Okusna omaka recept za meso in perutnino

Meso in perutnina - so tradicionalni polizdelki za pripravo okusnih in slastnih jedi. Vendar pa bo veliko odvisno od omako, s katerimi so postregli. omaka recept

Video: Najbolj okusna bela omaka za meso! izdaja №1

Recept omaka za meso "tradicionalna". Da bi to morate vzeti zelo zaseden goveja juha, kjer kuhanega mesa skupaj s čebulo in korenje. Te zelenjava zmeljemo z uporabo sita obrabljen prinese zmesi v vrelo stanju z dodajanjem poper, sol in paradižnikove lepljenje. Majhen del juho nalijemo v kozarec in ga razredčimo z malo moke. Ko je juha kuhana zmes z zelenjavo, morate pour tanek tok za mešanico moke, ves čas mešamo, da se prepreči nastanek zatrdlin. Tako lahko omako prelijemo koli mesna jed.

Recept omaka za meso "Okusen" pripravljena na podlagi "tradicionalna". To je potrebno, da se pripravijo, kot ponavadi. V tem času, v posebni ponvi prepražimo so zelo majhne koščke paprike, korenje, čebulo in peteršiljevo korenino. Celotno zmes je zelo dobra poper in sol in dodamo vrelo tekočino. Malo toplo in vse - omaka je pripravljena.

Recept omaka za meso "citrus vonj" To je zelo elegantna in dišeče. Pomaranče prelijemo z vrelo vodo, nato rešetke lupino. V majhni ponvi zavrite vodo z veselje do deset minut. Nastalo tekočino možganov in priključitev ga raztopili škrob, limoninega soka, sladkor. Treba je počakati, da se omaka zgosti, in ga izklopite. V tem času, ne pomarančni sok, ga seva in dodajte v posodo, dobro premešamo. Mogoče postaviti v omaki adjika in mletega črnega popra.

Recept omaka za meso "bela" kot nalašč za jagnjetino, teletino ali zajec. To je potrebno, da se pomešajo moko z maslom in nato razredčimo zmes vroče filtriramo juho. Omaka je treba pripraviti za približno deset minut na majhnem ognju. Nalijemo v to mešanico jajc in vode, dobro premešamo, dodamo sol in maslo.

kisla omaka za piščanca "kremasto". V skledi zmešajte maslo in moko, nato raztopimo vse brozge vrelišča. Nato dodamo kislo smetano v omaki in soli, mešamo in kuhamo približno deset minut. Na koncu dal malo masla.

kisle smetane omaka "oniony" kot nalašč za piščančje in zrezek. Pripravljena je v bolj ali manj enako kot v prejšnjem receptu. medtem "smetanovi omaki" zavre, morate prepražimo nasekljano čebulo in jo pritrdite z omako na koncu kuhanja. Zavre vse skupaj, odstranite z ognja in potresemo s sesekljanim koprom.

Video: Najbolj okusno omako za meso

kisle smetane omaka "s hrenom" pripravljena na podlagi "krema". Pri pripravi smetana omaka je treba pripraviti hrena. V ta namen žličke hrenovo vlijemo mešanico kisa, juho in vodo. Postavite tekočine na ogenj, dodamo grah iz črnega popra in lovorov list. Zmes hrena bodo morali skoraj popolnoma izhlapi in dodamo k Simmering omako sslivochny. Na koncu dodamo sol in dal maslo.

Apple omako za meso zahtevajo dolgo kuhanje. To je potrebno temeljito očistiti jabolka in narežemo na rezine. jih kuhamo v majhni količini tekočine v stanje pripravljenosti. nekoliko ohladi, obrišite s pomočjo sita, dodamo cimet v prahu in sladkor. Omaka je potrebna, da zavre na srednjem ognju in jo stepemo s halo.

Video: Omaka Piccadilly - za meso, perutnino, ribe, testenine, juhe - različica pestom - enostavno vegetarijanski recepti

Predlagano je, da drug recept "Apple omaka z vinom". jabolčne rezine mora biti napolnjena z sladkornega sirupa (sladkor, voda, limonine lupine, muškatni orešček) in jo kuhanje za približno 15 minut. Dobljeno zmes obrisati z uporabo sita in dodamo vino. Sedaj je treba omaka uparimo do gostega kremo. Ta omaka bo odlična podlaga za pripravo sladko in kislo omako.

Predlagane recepti za omake lahko ponudijo mesnih jedi iz vseh vrst mesa.

Video: Live Bolgarski omaka za meso in perutnino (shashlik) zelo okusna in zdrava

Dober tek!