Koristne kot zelena root in da je iz nje smo lahko kuhamo?

Video: Juha iz zelene, da izgubijo težo. Kako kuhati juho za hujšanje zeleno?

Prebivalci stari Grčiji in Rimu so bili nastanjeni kot zelena&hellip- okrasna rastlina. Menijo tudi, da je korena zelene da prinašajo srečo in jo obesili na vrata svojih domov, v upanju, da jim bo zdravje, lepoto in srečo. Zelena je znan tudi kot odličen afrodiziak, ki lahko vname ogenj ljubezni. Sodobne sorte te zelenjave se pogosto uporablja v kuhinji.

Video: pire iz korena zelene | veganski recept

korena zelene V naravi raste v zahodni in srednji Evropi, zahodni Aziji, Južni Afriki in Južni Ameriki. korena zelene velikost je podobna cvetače. To je intenziven, značilen okus in rahlo vonj po zemlji.

Američani in Japonci, ki so obsedeni s pravo prehrano, ki jih najdemo v sestavi korena zelene 86 dragocenih sestavin. Med njimi, vitamini A, E, C, PP in folne kisline. To zelenjave vsebuje dvakrat toliko vitamina C kot citrusi - odvisno od letnega časa in načina njenega shranjevanja znesek lahko doseže do 150 mg na 100g. Hranilna slava zelena dolžan in minerale, ki pomagajo telesu absorbirajo dragocene in koristne snovi. Poleg tega so zelena vsebuje fosfor, kalcij, kalij, cink, plus malo magnezija in železa.

Video: solata "zdravje" z korena zelene. Irina Kuzmina

Vse prednosti te zelenjave se pogosto uporablja v prehrani hujšanje. Ker zelena vsebuje nizko kalorij - 10 gramov koren prilagaja samo 7 kalorij, pospešuje prebavo, ki ima ugoden učinek na sliki. Kozarec aktov zelena sok kot eliksir mladosti - čisti telo, odpravlja otekline, vlaži kožo, krepi lase in daje žametno kožo.

Znano je, da je zelena vsebuje antidepresivi To je čisti telo toksini in uporabimo kot protivnetno sredstvo. Zelena je znan tudi po diuretičnega učinka, zato je zelo koristno pri boleznih, kot so odpoved ledvic ali prisotnost ledvičnih kamnov. Vendar pa je zelo dober analgetik - sok iz zelene, lajša bolečine v sklepih. Stimulira apetit, presnovo, krepi imunski sistem, pomaga pri zdravljenju zgornjih dihalnih poti in kroničnih bolezni ledvic, znižuje krvni tlak in izboljšuje delovanja srca.

Video: Kako kuhati purana Gigot, kuhinjo Francija, svetovni kuhar

Pri kuhanju, je skupna korena zelene recepti od katerih je dovolj enostavno in raznolika. Lahko se uporablja kot podlaga, ali poleg glavne jed. zelena proizvaja hranljive in okusne juhe, omake, solate in prigrizki. Pred nadaljnjo obdelavo, korena zelene za čiščenje in odstraniti ostanke stranske korenine. Sveža zelenjava lahko naribamo in ponudimo z omako. Vendar se lahko kuhana ali paro. Na primer, zelena solata je popoln prigrizek za lažjo prebavo težkih živil. Njegov recept je iz surovega naribanega korena zelene, nekaj kapljic limone, sladkor in kislo smetano. Obogatiti okus solati, lahko pa dodate jabolka, rozine, rukollu, praženi oreški ali kivi.

Odlična ideja bi bila, kuhanje kremna juha. V tem primeru korena zelene, izperemo in razrezane, kuhano v brozgi in zdrobljena v mešalniku. Več nenavadno lahko postane rebrca zelena, kuhano kosov to koristno zelenjavo, jajca in drobtine. Vendar se izkaže, še posebej okusna in kisle zeleno. Če jo kuhamo morate temeljito oprati in posušiti korenine, odstranimo kožo in narežemo na tanke trakove. Nato marinado - zavrite vodo s 3 žlice. soli, 1,5 žlici sladkorja in 5, Art. žlice 6% kis. Dodaj zelena in zavremo. Zelena premik v kozarec in prelijemo marinado, steriliziramo 30 minut in roll.