Pecivo iz kvašenega testa z jajci in čebulo

Če je vreme - ni zelo dobra, in ne veste, kaj storiti ob koncu tedna - kuhati! Verjemite mi, to je eden od najboljših načinov za preživljanje časa z korist in hkrati se zberejo okrog njega vso družino. Zakaj ne pečemo ali prepražimo torte kvašenega testa s čebulo in jajc? Enostavna, okusna in ne zahteva nobene drage dobrote. Lahko, seveda, dodamo, da jih in pite polnjene z mesom, jabolka, marmelada.

Video: pite z jajcem in zeleno čebulo | V pečici

kuhanje testo

Take liter mleka, margarine, sladkor, sol in zavojček suhega kvasa. Kvas je zmešamo z moko. To traja približno eno uro in pol kilogramov. Če mleko je hladna, jo segrejemo do temperature par. Margarina (pol paket) za taljenje ponev ali v mikrovalovni pečici. Liter mleka in prelijemo stopljeno margarino v veliki zabojnik ali posodo ponvi. Primerne jedi s prostornino 6 litrov. Morate, da bo opremljanje pokrov.

Video: pleskavice z jajcem in čebulo iz zamrznjenega testa / Letscook Pirozhok | SHTUKENSIA

Da bi dobili hitreje kvas testo za pite, je potrebno paziti na nekaj točk. Poskrbite, da se moka ni bilo mrzlo. To lahko trajno odložiti vzpon testo. Bolje je, če iz trgovine, ji bo prinesla vsaj v večernih urah. Bodite prepričani, da vprašati o roka kvasa.

Dodajanje k zmesi staljenega margarine in mleka, 60 g sladkorja, pol žlico soli in začeli zgnetemo testo. (Preden dodamo moko in kvas, se prepričajte, da je mleko ni vroče). Postopoma vlijemo moko z dodano nanjo kvasa. Vse dobro premešamo, nalijemo na vrhu žlico sončničnega olja deodorizirane. Testo položimo v posodo s toploto in pokrijemo s pokrovom.

Mimogrede, kvas ni zelo uporaben izdelek, zato jih ne pretiravajte. Če so dobri, en paket je dovolj za eno uro z majhnim kvašenega testa Pyrozhkov povzpela skoraj do vrha posode. Po tem, da potrebuje malo obmyat in dal v vročini znova. Medtem ko gre dobro, kuhamo trdo kuhana jajca in kuhamo čebulo.

kuhanje polnjenje

Video: Kako kuhati ocvrte sladice z zeleno čebulo in jajcem

Če vam je ljubše zelena čebula, svoj šele treba oprati in sesekljamo. Jajca, očiščenih, rezano preveč fino, kombinirane s čebulo, sol. Lahko dodate v nadev malo stopljenega masla. Vaši pecivo iz kvašenega testa bo samo koristilo. Če imate čebulo-repo, je treba zmanjšati, cvremo pol kuhan, zmešamo s sesekljanim jajc. Pite z nadevom navzven zelo okusno.

Izdelava pite

Ko je testo naraslo, ga na pomokani deski, nato pa narežemo na majhne koščke in ga nežno razvaljamo. To je treba storiti tako, da se nadev ohlapno fit, in pito lahko udobno zaschipnut. Pleskavice zložene na pladnju, a posuta z moko ali zdrob. Potem bi se jih namesti približno 20 minut, v vročini, tako da so tudi povečala. Pecivo iz kvašenega testa lahko ocvrte ali pečene v pečici. Primeren za cvrtje jedilnega olja ali rastlinsko olje.

Pour več nafte in ogreje dobro. Fry pleskavice do zlato rjave barve na vseh straneh, in zdaj lahko začnete jesti.

Video: Pies na jogurt brez kvasa: pite s čebulo in jajcem, pečena v ponvi

Če želite pečemo pecivo v pečici, so lahko takoj po tem, ko napolnjena, razširila na pekač, namazati z oljem. Top pite, preveč, je treba naoljen ali surovo piščančje jajce beljakovin. Ko so dobro naraste, dal posodo v ogreti pečici. Začetna temperatura ne sme biti visoka. Približno mora 5 minut pecivo kvašenega testa v pečici z odprtimi vrati. So iz tega bo še bolj veličastno. Nato zaprite pečico, dodamo ogenj in pečemo, dokler kuhane pleskavice. Pri temperaturi 220 ° ali malo več, kot bi to zahtevalo približno 15 minut.

Odstranjevanje pite iz pečice, ki jih potrebujejo za pokrivanje z brisačo, tako da otmyakli. Vaš gospodinjstvo bodo cenili svoje delo. Dober tek!