temeljito mešamo. V tej obliki, je pokrita z brisačo in pustimo na stran 30 minut. Po preteku navedenega časa za pivo dodamo stepenim jajcem, soljo in mehko margarino. Na koncu osnove širjenja, in vsi sledovi moke.

Zmešamo vse sestavine, naj bi dobil mehko testo, ki je nekoliko prilepila na prste. Njegova obramba je pokrit s krpo in pustimo na toplem 40 minut.

Kakšne so sestavine, potrebne za polnjenje?

Torta z makom in sir lahko služi kot odlična sladica za vsak dan ali praznično mizo. Da bi ga pripravili, moramo naslednje izdelke za nadev:

Video: Lemon Cake iz kvašenega testa recept

• mak - 100 g;
• Suha skuta z visoko vsebnostjo maščob - 300 g;
• sladkorja ali medu - dodati svoje diskrecijske pravice;
• krompirjev škrob - če je potrebno;
• velika kokoš jajce - 1 ali 2 kosa.

Kuhanje polnjenje sir

Pri pripravi teh zalivk ni nič takega. V rahlo stepenim jajcem dodamo malo sladkorja ali medu, kakor tudi suho skuto visokih maščob in makom. Vse sestavine dobro zmešamo z žlico in pustimo za ¼- ur. Če je polnilo obrnil preveč tekočine, nato jo nadalje dodamo majhno količino krompirjevega škroba.

Proces tvorbe torto in pečen v pečici

Za tvorbo pogačo kvašenega testa je razdeljen na dva enaka dela. Ti zapakirano v ne zelo debelih slojev. Eden od njih je bil postavljen v pomaščen posodi Multivarki majhnimi strani. Kasneje se je razširil sir polnjenje in nato pokrijemo z stanja podlage. Ko je ta rob malo lepo spleteno Kika.

Video: štruce. Korak za korakom receptu s fotografijami

Ko na torto kvas se tvori, je omejena slabo pri ogrevanju 10 minut. Potem vključuje program pecilni in pripraviti sladico za eno uro. V tem času naj bi makovo torto biti bujne, rožnato in presenetljivo mehka.

Predstavlja domače pecivo na mizi

Po končanem postopku toplotne obdelave skute sladica z makom, to lepo odstrani iz pohištvenega elementa in takoj školjke v veliko posodo. Če želite sladko pecivo naoljen sveže maslo. To bo bolj okusna in okusno.

Po vseh zgornjih stopnic je izdelek narežemo na koščke in sedanjih članov družine skupaj s skodelico kave ali močnega čaja.