Pecivo iz kvašenega testa z rozinami. Recept žemljice z rozinami

Žemljice kvas testo

Danes bomo predstavili dva različna načina, kako narediti svoje žemljice iz kvašenega testa z rozinami. Katerega izbrati za predložitev mizo - to je odvisno od vas.

Korak za korakom receptu žemljice z rozinami

Seveda take gospodinje, ni, ki ne bi vedel, kako zgnetemo testo. Konec koncev, samo zato, ker je lahko okusno in občutljivo pecivo doma. Ampak najprej stvari prvi.

Torej, potrebujemo:

• mleko povprečne vsebnosti maščob - 2 skodelici;
• kuhani toplo vodo - kozarec celoti;
• Kakovost margarine - 120 g;
• beli sladkor - 2 veliki žlici z stekelce;
• granuliramo kvas - 4g;
• sol - mali ščepec;
• bele moke - 5 skodelico;
• rastlinsko olje brez okusa - za valjanje testa;
• majhno jajce - 1 kos. (Za mazanje);
• rozin črne ali rjave - okoli 200

Mesim pecivo in zdravljenje rozine

maslo testo za žemljice gnete zlahka. Najprej morate združiti mleko, toplo v posodi vrele vode, in nato raztopimo v beli in prelijemo granuliranega kvas. Ko na površini tekočine oblikuje peno, morajo biti sestavine dodamo ščepec soli in zmehčano kakovost margarine. Mešajte komponente, ki jih potrebujejo, da pour belo moko in zamesimo mehko testo. Treba je le nekoliko drži v rokah.

Ko bo testo za piškote pomešal, je treba pokriti s krpo in pustite na toplem prostoru za 80 minut. V tem času mora biti temelj bujne.

Kot je za rozine, potem bi moralo iti skozi, nato pa poparjene z vrelo vodo in namakate v njej 35 minut. V prihodnosti bi bilo suho sadje sprati in suho, močno tresenje sito.

Oblikovanje sladkih izdelkov

Pecivo iz kvašenega testa z rozinami oblikovali dokaj preprosto. V ta namen mora biti temelj biti pripravljen za roll v veliki posodi, potem ko je ščetkanje z rastlinskim oljem. Nato je potreben test površine postaviti predkuhan rozine. Po tej osnovi je treba zaviti v tesen roll in narežemo na koščke debeline 4 cm. Treba jih je dal v ponev s kosi za peko papirja gor in dol. Ob koncu vseh polizdelkov, potrebnih za mazanje razžvrkljanim jajcem.

Proces peko v pečici

Pecivo z rozinami so pripravljeni v pečici, ni zelo dolgo. Ko napolni skodelico damo v pečico, jih pečemo 55 minut. Hkrati pa morajo biti vsi izdelki postali najbolj bujne in rdeč.

Pravilno krma zvitki na mizo

Ko je kvas pecivo z rozinami pripravljeni, jih je treba odstraniti iz papirja in se dogovorite na velikem krožniku. Predložijo članke na mizi se priporoča v obliki toplote, skupaj s skodelico vroče čokolade, čaja ali kave. Dober tek!

Video: pecivo z rozinami

Podrobnosti o tem, kako pripraviti žemlje z rozinami v pečici

Obstaja kar nekaj načinov, kako narediti okusno pecivo z uporabo piškotov osnove. Najpogostejša varianta je bilo predstavljeno zgoraj. Ampak, če ne želite, da dolgo časa, da nastane izdelek, vam priporočamo, da uporabite naslednje posebne recept.

Torej, potrebujemo:

• mleko povprečne vsebnosti maščob - 2 skodelici;
• beli sladkor - 3 velika žlica povezavi z drsnim delom;
• toplo vrele vode - kozarec celoti;
• naravno maslo - 140 g;
• granuliramo kvas - 4g;
• sol - mali ščepec;
• bele moke - 5 skodelico;
• majhno jajce - 1 kos;.
• rozin rjave ali črne - okoli 200

Priprava testa baz

Preden naredite preprost žemljice iz kvašenega testa z rozinami, naslednji osnovi serije. Če želite to narediti, raztopimo sladkor v toplo vrelo vodo, nato pa jih dodajte v sredini mlečne maščobe in vlijemo kvas. Po vzbuhaniya zadnjem sestavine v skledo za dodajanje kuhanje sol, stepenim jajcem in stopljenim maslom.

Video: pecivo z rozinami. Dober recept!

Prav prisrčno zdravljenje suho sadje. Ti bi morali iti skozi in preživeti v vrelo vodo za pol ure. Kasneje rozine potrebna ponovno sprati z mrzlo vodo in močno stresamo v sito.

Predelani rozine, je treba pour skozi, in nato dodamo lahek obrok. Zmešamo proizvod, ki jih ima, da dobimo homogeno piškotov maso z vidnimi vključkov suhega sadja. Kot taka, je treba postaviti v globoko skledo, pokrijemo s pokrovom in Polotenchik in nato odstranite na toplem. Pol ure kasneje bo temelj popolnoma primerni za brizganje zvitke.

Mimogrede, da testo kvas ni prekoračila meja osnove, je priporočljivo, da redno "bije" s pestjo.

Video: pokrovače pecivo z rozinami

Kako oblikovati figo?

Po kuhanju bazo testo in njeno izpostavljenost vročini je treba takoj začeti oblikovanje zvitki. To storite tako, da globoko obliko in namazati z rastlinskim oljem. Prihaja off test je potreben ščepec off velik kos in ga razvaljamo v žogo. Zato je zaželeno, da mokrimi rokami v sončničnem olju. Ker je temelj ne držijo dlani.

Polaganje montažne v globoki obliki, je treba obravnavati modeliranje drugega. Kot rezultat, imate neke vrste "Daisy" Treba je nastala. Ne skrbite, da je v postopku za peko žemelj držijo skupaj, in ni mogoče ločiti. Če njihova oblika z oljem, nato pa so dobro odstopajo od jedi in stene in drug od drugega.

Pečemo v pečici

Pred peko sladico, bi bilo polizdelkov treba hraniti pri sobni temperaturi (brez prepih) o ¼- ur. Nadalje morajo biti postavljeni v ogreti pečici. Pečemo zvitki testa se priporoča za 48-55 minut. V tem času so v celoti kuhanega, so mehke, bujne in rdečkast.

Pravilno sladica na mizo

Ko je okusno pečen pripravljen, je treba skrbno odstrani iz globoke oblike in postavljenih na ravno ploščo. Ponudite domačo sladico na mizo se priporoča tudi v obliki toplote. Čeprav se po ohladitvi je zelo mehko in okusno.

Sedanje tople žemljice z rozinami v tabeli je priporočljivo, skupaj s skodelico močan čaj, čokolado ali kavo pijačo.

Če povzamemo

Kot je znano, bogati izdelki vedno imajo visoko vsebnost kalorij. V zvezi s tem se ne priporoča, da redno uporabljajo tisti, ki sedi na dieti, pa tudi ljudi z debelostjo.

Ni eden od načinov, kako lahko kuhamo okusne sladki zvitki doma. Glavna stvar, s tem - pravica do zgnetemo osnove kvasa in ga pečemo v pečici, potem.