Kiselkasti testo brusnice kvas: recept

Jesen v gozdu lahko zbere ne le glivice, ampak jagode, kot so brusnice. To se lahko uporabljajo za izdelavo marmelade in razne sladice. Zelo okusen kolač pridobljeni iz brusnice kvas testo.

Klasičen recept

Da bi torto brusnice z testa, boste morali začeti pripravljati vse sestavine. Za testo potrebujete:

1. Pol kozarca vode, prednostno toplo.
2. ½- kvas pakiranj.
3. Trije veliki žlici sladkorja.
4. ½- žličke soli.
5. Tri velike žlice moke.

Moramo pripraviti testo:

1. ½- litrov mleka.
2. Paket margarine. Zato je najbolje, da se kremo.
3. Žlica rastlinskega olja.
4. Piščanca jajce.
5. Pšenična moka - koliko bo potrebno testo.

Za pripravo je treba za polnjenje:

1. Več polno kozarcev brusnice.
2. Tri žlice sladkorja.
3. Škrob.

Kako kuhati pito brusnice testo kvas

Za začetek, da bi pivo. Če želite to narediti v globoki posodi za mešanje tople vode, svežega kvasa, sladkor, sol in moko. Vse bi bilo treba temeljito premešati in postavite na toplo mesto za 30 minut. Opara je treba v mehurčkih.

Za brusnice torto iz kvašenega testa si obrnil, da ne bi smeli hiteti. Vse, kar je treba storiti brez naglice. Ker kvas ne želi hiteti. Po določenem času na igrišče morali za vstop v toplo mleko. Če izdelek ni, potem se lahko nadomesti z majonezo ali kislo. Končna masa je dal jajce, margarino in vlijemo sončnično olje. Po tem, prelijemo moko - ni treba dodati vse naenkrat. Moka najbolje uvaja postopoma. Kot rezultat, bi morali dobiti testo. Po tem, morate sestava ponovno dal v toplem prostoru, mora biti testo vzhaja. To traja približno dve uri.

Kako speči

Pita z brusnicami z testa, ki je potreben za pravilno ustvarjanje. za polnjenje jagode mora iti skozi, v procesu odstranjevanja listov in vejic. Po tem brusnice, je najbolje, da opere in posuši.

Na delovno površino morate pour majhno količino moke in položimo testo na njej. Mora biti natančno razvaljamo debelino sloja, ki ne sme biti več kot 1,5 cm. Peka je treba namazati. S pomočjo valjarja na njej, morate premakniti pripravljeno testo plast, tako da preostali visoke deske na robovih. Top morali pour brusnice in potresemo s sladkorjem. Da v procesu peko nadev ne začne teči, boste morali dodati, da ga malo škroba. Odbijači treba nežno stisnemo na jagode. To se lahko izvede lepše po želji robove torto. Pecivo za mazanje utrjenih rumenjak ali rastlinsko olje.

Video: Odprite torto kvas z borovnicami

bake tart brusnice z testa potrebno 40 minut v pečici, segreti na 180 ° C.

puff pecivo

Obstaja veliko receptov za domače pecivo z brusnicami. Sladice, v katerih struktura je to koristno jagodičja prisotna, vedno obrnejo dišeče in zelo okusno. Sloj kolač z brusnicami v tem primeru ni nobena izjema. Za njegovo pripravo je potrebno:

Video: Brusnice pogača iz kvašenega testa

1. 500 gramov listnatega kvas testo.
2. 400 g svežih brusnic.
3. Pet velike žlice sladkorja.
4. Žlica rastlinskega olja.
5. Piščanca jajce.

Priprava testa

Če se lušči testo kvas shranjena v zamrzovalniku, morate odmrzovanje vnaprej. Sestava mora biti mehko in mehka. Po tem, mora testo razdelimo na več enakih delov. Na delovno površino morate vlijemo malo moke. Po tem naj bi dal en kos listnatega testa in ga razvaljamo v rezervoar, ki se bo ujemala z velikostjo obrazca. Moka poškropi na delovno površino, da se prepreči lepljenje sestave. Drugi del preizkusa je treba tudi, da roll, in nato roll majhnih zvitkov. Potem, izhajajoče klobase morali narediti majhen rez z ostrim nožem, prednostno v zamaknjeno. To je mogoče storiti pred zaključkom pito.

kuhanje polnjenje

Brusnice mora biti za začetek rešiti, od katerega ga loči listov, vejic in drugih naplavin. Nato je treba jagode sprati s toplo vodo, potem ko jih postavite v cedilo. To bo omogočilo odvečno vlago, da odteče, pa ne v nobenem primeru ne sme pasti v pecivo, ker so jagode in dovolj sočno brez njega. Zato je treba brusnice posuši.

Video: Brusnice Pie + prašiči v odeje.

Kako speči torto v listnatem testu

Pita z brusnicami iz listnatega Penina testo je se peče zelo hitro. Najprej segreje pečico na 180 ° C. Peka je treba namazati z rastlinskim oljem in ga na svoji prvi listnatega testa plasti. To je osnova. Na vrhu testa je potrebno prelijemo jagode in jih širijo. Po tem, potresemo brusnice s sladkorjem. Znesek te komponente je odvisna od vaše želje. Če želite, da bi dobili pečeno kislo, potem morate dodati malo sladkorja.

Video: Recept kvas torta z brusnicami

Nadev mora biti previdni, da zaprete drugo polovico testa, v katerem so bili rezi. Po tem, robne šivi potrebujejo zaschipnut, tako da ni vrzeli med njimi. Pita z brusnicami treba dati na veter toplem 15 minut.

Po določenem časovnem peko, bris jajce in mesto v pečici. Torta bo pripravljen v 20 minutah.