Shranjevanje brusnice: zamrznitev, kuhati marmelado iz jagod koristne

Video: Brusnice. Kako izbrati in shraniti do zime?

Če multivitaminski raje svežo zelenjavo, sadje in jagode v zimskem času njihovega območja, je majhna, zato je najbolje, da pripravimo sveže hrane v poletnih mesecih. V tem članku bomo ogledali, kako trgovina brusnice. Obstaja več načinov: samo v hladilniku, da bo dišeča marmelada ali zmeljemo s sladkorjem. Kakorkoli že, vitamin jagodičja je dober pomočnik pri vzdrževanju imunskega sistema v času hladne sezone, kot tudi odlično sredstvo za prehlad.

Video: Jam iz rakitovca

Kako shraniti brusnice v hladilniku

Ta metoda je verjetno najlažji. Morate rešiti, operite in posušite jagode, nato pa urediti na ploščah s tanko plastjo (ni treba, da pour hrib) in ga pošlje v zamrzovalnik. Po nekaj urah vleči ven, da prenese na vrečko ali škatlo in spet odstranili v hladilniku. Brusnice, zamrznjeni na ta način bodo shranjeni za dolgo časa - eno leto ali več. In ob drugo serijo zimskih jagod, lahko bodisi ga jedo sveže ali kuhamo od svojih želeji in kompoti. Prav tako zelo priljubljen brusnično omako za meso ali igra. Edina re zamrznjene jagode ni priporočljivo.

Brusnice v zimskem času: slastni recepti potrebščine

Berry, lahko zmeljemo s sladkorjem in pakirani v sterilizirane kozarce. Potrebovali boste brusnice in sladkorja v razmerju 1: 1. Iti skozi in operite jagode, pour sladkorja in dobro premešamo. Nato po vaši presoji ga lahko zmeljemo v mešalniku ali mlinček. Pripravljen v trgovini treba zapolniti v kozarce, roll prevleke in shranijo do zime. Prav okusno je, če vam bo brusnično-oranžna sladko kos. Na 1 kg jagod morate kilograma citrusov in enako količino sladkorja. Berry pripraviti - pranje in sestavite, pomaranče narežemo na rezine in odstranimo semena, za streljanje ni treba lupiti. Nato zmeljemo sestavine v mešalniku ali mlinček, pour sladkorja, mešamo in kuhamo največ 10 minut. Za okus, lahko nalijemo pol žličke mletega cimeta. Po tem, v trgovini packagi bank in ga shranite v temnem prostoru.

Video: Kako Shrani na zimskih borovnic ali drugega jagodičja

Shranjevanje brusnice: kuhati dišeče marmelado

In, seveda, hit domače pripravke - brusnice marmelado. Za kuhanje boste morali jagode in sladkor v razmerju 1: 1, čeprav je nekdo dodaja več sladkorja, se tako ravna po svojem okusu. Pripravite jagode, pour sladkorja in jih dušimo na majhnem ognju, ni treba dodati vodo ob istem času. Ko je masa zavre, zmanjšati na najmanjšo plina in kuhanjem jagode v pol ure, občasno premešamo - jam lahko spali. Ready - ležala na bankah in roll pokrovi. Opomba: kozarci in pokrovi za oskrbo jih je treba sterilizirati, lahko to storite v pečici, predhodno umivanju jih s sodo, ali s paro ali kuhanjem v vodi. Zdaj veste, kako ohraniti brusnice do zime. Izberite, kako želite, da okus in lakomtes jagodami marmelado ali dolge večere s skodelico čaja.