Kako kuhati Chak-Chak doma? Korak za korakom receptu

Video: Home Chak-Chak recept

Kako kuhati Chak-Chak doma, tako da se je izkazalo, veličasten, lepo in okusno? To vprašanje je še posebej zanima, tisti, ki še nikoli niso naredili sladko vzhodno jed sam. Treba je opozoriti, da je Tatar je pri pripravi te sladice ni nič takega. In se to dokaže, bomo predstavili na vašo pozornost, ki jo korak za korakom receptu.

Video: Chak-Chak - dobro, oochen okusno!

Kako kuhati Chak-Chak doma?

Video: Kako kuhati Chak Chak. Recept Chak Chak!

Potrebne sestavine za testo:

• pesek Sladkor - 1 sladica žlico;
• mehke pšenične moke - 500 g (doda gostote);
• veliko jajce piščanec - 5-6 kom;.
• sveže mlečne maščobe - 70 ml;
• brez vonja sončnično olje - 400 ml (za cvrtje);
• fina morska sol - 1 sladica žlico.

testo

Preden se kuhamo Chak-Chak domov je treba dobro zgnetemo debele temelje. Treba je omeniti, da danes obstaja veliko različnih receptov za to vzhodnih sladkarij. Menimo, da je najenostavnejši in najbolj priljubljena možnost, ki vključuje na voljo in poceni komponente.

Tako, za mešanje osnov, potrebnih za zlom velikih jajc v skledo in jih zmešajte močno pomočjo mešalnika. Ko dobiš homogeno maso, mora pour sladkorja, morsko sol in fino moko, in prelijemo sveže mleko. Zmešamo vse sestavine, naj bi dobil mehko testo, ki se ne držijo na dlani.

Postopek tvori sladica

Kako kuhati Chak-Chak doma, tako da se je izkazalo, gladka in lepa? V ta namen se priporoča končni testo, naj v polietilen vrečke in četrt ure poslati v zamrzovalniku. Ta postopek bo podlaga za bolj napeta, in ona bo dobro odzivajo na nastanek.

Za modeliranje Chak-Chak morali vzeti košček testa, nato razvaljamo njega in dolgo tanko klobaso s premerom približno en centimeter. Ta vrednost je samo pogojno, ker se lahko razlikujejo glede na to, kaj velikost želite sladico.

Video: Chuck Chuck doma Recept Tatar nacionalni sladkarije Chak Chak.

Ko je klobasa razvalja, je treba narežemo na dolžino majhne klini od prvega do 5 centimetrov. Za polizdelki ne držijo desko za rezanje, je zaželeno, da potresemo obilju pšenične moke.

Kako kuhati okusno Chak-Chak ocvrte?

Pečenje vzhodnega sladico, je bolje, da se globoko, vendar ozek izdelki (npr utyatnitsu ali majhen kotel). Poleg tega je potrebna ponev vlijemo sončnično olje (spodaj mora obsegati približno 5-7 cm). Nato naj rastlinska maščoba je zelo vroče, tako da je šlo od svetlobe dima, nato pa izmenično dal 10-15 polizdelke (odvisno od velikosti posode) in jih prepražimo do flush. V tem primeru, je proizvod potrebno redno mešanje z reži, žlico.

Končna stopnja priprave

Ko bo glava-glava bo pripravljena, bi moralo zdržati nekaj minut v cedilo, največ maščob odstranjevanje in nato potisnite ven na veliko posodo in velikodušno pour sladek nadev. Za njegovo pripravo, kar potrebujete, da se pomešajo 4 veliki žlicami cvetlični med, enako količino sladkorja in malo pitne vode. Nato vse sestavine, potrebne, da se segreje na nizki temperaturi, da dobimo gosto sirup.

Kako predložiti sladico?

Video: Chak-Chak in preprosto okusno

Zdaj veste, kako kuhati Chak-Chak doma okusno in hitro. Postrezite to sladko jed na mizo mora biti z močnim in vročim čajem.