Ocvrte gobe: recept

Video: Honey gobe v kislo smetano. Yum-yum-yum!

V jeseni ni nič okusnejša ocvrte gobe, in ne le gobe in medu Pečurka. Z kisle smetane, čebule in krompirja. Morda iz tega praznika ne bodo odrekli niti pickiest gurmana. Kako kuhati ocvrte gobe? Recept s fotografijo, lahko natančno v tem članku v preučiti. Tako, gobe za večerjo.

Video: Recept ocvrte medu Pečurka v multivarka Vítek VT-4208 CL

Fried gobe: Recept s kislo smetano

Fried gobe - jed, ki je kot toliko. Če pošljete mu kos kuhanega krompirja z maslom in potresemo z zelišči, je malo verjetno, da bo kaj ostalo od kuhanje večerje. Torej, poleg gob samih, za recept, boste potrebovali:

Video: Honey gobe ocvrte v kislo smetano

• pol porušitve (približno 100 gramov) maslo;
• Krema po katerem koli vsebnostjo maščobe - steklo (približno 200 g);
• malo kopra, sol, poper.

tehnologija

Video: Kuhanje Recepti iz medu gobe Gobe

Kako kuhati ocvrte gobe? Recept je zelo preprost in zelo hitro. Za začetek, zavre gobe. Ne pozabite na njih sol. Če imate velik pokrov, nato pa jih lahko narežemo na več kosov. Odcedimo. Segrejte olje. Igrajo v ponev za 20 minut. Začinimo s soljo, potresemo s poprom. Pour kozarec kisle smetane in kuhamo 10 minut. Boste imajo okusne ocvrte gobe. Recept je preprost, celoten proces je trajal malo več kot eno uro. Kot okras poštnih krompirja.

Ocvrte gobe s čebulo

V isti enostavno in hitro je drugi način za kuhanje medu Pečurka. Da bi to naredili, boste morali čebulo in sveže gobe. Kot dodatne sestavine lahko uporabimo katerokoli maslo (maslo, olivno olje ali sončnica), sol in poper. V ponvi pustimo, da se segreje (ali pa bo stopila, če uporabljate maslo), maslo. Sesekljajte čebulo na majhne kocke. Vrzi v ponvi in ​​prepražimo na kratko. Gobe ​​pre-vremo, odcedimo. Prenos gobe in čebulo mladic do popolne izparevanjem tekočine. Če se vam zdi, da so gobe zagorelo, vlijemo malo olja. Za nekaj minut pred koncem kuhanja podsolite in potresemo jed s poprom. V tem receptu, lahko dodate smetano ali kislo smetano. Potem boste dobili gobe, pari v smetanovi omaki.

Fried gobe: recept s krompirjem

Video: Ocvrti krompir z gobe (gobe). Zamrzovanje gob za zimo. Mamulino recepti.

In končno, najbolj priljubljenih in priljubljena jed - pečen krompir z gobami. Zanj boste potrebovali:

• Sveže gobe (lahko uporabite zamrznjeno) tehta 500 gramov;
• Bow - par srednjih glavami;
• Krema - 100 ml;
• Krompir - 7-8 veliki gomolji;
• rastlinsko olje in maslo za cvrtje;
• zelenicah, ki služijo in soli.

Priprava tehnologija

Prva stvar, dal kuhan gobe. Morajo iti skozi pre, rez, če je prevelik, in čiščenje. Voda pri kuhanju sol. Operite krompir, lupine. Narežemo na klini. Sperite levo presežek škroba. Segrejemo rastlinsko olje. Vrzi v svojih krompir. V drugi ponvi in ​​olja Haskalah. Cut manjšo čebulo in jo prepražimo v njem. V tem času naj bi gobe že kuhana. Flip odpreti cedilo. Ko je vsa voda odteče, za premik v ponev. Fry do popolne izparevanjem tekočine. Gobe ​​morajo biti dobro porjavi in ​​nekoliko zmanjšala v velikosti. mladic krompirja nekoliko višja od povprečja v ogenj. Po 7-8 minut, flip preko lopatice. Ne zaprite pokrov. Med krat mešati gobe, da ne zažgejo. Po 5-7 minutah krompir spet moti. Gobe ​​po tem času lahko prelijemo s kislo smetano in dušimo, dokler se ne vpije. Krompir dal kos (50 gramov) masla, pokrijemo s pokrovom, nekoliko manjši ogenj. Ko je maslo stopljeno, soli krompir, premešamo in ponovno pokrov prikrivanje. Gobe ​​so povsem impregniran s kislo smetano. Lahko se izklopi. Krompir potrebujejo še nekaj minut za naparivaniya. Potem smo ga preusmeriti na gobe, premešamo, zmanjšajte ogenj na nizko in letijo celo minut 3. nato razgradi v sklede, potresemo z zelišči in z velikim užitkom jesti!