Kisla smetana omaka: različne okusa

Vsaka gospodinja jed bo vedno lahko, da bo edinstven, ji daje skupaj z različnimi začimbami. Članek ponuja recepte, kako kuhati pravico in okusno smetano omako za ribe, meso, perutnina, mesni cmoki, žolca, eliranega, morske sadeže ali zelenjavo.

Video: Polnjene zelje in omaka - recept video - Okus Case

Moramo imeti v mislih, da obstajata dve vrsti omake, tako hladno in toplo. Hladne omake priporočljivo, da vnaprej pripravijo, da imajo čas, da napolni malo. Hot služil tudi topla, ne ogreva, zato je treba priprave je treba obravnavati takoj pred serviranjem.

Posebno pozornost je treba nameniti omako dobro storitev. Zato je najbolje, da jih zaliti obrok, poleg tega je bil poln krožnikov.

Tradicionalni omaka narejen iz kisle smetane pripravimo kot sledi. Morate moka rahlo prepražimo na maslu, dodamo vročo juho na pekač in dobro premešamo. Ko zmes postane homogena, čaka kislo smetano, poper, sol in kuhamo na srednjem ognju. Na koncu dodamo maslo. Ta omaka je kot nalašč z mesnim jedem, zlasti jagnjetini in telečje meso.

Kislo smetano omako italijansko.

Treba je odstraniti lupino zrele paradižnike, jih drobno nasekljamo, poslati v ponvi z sesekljan česen in čebulo. Paradižnik so malo dal ven, jih dodajte paradižnikov pire in kislo smetano. Vse skupaj kuhamo deset minut, na koncu dal sesekljane liste bazilike, različne italijanske zelišča, poper in sol.

Kisla smetana omaka za ribe in morske sadeže.

V ponev dal rumenjake, malo moke, kisle smetane, sol in maslo. Omaka kuhajte deset minut na majhnem ognju. Na koncu dodamo gorčico in izklopite ogenj. Prav tako se lahko hranijo na vse zelenjave.

Kisla smetana omaka "univerzalna" To je hladno in je zelo primerna za Brawn. Krema je prepričan, da dodate malo popra, sol in pripravljen za vraga. Omaka morajo biti prepričani, da napolni v hladilniku. Dolgo traja vsaj en dan, tako da je dobil končni okus in aromo.

Video: Petite Cheesecakes s kislo smetano z višnjevo omako. HOLIDAY OKUS!

Original omaka je krema s česnom, ki jih je mogoče storiti tako hladno in toplo. Za pripravo hladno nasekljano česen, koper, poper, pomešan s soljo. Vse to dodamo kislo smetano.

Hot omaka poteka takole. V globoki ponvi, kuhamo juho, dodamo malo masla in vmešamo moko, pri čemer pazimo, da ni grudic. Sedaj lahko dal kislo smetano, kuhamo omako za deset minut, dodamo več strti česen in sesekljan koper. Mešanico nato takoj zaprite pokrov in pustimo stati petnajst minut. Postrezite z mesom, ribami ali cmoki.

Edinstvena je omaka iz kisle smetane, da piščanca in ribe "domač tartar". Marinirane ali kisle kumare, papriko, čebulo čebulo narezano zelo fino. Dodaj v njih kislo smetano in drobno sesekljane kapre. Moramo imeti v mislih, da morajo biti kapre zelo sveža, ni treba rešiti. Poleg tega, da dajo zelo malo, saj so zelo flavorful. Zdaj vsi sol, dobro premešamo in nastavite, da napolni za pol ure.

Zelo okusna omaka ribe in morski sadeži. Če jo kuhamo, kar potrebujete za sekanje kisle kumare, česen in malo soli. Nato nalijemo limonin sok vse, dodamo sesekljan koper, majonezo in kislo smetano. Pošlji nekaj časa, da napolni v hladilniku.

Video: Smetana omaka! Hitro, okusno, pravzaprav!

V tem primeru, če nimate dovolj časa za pripravo omako, nato najlažji in najhitrejši bodo imeli začimbe. Bo potrebno v skledi zmešamo kislo smetano, majonezo in sesekljane zelišč (peteršilj in koper).

Dober tek!