Ko je najbolje, da kislo zelje na lunarni koledar? priporočila

Nekaj ​​ljudje mislijo o tem, kdaj je najbolje, da kislo zelje na lunarni koledar, ni ji daje poseben pomen. Izkazalo se je, da je ta podatek še vedno zelo pomembna, kakor tudi za končni okus proizvoda, in v njeno korist.

Prednosti zeljem

Spravila zimske zelenjave na zgoraj navedeno ni samo izjemno okusna, vendar pa je zelo koristno. Izkazalo se je, da je kislo zelje značilna tako, da:

• Ima tonik učinek;
• Ima protivnetni učinek;
• je odlična antimikrobno, proti raku in analgetik;
• izboljšuje delovanje prebavnega sistema in celotnega sistema;
• Deluje kot odvajalo.

Za zelenjave izkazalo zelo okusna in ohrani svoje lastnosti, obstajajo določene čase, ko je bolje, da kislo zelje na lunarni koledar. Če se izvede ta proces v "nezaželenih" dni, nato obdelovanec hitro poslabša in postane prekrita s plesnijo, poleg tega je popolnoma brez okusa in zdravju škodljivimi.

Ko je najbolje, da kislo zelje na lunarni koledar?

Pozno jeseni - je čas, da zelja. To je odličen čas, da kislo zelje. V večini primerov je poseben dan, ni izbran za določen proces. In zaman! Izkazalo se je, da so dnevi, ko je bolje, da kislo zelje na lunarni koledar, potem bo bolj svež in okusen. In da bi bil ta proces precej nezaželeno nekaj časa v tednu.

Video: Kislo zelje Recept Luna v gospodinjstvih

Strokovnjaki pravijo, da je Gojenje Moon, njena 5-6 dan - je najboljši čas, da kislo zelje. Prav tako še posebej pomembno, na kateri dan, da kislo zelje. Bolj primeren za ta proces se šteje, da je ponedeljek, torek in četrtek (dan, tako imenovani moška).

Okusno in hrustljavo kislo zelje obrniti nazaj, ko luna skozi zodiakalna znamenja, kot so Škorpijon, Strelec, Leo, Bika in Ovna.

Več o tem, kako narediti kislo zelje

kako da kislo zelje v zimskem času? recept To zelenjave predoblik dokaj preprosta in ne vsebuje nobenih zahtevnih komponent. To bo zahtevalo:

• zelje;
• korenje;
• začimbe (lovorov list, Rock sol, Črni poper čez poper, hrena in ribeza listov, nekaj koromač veje).

Kako narediti kislo zelje za zimo? Čisto preprosto, če v skladu z navedenimi smernicami.

Zelje izperemo, očiščene zgornjih listov in sesekljamo približno 5 mm.

Korenček operemo, lupine. Za svoje brušenje grobo Rende se odlično prilegajo.

Video: Kako in kdaj se bo kislo zelje.

Na dnu posode, ki bodo dodali zelje, da je potrebno za postavitev del zgoraj navedenih začimb. Zelje in korenček mix, sol in peremyat roke. Potem, več plasti morajo ram zelenjavo v sodu ali kadi.

Iz zgoraj navedenega je priporočljivo postaviti jarem, je lahko vloga, ki je zelo dobro igrajo veliko navaden kamen.

Pomembno je, da ne pozabite, da odstranite peno, ki je nastalo med fermentacijo zelja. Teden dni kasneje, lahko vložena zelenjava varno jedel.

Kislo zelje: nekaj nasvetov

Video: Lunin koledar za oktober 2016

Če se sprašujete, kdaj bo kislo zelje na lunarni koledar, ne pozabite, naslednja priporočila:

• Polna Luna - to je napačen čas za ta proces. Zelje bo preveč kisla in mehka, pokvarljivi.
• To je prekrita z rastlinsko plesnijo, če fermentirati v dnevih v tednu, ko je luna skozi zodiakalna znamenja, kot so Oven, devica in rak. Zelje postane popolnoma brez okusa in se hranijo kratka.
• To ni priporočljivo, da kislo zelje v ženski menstruacije.
• V tem procesu ne morete uporabljati brez jodirane soli.
• Zelje, vložene v sodu, da je zaželeno, da pogosto odprta. To pospeši proces fermentacije, poleg tega pa lahko zelenjavni preprosto izsušijo ali, kot moja babica, "slabi".
• The Lion dni, Rak in Devica ni dovoljeno, da bi dobili zelje iz posode. Menijo, da je to lahko prispeva k nastanku bakterij in hitro sušenje iz zelenjave.

Kislo zelje je zelo koristno za človeško telo. Da bi ohranili svoje lastnosti, je pomembno upoštevati nekaj preprostih priporočil. Prvi korak je pomembno, kaj dni, da kislo zelje. Drugič, nekatere pasti, da se je treba izogibati v procesu kuhanja.