Krompir zrazy

Video: No, oochen okusno - Potato zrazy!

Kako kuhati krompirja zrazy? Glavna sestavina jedi - krompir, če smo natančni, pire krompir mešati z moko. Nadev je lahko tako meso in pusto. Da bi ga pripravili, lahko uporabite piščanca, svinjsko, goveje meso, sir, jajca, gobe in več, odvisno od vaše želje.

krompir zrazy

Priprava nadeva: drobno sesekljamo čebulo in prepražimo v ponvi. Skuhamo 2 jajci, lupine in sesekljajte. Mix drobno sesekljan koper, čebulo in jajca, da nadev. Sol je.

Video: zrazy krompir / Kako kuhati krompir zrazy

Pripravimo testo: Krompir skuhamo v svoji kože kilogram. Očistite ga iz kože, mleto meso. Za vožnjo v jajcu krompir, dodamo sol in 80 gramov moke. Vse dobro. Na mizi testa krompirja razvaljamo majhne kroge v središču katere dajo nadev. Zrazy rob slepe, tako da šiv pojavil v sredini. Segrejte ponev. Zrazy krompirja mladic na obeh straneh. Postrezite s kislo smetano.

Zrazy krompir s svinjino

Olupimo in kuhamo krompir v slani vodi za funt. Nato ga, krompir malo suhe na majhnem ognju odcedimo, pretlačimo. Segreti pot do 100 ml mleka in ga uporablja, da se pireja. Dodajte 25 g masla. Pire naj bi dobili debel. Skuhamo 100 g svinjske zasuk skozi mlinom za meso. Jasno, drobno nasekljamo in prepražimo čebulo. Zmešamo s twisted mesa, sol, dodamo začimbe in malo juhe. Pogasite polnjenje 3 minute, tako da ni bilo suho.

Bodite pire postopoma in zgnetemo v pelete. V središče širjenja nadeva. Robovi slepe in zaprite nadev. Zrazy daje podolgovato obliko, roll v moki. Pretresite odvečno moko, tako da ni zgorela. Segrejemo rastlinsko olje, in za barvo (da bo bolj nasičenih) dodamo malo kurkuma. Olje smo nato posušimo, da odstranimo oborino, speremo in pan mladic na zrazy obarvano olje. Okrasimo s peteršiljem.

Zrazy krompir s sirom

Skuhamo 3 oprane in olupljen krompir. Odcedimo. Začinimo s soljo, dodamo kurkumo podtalnico in pretlačimo. Ko se ohladi, dal 45 gramov moke, jajca in dobro premešamo.

Namažejo na fin Strgalnik 120 g sira. ga zmešamo z rumenjakom, strok zdrobljenega česna in soli.

Potresemo tabelo z moko in da pogače iz krompirjevega testa. V vsakem od njih dal polnjenje sira. Zapri tortilje, da nastane zrazy. Širok nož, da se jim gladko obliko. Roll v moki in cvrtje v rastlinskem olju. Potresemo z zelišči in naribanim sirom. Postrezite z gobova omaka, kisle smetane ali majoneze.

Krompir z zrazy zelena čebula in jajce

Kilogram krompirja olupljenega, kuhan in nato mleto z mešalnikom. Segrevamo 50 ml mleka in vlijemo v pire. Dodajte 60 g masla, sol, 60 g moke, premešamo sestavine.

Video: Krompir zrazy) zrazy Krompir z mesom)

120 gramov zelene čebule izperemo sesekljanega in nato namažejo s soljo. zavrite 2 trdo kuhana jajca. Zdrobimo in jih zmešamo s čebulo in 50 g kuhan riž.

Naredite krompirjevega testa majhne kroge, jih postaviti v središče jajc čebule nadev za. Priključite rob. Povaljamo v moki, prepražimo v rastlinskem olju.

Brezmesne krompir zrazy

Pustimo vreti pol kilograma krompir v njihove kože. Takoj pretlačimo v pire. 1 čebula fino reši, rešetka 1 korenje, jih mladic v rastlinskem olju in dodamo krompirju. Potresemo s soljo, poprom in zelišči. Put 100 g moke in dobro premešamo. Testo razvaljamo v kosih razrezani v kose.

Pripravite nadev: prepražimo nasekljano čebulo in 2 nosili na grobo Rende 2 korenje. Zmešamo s 500 g kuhanih gob. Nekaj ​​minut gašenje, dodajanje poper, drobnjak 2 in sol, nato zmeljemo v mešalniku.

Vsak del testa, da bi palačinke, v katerem, da bi nadev. Oblika zrazy zaschipnuv rob in zapiranje nadev. Zrazy povaljamo v moki in jih popecite v ponvi.