Okusen recept za "tsipiliny". skrivnosti kuhanje

Video: Cepelini. Zelo okusno!

Litvanski tradicionalna jed imenuje "tsipiliny" (ali "štruklji") spominja na navaden krompir zrazy. So polnjene z mletim mesom in druge okusne in se hranijo na mizo skupaj s posebnim prelivom.

Video: Cepelini

Recept "Tsipiliny meso" je nekaj razlik v pripravi. Zato morate skrbno upoštevati vse nasvete in priporočila iz tega člena.

Recept "Tsipiliny z mesom"

Video: Ancient znanje. Skrivnosti kuhanje.

sestavine:

• 10 velike krompir;
• 3 čebule;
• začimbe;
• škrob;
• koper;
• 500 g koli mesa.

Video: Skrivnost kuhanje omleto iz kuhar

priprava

4 krompir kuhamo v kože zmehča. Chop eno čebulo. Preostali krompir naribamo na drobno Rende. Če je procesor - njihovo uporabo. Pritisnite mešanica krompir s pomočjo navadne gaze v skodelico. Gomolji, kuhano dokler razpis, pretlačimo v pire. Obstaja tudi dodate iztisnjen mešanico krompir in čebulo. Sezona vse s soljo in poprom. Pour škroba in spet dobro premešamo.

Vendar pa se je masa a krompirjevi cmoki dobiti in kako kuhati tsipiliny? Recept za to jed vključuje uporabo nadev za polnjenje. Mešamo z dvema drobno sesekljano čebulo in sol. Prepražimo nadev meso v ponvi skoraj do pripravljenosti. Majhen košček mase krompirja vzeti v roke, sploščen dlan in mesto v središču nadeva. Oblika pleskavice. jih opečemo na obeh straneh, v rastlinskem olju. To bi morale biti dišečo zlato skorjo. Potem premik tsipiliny v ponev z debelim dnom, dodamo malo vode in kuhamo malo več kot majhnem ognju, dokler razpis. Dober tek.

"Tsipiliny". recept obroki z smetanovi omaki

6-8 obrokov boste potrebovali naslednje sestavine:

• 600 g mletega govejega, prašičjega;
• 1 jajce;
• 500 g čebule;
• začimbnih sredstev;
• 5 kg krompirja.

Za omako, vzemite:

• 200 g maščobe;
• 150 g kisle smetane;
• ½- kg čebule.

recept

Previdno sesekljajte čebulo in jo dodamo k mesu. V govejega mesa, ki začimbe. dobro premešamo. 1 kg krompirja, kuhamo v njihove kože. Preostanek čisto in zbadanje na majhnem Rende. Dobljeno maso krompirja stisniti skozi gazo. Vodichku možganov, in škrob, preostalih dno, prestavite v majhno posodo. Krompir v njihove kože lupine in pretlačimo, dokler gladko lepljivo maso. Dodaj škrob, jajce, sol in premešamo vse dobro. Dobljeno zmes stisnemo povezati s surovim krompirjem. Mešajte. Testo oblika patty.

Video: Skrivnost kuhanje Samsa v Samarkand / Samarkand ekološko hrano samosa Samsa (angleški subs)

Recept "Tsipiliny" vključuje uporabo mletega mesa, kot glavni polnjenje. V sredini malce zapleten, mesto tortilje mesa. Robovi pasu, da bi dobili "pito". Veliki ponvi na pol poln vode. Počakaj do vrelišča, nato dodamo sol. Po enem spušča v lonec zeppelins. Počakajte, dokler ne bodo na površini vode, nato pa kuhamo na močnem ognju še 20 minut.

Recept "Tsipiliny" ne bi bil popoln brez omake. V tem primeru, bomo kislo smetano omako.

Če želite to narediti, najprej narežemo na majhne koščke slanine. jo prepražimo v ponvi, nato pa potresemo s čebulo. Pri točenju goriva pridobiti lepo zlato barvo, vlijemo kislo smetano. Vse premešamo in ponudimo s tsipilinami na mizo. Dober tek.