Jajca: kalorij na različne načine priprave izdelek

V večini diet, ki se uporabljajo kot sestavni jajca elementov kalorij, ki je v harmoniji z vsebnostjo beljakovin in maščob. To je eden izmed najboljših živil za beljakovine, ki jih telo. Še ne tako dolgo nazaj, so tudi jajca šteje prepovedana hrana za ljudi s tveganjem za aterosklerotične bolezni ali tiste, pri katerih je bolezen že začela razvijati. Nedavne študije so sanirana izdelek, v njem opredeljuje velik odstotek lecitin - snov, ki preprečuje odlaganje holesterola na stenah krvnih žil. Torej, zdaj tudi pri bolnikih z aterosklerozo, so zdravniki dovoljeno vključuje eno jajce v vaši dnevni prehrani.

Video: Recept: jajca Bull ocvrte s čebulo

Mladi in zdravi ljudje, strokovnjaki za prehrano priporočajo uživanje jajc dvakrat na dan, kuhano zjutraj in popoldne ali zvečer - v obliki omlete. Za ljudi, ki se držijo diete način prehranjevanja, bi bila najboljša izbira kuhano jajce: enako kalorij in hranilnih snovi iz izdelka se presnavlja na najboljši način.

To ni presenetljivo, in rezultati nedavnih študij ameriških jajc, ki so kalorij 160 kalorij na 100 gramov teže, je odlično orodje za hujšanje. Na primer, so poskusi pokazali, da jedo jajca za zajtrk, in se drži nizko kalorično dieto, ljudje znebiti odvečne teže hitrejše, kot tiste, ki porabijo enako količino kalorij, vendar ne jedo zajtrk jajce. Najverjetneje je to posledica pomanjkanja "praznih" kalorij.

Video: KAKO NAREDITI Caramel | 10 minut v mikrovalovni pečici

Ko že govorimo o energijski vrednosti je potrebno natančno opredeliti, kaj nas zanima, jajca. Calorie je odvisna od vrste, kot v zaužite hrane, ne samo dobiti iz piščancev izdelek, ampak tudi raca, puran, prepelice in druge jajca.

kalorij jajca 100g:

Video: Popoln način za pripravo klasične ocvrto jajce (sončna stran navzgor)

• piščanec - 160 kR;
• raca - 185 kR;
• Turčija - 165 kR;
• noja - 118 kR;
• prepelice - 168 KK.

Teža piščanec je navadno v razponu od 40-70 gramov, tako da je enostavno izračunati za vsako kalorij jajce, vendar to velja le za svež izdelek.

Video: Način moč delati na rast mišične mase. Kalorično hrano: beljakovine, ogljikovi hidrati, maščobe,

Koliko kalorij v jajcem, kuhanega ali umešana jajca - je treba obravnavati ločeno, dodaja energijske vrednosti različnih elementov, ki sestavljajo jedi, kot so olje ali mleko. Kuhano jajce se ne razlikuje od surove nafte, so enaki v smislu kalorij. Edina stvar, ki je pomanjkanje otlichie- holesterola sira.

Največ kalorij v jajčni rumenjak je, v primerjavi z beljakovinami ima trikrat več energijska vrednost. Tako, za ljudi, ki sedi na dieti, je bolje uporabiti beljakovin v prehrani: da lahko tudi kuhamo z omlete posneto mleko ali nonstick prepražimo v ponvi brez olja.

Video: Kuhanje, preprostih receptov na voljo vsem

Redno uživanje jajc skoraj vsak ptič omogoča vnos esencialnih hranil. So bogat z vitamini B2, PP in holinom- Poleg tega vsebujejo velike količine fosforja in železa. Ta material je precej težko prebavljiva, ki jih telo iz proizvodov rastlinskega izvora, in pri uporabi jajci železa v krvni obtok v zadostni količini za nemoteno delovanje sistema hemopoetičnih.

Zanimivo dejstvo: jajca kokoši na perutninskih farmah in domače, podeželja, različno energijsko vrednost. Piščanec, ki živijo na prostem-range, nosi visoke kalorij jajce je kot njegov kolega v celici. Kaj je razlog? Prvič, od volje ptica sama lahko ravnotežje njegova prehrana nenehno pridobivanja vir beljakovin v obliki ličinke in žuželke, drugič, domače kokoši niso tako produktivni kot v tovarni - imajo manj, ampak zagotoviti boljšo in bolj uporaben izdelek.

Treba je omeniti, prepelice jajca. Čeprav niso dnevna poraba hrane, njihova uporaba za ljudi ni mogoče zanikati. Sestavek tega izdelka: 12g beljakovin, 13 g maščob in samo 0,5 g ogljikovih hidratov.