Harm majoneza, ki vse morate vedeti!

Video: Pogosta vprašanja: Elektronske cigarete (18+)

To škoduje majoneza je dobro znano, strokovnjaki za prehrano. Tukaj je, kaj pravijo o njem: "Ko ustvarite solatni preliv ni nujno uporabljati to omako. Namesto mogoče, je mogoče reči, da je dobra gospodinja dodati jedi majoneze se šteje, da je neumnost. " In v resnici, ne glede na jed ali omako dodamo k njej, zaradi svoje svetle bogat okus, pogosto okrepljeno z umetnimi sredstvi, ki je skoraj v celoti pokriva okus glavnih izdelkov. Torej, zakaj ne bi prišli do uporabnih nadevom, ki temelji na naravnih sestavinah in ima nižjo kalorično vrednost?

Ne za nič v gostinstvu veliko priljubljeno majoneze, koristi in škodo so vidni s prostim očesom. Seveda, lokalni kuhar je zelo priročen za skrivanje okus ni zelo kakovostne jedi pod debelo plastjo omake, vendar pa se odraža v waists pogostih obiskovalcev teh institucij je znan po vsem svetu. Zakaj se to dogaja? Če želite to narediti, morate pogledati na sestavo sodobnega majoneze.

Pogosto je sestavljena iz tako imenovanih trans maščob. Preprosto rečeno, da je modificirana rastlinska olja, katerih molekule niso razgradili v človeškem telesu, in se odlagajo na stenah krvnih žil, jeter, trebušne slinavke, in, seveda, v pasu. Treba je omeniti, da se ugotovi, da je največje število takšnih maščob prav tako imenovanih lahkih majoneze vrst. Za strokovnjaki ne razumejo to opredelitev, vidijo svetlobo majonezo v isti mit kot kurilno olje. Prav ta izdelek je najbolj škodljiva za telo, kot tudi doseganje "lahkosti" jajca, da se nadomesti jajca v prahu, in olje razredčimo z vodo. Seveda, taka sestava je težko, da bi za homogeno stanje. To poskuša doseči z redčenjem maso močnih stabilizatorjev in emulgatorji. Dodaj tukaj ojačevalci okusa, umetno ustvarjena, ki vplivajo na želodcu mikrofloro in zasvojenost, konzervansov, imajo tudi škodljiv učinek na telo, in druge, nič manj privlačen za aditive proizvajalca. Te vam omogočajo, da bi dobili popoln okus, izgled in doslednost majoneze, koristi in škodo zaradi katere ostane skrivnost do kupca.

Sledenje njena slika ženske so dolgo razumeli škodo majoneze in samo izbrisani iz vaše prehrane, ki nadomešča okusno in naravno v njegovi sestavi omake. Ampak to svetuje tiste navijače, ki so tudi zavedali škode majoneze, še naprej uporabljati v precej velikih količinah? In v takem primeru je izhod. Lahko naredite domačo majonezo. Uporaba majoneze v tem primeru se bo uporaba visoko kakovostnih naravnih izdelkov z najmanj konzervansov in holesterola. On bo postal pravi kompromis za tiste, ki jim je težko opustiti običajni okus svoje najljubše jedi, oblečeni s to omako, majonezo in škodo v tem primeru bodo prikazani samo v visoko kalorično vsebine.

Francoski, pravi gurmani, so dolgo razumeli škodo majoneze, narejene industrijsko, in nikoli ne uporabljajte kot bencinskih servisih v njihovih jedi. V Franciji, dovolj čudno, ta vrsta omake sploh uporablja redko. Pogosto, inteligentni francoski uporaba bolj kompleksne, naravne in dišeče omake, ki na podlagi osnovi paradižnika in juho, in da okus hrane bogatejši. No, če porabi majonezo, le sam proizvaja.

Video: O naši hrani | Odgovori na vprašanja

Ne pozabite, da je večji del majoneze, tudi sedanjost - to maščobe, in vedno poskušajo biti občutek deleža, saj je dnevna stopnja maščob v človeškem telesu ne sme presegati ene četrtine celotne količine ogljikovih hidratov.