Osnovni recept za postrvi, pečen v pečici

Video: postrv. Zelo okusno! Šarenka, pečen v pečici, c HOLLANDEZ grenivke omaka!

Tukaj vam predstavljamo osnovni recept za postrvi, pečene v pečici. Zaposlujejo majhen del kulinarične fancy, lahko izboljšate in diverzifikacijo to jed. Na primer, v svoji sestavi gobe, različne zelenjave vključujejo, da ribe s sirom ali smetanovi omaki. Če vam je všeč svež, kuhamo postrvi na žaru, ali pa na način konvektorsko pečico. Želite ribje meso je bilo več plačilno sredstvo? ga ovijemo v folijo ali ostale stročnice. Nato bo jed se topijo v ustih. Prav tako lahko natlači trupa različnimi prelivi ali pečen skupaj z okras.

koli postrvi recept pečen v pečici, ne glede na to, kako težko je lahko, da se začne z rezanje ribe. Carcass očistiti iz plavuti, tehtnice, glave, drobovja in repa. Sem ga operemo in rahlo obsushivayut kuhinjsko brisačo. Lemon narežemo na pol na tanke rezine, pritiska v preostalem delu posode. Za sok dopolnjevati z žlico olivnega olja, dodamo ščepec črnega popra in soli. Ta zmes vtrite ribo znotraj in zunaj. Širi dokaj obsežno stanja folijo, tako da se kasneje lahko varno zaviti celoten trup.

Dodatne osnovni recept postrv, pečen v pečici, nas vabi, da naredite na eni strani rib globokih rezov diagonalno. Ta preprosta tehnika se bodo znebili kosti: so propekutsya in se ne bo čutil. Poleg tega, limone podložke, razrezali na pol in obdržal v teh lukenj, impregniran kaše postrvi njeno sok, nevtralizacijo značilen vonj ribjega olja. Najverjetneje, po postopku shpigovaniya boste še neuporabljene rezine citron. jih Posekite fino in nafarshiruyte trebuha rib. Z limone lahko dodamo sesekljano čebulo in pol Provansalske zelišča. Vendar pa ne pretiravajte z začimbami - nežen okus te ribe je zelo občutljivo in težko "zasenčil" začimbe.

Video: Pečen Pear Recept

Mimogrede, ni nujno, da se polnjene s postrvmi. Pečen majhne sladkovodne ribe je okusna in brez polnjenja. Dovolj, da jo je dal v trebuhu šopek peteršilja. Zdaj, zaprite folijo, tako da je sok sprošča med peko ne razpoka. Pečico segrejte na 200 ^oS. postavi aluminijasta vrečka je zložena v ponvi. Mi je dal pečemo pol ure. Po tem času naj bi se folija, ki bodo razporejeni in malo držite v pečici. Torej za ribolov zlato skorjo oblike.

Big maščobe karelščina postrv, pečen pečica čemer pripravljena na podoben način. Lahko uporabite kulinarično rokav - potem ribe dobili več ponudb. Rešetka pripravimo poper trupa in sol. Trebuh rahlo potlačimo mešanico limone krogov in obiskali zeleno čebulo. Vlijemo v rokav dve žlici oljčnega olja in krajevnih rib. Stick paket segreti na 180 ^oS pečico in pečemo za petnajst minut. Vse je pripravljeno. Vzemite ven, okrasimo z majoneze in rezinami limone, služijo.

Video: jetra. Zelo nežno in okusne piškote in Berlin z jabolki in čebulo!

Univerzalni postrvi recept, pečen v pečici, je mogoče izboljšati, ne samo nadev, ampak tudi "z njim povezanih materialov". Poskusite pred naslovom peči za zmanjšanje večje ribe v deležih, začinite s soljo in drgnite z belim poprom. Potresemo z limoninim sokom. V ponvi brez olja put koper in peteršilj, čebulo. Na tej odejo - ribe. Zatemnitev čebulo in paradižnik dveh krogih. Postavite posodo v pred-ogreto na 200 ^oS pečico. Pečemo ribe prepojena z okusom in aromo zelišč in zelenjave. 10 minut pred koncem kuhanja jed pršilnemu naribanim sirom. Zlato rjava - zanesljivo znamenje, da je postrv pripravljena.