Mushroom greenfinch: recept

Greenfinch - vrsta gob, ki se zbirajo v pozni jeseni. Če želite izvedeti, kako jih kuhati, smo podrobno opisati v tem članku.

Video: Canning ryadovok primer Greenfinch

Mushroom greenfinch: recept za mariniranje

kuhati marinirane gobe, Naslednje sestavine so obvezna (za en liter slanice):

• 2 veliki žlici (od zgoraj) soli in sladkorja;
• grah piment, nageljnove žbice, lovorjev list;
• Prahu, cimet;
• 3 h. L. ocetne esence.

Greenfinch Gobe: kako pripraviti

Video: Redki gobova greenfinch in PODZELENUSHKI z gozdov Ukrajino

Pripravite gobe. jih temeljito očistite od igel, tal in listja. vpijejo, če je to potrebno. Pripravite marinado. Prava količina vode, zavrite v kozici, postavite začimbe in zelišča, sladkor in sol. Držite ognju nekaj minut, odstranite in prelijte bistvo. Pripravljene gobe nalijemo vodo (hladno) do vrenja, odcedimo tekočino. Ponovite postopek, voda je zdaj le podsolite. Počakajte, da vre, odstranite peno in nežno premešamo. Ob koncu kuhanja gob je treba poravnati do dna. So morali odstraniti iz ponve, razprostre v sterilne kozarce. Greenfinch ležala na višini 2/3 pota, ne preveč zabitih. Vlijemo pripravljeno marinado do vrha. Banke dobro priključite pokrov in dal na hladno.

Goba greenfinch: mariniranje recept № 2

Namočimo gobe za nekaj ur v slani hladni vodi. Nato jih speremo s peskom in umazanijo. Skuhamo do glivice ne usede na dno (približno 15 minut). Nato operite v hladni vodi spet izdelek. V tem primeru se spremeni tekoče večkrat. Seva gob skozi cedilo in zavremo znova. Po ohladitvi, da jih v emajla skledo. Vsaka plast prelijemo začimbe (kot so koper, poper, česen in lovorjev list) in soli. Površino prekrijemo z gazo in dal jarem. Glede na to, občasno spremeniti ali sperite.

Greenfinch (gobe): ovojnice z ham recept

Greenfinch je mogoče ne le marinira. Zelo okusne gobe proizvaja v povezavi s šunko. Za to jed, boste morali sprejeti:

Video: Greenfinch

• greenfinches - 300 g;
• ham - kos 200 g;
• nekaj žarnic;
• malo maščobe (ali približno 50 ml sončničnega olja);
• sol, poper.

Priprava tehnologija

Gobe ​​operemo in drobno sesekljamo. jih prepražimo v ponvi z mastjo in začimbami. Po malce ohladi in mesto na tanko rezino šunke, ki zaviti ovojnice. Namazati pekač in jo postavite na obdelovanec. Pečemo 10-15 minut. Jed zelenushek in šunko Postrezite z ocvrtimi slano belega kruha.

Mushroom greenfinch: recept s pečenim krompirjem

sestavine:

Video: gobova greenfinch. Tricholoma Equestre gob

• greenfinches - 500 g;
• 1 majhna čebula;
• jedilno olje (maslo, sončnično olje);
• sol, koper;
• krompir - 800 g

Priprava tehnologija

Operemo gobe z umazanijo in peskom. Kuhamo v več vode, malo soli. Odstrani iz juhe Greenfinch in narežemo na majhne koščke. V ponvi prepražimo sesekljano čebulo. Nato dodamo gobe in pražimo dobro. Če je potrebno, potresemo s soljo in poprom. Na drugi ponvi, toploto sončnično olje. Očiščene krompir narežemo na klini in postavite v vročem olju. Brez moteče, pražimo 5-7 minut. Nato premešamo in obdržati na ognju približno 7 minut. Ta postopek ponovimo 2-3 krat. Nato pa košček masla (50-70 gramov) v krompirju, zaprite ponev pokrov, počakajte stopljenim maslom. Salt posodo, premešamo in pražimo še 3-5 minut. Po tem, položite ocvrte gobe v krompir, premešamo nežno. Pokrijte pokrov, izklopite toplote in poparte za 5 minut. Zdaj, ko vem, kako pripraviti gobovo greenfinch. Recepti preprosta, spopadanje z njimi nobenih hostesa. Dober tek!