Vložena zeleni paradižniki, polnjeni z: recept

Video: Pickled Green Tomatoes na zimskih Recepti

Vsi vemo, o koristih, ki jih prinašajo telesa kisle paradižnik ljudi. Njihovo glavno orožje - likopen, naravni antioksidant. Iz tega razloga je omejena uporaba teh paradižnikov, še posebej, bo pripomogla k zmanjšanju tveganja za bolezni prostate in trebušne slinavke, materničnega vratu, in srčno-žilni sistem. Torej, danes se bomo naučili, kako kuhati vzhajano zeleni paradižniki, polnjene z različnimi uporabnih dodatkov.

Recept № 1: česen, paradižnik farshiruem

Imejte v mislih, da je jed kuhana v tem receptu, ki ni namenjena za zimsko shranjevanje. To bo pripravljen v največ enem tednu, in lahko jeste.

Sestavine o obsegu jar tri litreVoda - pol litra, paradižnik, česen, sol, največja - tri žlice, zelena, svež peteršilj, posušen koromač. D

Začela vložene zelene paradižnike, polnjene s česnom. Moji paradižniki na nasprotni strani peclja, da plitvo rez prečka. Počistite česen, veliko česna narežemo na nekoliko manjše lobules. Vlagamo v vsaki paradižnik česen klinčki. jih bomo na dnu banke zelena, peteršilj in koper, to polnjenje paradižnik, med katere dajo zelenice. Pokrivanje zgornjega zelenja in zapolnitev pripravljeno slanico, ki raztopi soli v hladni vodi. Ohlapno pokrov in kamuflaža za en dan izpostavljajo banko na mraz. Po enem dnevu prenesejo v kuhinjo, in v petih dneh - v hladnem prostoru za shranjevanje. Vložena zeleni paradižniki z nadevom iz česna, pripravljena. Še posebej okusni so, kot so daljši.

Recept № 2: farshiruem paradižnik čebulo in korenje

potrebne sestavineŠtiri kilogramov rjave in zelene paradižnik, peteršilj tri, ena žarnica, vroče poper, zelena tri nosilce list, šest žlice soli, tri litre vode, česen glavo, dva velika korenje.

Kuhanje kisle zelena paradižnik za zimo. Počistite čebulo in korenje. Prvi rez v tanke polovičnih obročev, druga na grobo Rende rub. Pepper izprane in ga tankih obročev. Drobno sesekljajte olupljen česen. Izprane z zeleno in peteršilj, in zdrobljena obsushivayut. Mi vsi zelenjava, jih premešamo in dodamo nekaj soli. Moj paradižnik, na vsakem od njih narediti globok rez in jih dal v nadev. Jih v posodo, lahko v kad. Vremo vodo s soljo slanico in zapolnitev. Po dveh do treh dneh smo pustili pri sobni temperaturi. V tem času naj bi paradižnik biti mehka in potemnijo. Odstranite na hladnem za shranjevanje. Smo prejeli odpovedi vložene zelene paradižnike, polnjene z korenje in čebulo.

Recept № 3: farshiruem brez kisa

sestavineTri kilogramov paradižnika, korenje srednje velikosti, koper in peteršilj - do žarka, česna - ducat klinčki, poper, grenko - ena.

Za spremembo, danes Zmeljemo nekatere sestavine v multipraktiku: korenje, česen, poper in celo zelenice. Kateri okus boste dobili! Cut paradižnik počez, ne pa tudi do samega konca. Začnemo pripravljati vložene zelene paradižnike, polnjene brez kisa. Čajna žlička, toliko bolj priročno, da jih izpolnite. razporedimo v posodo, smo to storili v vedrih. Tako bo lažje, da jih dobite nazaj, za takojšnje uživanje. Pripravljamo slanice. Potrebujejo, na liter vrele vodePesek sladkorja - žlica soli veliko - dveh žlic, žlico kisa. Ko se zemlja ohladi na 70 stopinj, prelijemo jih naše paradižnik. To bo trajalo približno dva litra, vendar je treba v celoti pokriva paradižnik. Pokrijemo s pokrovom in dal malo pritiska. Pustimo za štiri dni, potem pa se lahko odstranijo vzorec. Ena od možnosti za oskrbo na mizi - narežemo na štiri kose in prelijemo nerafinirano rastlinsko olje.

Recept № 4: paradižnik "gruzijska"

Ta recept je po naključju znašel v redkih Gruziji kuharske knjige in se zanimajo za to, da se podrobno obrazložil, kako pripraviti vložene zelene paradižnike, polnjene s, brez slanici, v lastnem soku. Rezultat je samo omamljanje.

potrebujemo: Dva kilograma zelene paradižnike, osem kosov poper feferoni, tudi zeleno, eno veliko glavo česna, velik kup koper, isto - peteršilj, s pecljem, dolga zelena in koriander in sol. Paradižnik je zaželeno, vendar ni nujno, da izbere enake velikosti, čvrst in majhne. Vse komponente so dobro operite in osušite. Zarezati paradižnik tako, da nastane žepek, v notranjosti rub s soljo, v skledo in se prepustite naj sok. Zelo fino sesulo poper in zelišča, česen je lahko tako, vendar lahko na Rende. Zmešajte v ločenem skledo in paradižnika, polnjene z vsako od zelenice. Na stopnji: eno paradižnika - žlico zmesi. Krat v globoko posodo, dana na vrhu tovora, pokrijemo s pokrovom in ga pošlje v hladnem in temnem prostoru. Od časa do časa je priporočljivo, da premik paradižnik: od zgoraj navzdol in obratno, tako nasičen s svojo enako enotno omako. Deset dni - nova jed je pripravljena.

Recept številka 5: paradižnik, vložena za tri dni. V pripravljalni fazi

sestavineTri kilogramov paradižnika, en pramen petiolar zelena in koromač, ena kuhanje česen, dve žlici sladkorja peska in soli - na liter vode.

Cut zelena na vrhu z zelenjavo, stebla narežemo na koščke desyatisantimetrovyh. Koper bo ležal v celoti, lahko pa in narežemo. Moj paradižnik in obrišite se posuši. Vsak od njih prestregla pecelj priloži kraj, v tem primeru so tri dni in prosolyatsya. Ampak to nežno sadja, ko se bo zapolnila z vrelo vodo, ne raspolzsya. Razdelite na stroka česna in jih očisti. In zdaj bomo pripravili vzhajano zeleni paradižniki za zimo.

Video: Marinirane Polnjene Paradižnik Armyanchiki. javnost №114

Nadaljevanje: Kwasi paradižnik

Zavremo tri litre vode, dodamo sladkor, pesek in sol. Vrgel v vrelo vodo za 30 sekund, zelena stebla in nato izvlecite z reži, žlico. Pridržujemo si ponev na majhnem ognju. Mi dal v kozarec paradižnika, zelenja, koromača, česna in zelene stebel. Paradižnik dal luknje gor. Odstrani iz toplote in vlijemo slanice m kozarec. V vsakem primeru, pustimo kozarec, dodati potem bo paradižnik absorbirajo del tekočine. Naslednji dan smo se pridružuje še malo in dodamo nekaj soli. Zatemnitev vratu krožnik in pustimo v toplem prostoru. V tem času se mehurčki tvori na površini, in slanica postane motna. Kako dobro je to recept? V vsakem trenutku lahko odstranite vzorec. Slanica je bilo zadovoljivo v kislini, da pokrov in zaprite kozarec, nato pa ga poslali v hladilniku. Dan mimo in lahko jeste. Vložene zelene paradižnike, polnjene z zelišči pripravljene. Dober tek!