Kaj gredice marelic v zimskem času se lahko pripravi

Apricot - okusen sadež, ki je zelo koristno, preobremenjevanja človeško telo veliko vitaminov. Njegova glavna prednost - visoka vsebnost beta karotena, ki podpira naše normalno vizijo. In kljub temu, zrel abrikoski - pravi vitamin bomba. Ko se začne sezona, bi morali imeti čim več in poskušali pripraviti na zimo v vseh oblikah.

Video: Sok iz marelice v zimskem času.

marelice lastnem soku

Palice iz marelic v zimskem času je lahko zelo različna. Na primer, v lastnem soku. Če želite to narediti, si zrel, vendar tvordenkie, ne da bi uničil sadje. Lepo razdeljen na polovici, odstranimo kosti, in same marelice so postavljeni v pripravljene kozarce. Vsaka plast vrinjeni s sladkorjem (glede na 1 kg. 300-350 sadje C. Sladkor). Banke so od časa do časa pretresite, da enakomerno in trdno, da jih je treba izpolniti. Na vratu ne poroča o 2 prsta. Pokrijemo z steriliziranih pokrovi in ​​shranite na hladnem mestu, pojavil sok. Naslednji dan, njihove banke predoblik marelice sterilizirajte zimo v vodni kopeli na tak rutinsko :. Za pol-litrskih pločevink - 10 minut, liter - 15. Potem morajo zvijemo, flip, in zaviti v enem dnevu poslati klet.

Video: Marelični kompot. Skladiščenje za zimo.

Mareličnih posušimo (sušeni)

Te marelice se imenuje suhe marelice. Za ta polizdelka marelice primerna za zimsko zrelega sadja, v kateri je kost dobro loči. Jagode temeljito oprane, očiščene, zloži v skledo ali pekač, potresemo s sladkorjem in jih pustimo, da naj sok. Po 6-8 urah, da dajo na ogenj, da zavre. Po tem, odcedimo sirup (lahko nato kuhamo marmelado, kompot ali želeja), in marelice širijo na pekač in poslati v pečici na majhnem ognju, da jih posuši, dokler razpis. Vrata se ne zapirajo dobro, sicer pa bodo vsi izdelki spali! Ko provyalen popolnoma suhe marelice, se je razširil na sterilne kozarce in ga shranite pod odejo. Sladica dobimo izjemen!

Video: Električni sušilniki Sušenje marelice. Priprave na zimo

zamrznjene marelice

spomnimo, kaj Priprave na zimo marelice je mogoče storiti, da ne omenjamo sveže zamrznjene. Če želite to narediti, operemo jagode, ki so dani na papirnato brisačo, da se posuši. Nato packagi v majhnih paketih, pustite, da se zrak iz njih, v bližini in ga pošlje v zamrzovalnik. Odstranite po potrebi razširila na ploščo, naj odmrznejo in vivo, in jesti za vaše zdravje!

marelično marmelado

Jam iz marelic v zimskem času - okusno in flavorful zdravljenje. ga pripravlja brez težav. Za vsak kilogram sadja gre pol kg sladkorja in 2 skodelici vode. Torej, operemo jagode, luknjanje vsako tekmo na več mestih, da izpolnite vnaprej kuhani sirup. Naj stojijo na dan na hladnem. Nato se sirup zlijemo, kuhana, spet dodali jagod. Po drugem dnevu na obdelovanec se dajo na ogenj in kuhamo na majhnem ognju, dokler ni pripravljen (jagode postala pregledna in oranžna barva). Pakirano v vročem bank, plute.

marelice kompot

Ena izmed najbolj priljubljenih barov marelic v zimskem času - kompot. Zreli plodovi težko oprati in šel spat v tri-litrskih kozarcih, jih napolnimo z malo več kot četrtino (lahko razpolovimo). Pour 150-200 gramov. sladkorja v vsaki, pokrijemo s hladno vodo in jih pustimo, da vre v vodni kopeli 20-25 minut. Nato zvijemo.