Palice iz češenj v zimskem času

Poletje - čas je, da začnete pridelek in nedokončani za zimo.

Kako uporabne češnja

Kaj je koristno, je to berry? V okviru 10 odstotkov češnje vzeti glukozo in fruktozo. Poleg tega vsebuje jabolčne in citronske kisline, različne vitamine in tanini. No, najbolj pomembna stvar je vonj in okus jagode, ki je idealen za predelavo. Barva češnja zelo intenzivno, in tako so vsi bari jo imajo zelo privlačen videz. In kaj okusno vino, ki je pridobljeno iz tega sadja! Vsi recepti vsekakor treba poskusiti. Za pripravo uporabo zrelega neperespevshie jagode, ki so vzete iz drevesa s steblom. So drobovja tik pred kuhanjem. Če ste zbrali dobro letino, lahko uporabite več različic obdelovanca iz češnje za zimo. Recepti nemogoče našteti vse, tako da tukaj so predstavljene najbolj priljubljenih in najbolje.

marinirana češnja

Obdelovanec se lahko uporablja kot predjed, osnova za omake za torte in plasti. Za pripravo traja 8 kg zrelih češenj, izprati, posušimo in osvobojeni kosti. To težko delo bo podaljšanje roka češenj in da bo bolj udoben za uporabo. Priprava vnaprej banke ne več kot en liter. Jih je treba oprati in sterilizirani.

Video: Cherry v zimskem času. Recepti prazne. Ohranjanje. Zamrzovanje (vegetarijanski recepti)

Potem, na dnu vsakega od njih dal 1-2 klinčki, cimet in piment 1-2 grah. Znesek je odvisen od količine začimb jedi. Zdaj izpolnite kozarci češnje. Posebej pripravimo nadev. Ponev nalijemo in vlijemo liter vode 750 gramov sladkorja. Vsi smo dobro premešamo in zavremo. Nato vlijemo 80 ml kisa (9%). To marinada napolnite kozarce s češnje. Palice iz češenj Prav tako je treba sterilizirati za 3-5 minut in roll pokrovi. Naj se ohladi za banke in pošljemo v hladnem prostoru za shranjevanje.

češnje zamrznjeni

Metode zamrznitev so različni, vendar vsi imajo en cilj - da se v čim večji meri hranil, okus in aromo jagode shranite. Češnje, zamrznjeno v sirupu, ni le koristna, ampak tudi zelo okusno. Potrebujemo 3,5 kilogramov sladkorja, 500 ml vode in kilogram jagod. Pour sladkorja v ponev in napolnite z vodo. Zavremo sirup, dokler se sladkor ne raztopi.

Zamrzovalna potrebujejo kalupov primerne velikosti. Širjenje ji pripravljene češnje, koščic in prelijemo sirup ohladimo. Zaprite pokrov in odstranite plesni v zamrzovalniku. Takšno nabiranje češenj omogočajo, da ohranijo svojo svež okus in aromo.

Češnje v sladkorju

Ta sladica bo pritožba na otroke in odrasle. Ste prepričani, da naučiti kode iz nje v svoji kuharici v stolpcu "Cherry na obdelovanca-zimskem času." Recepti, The Best Of, ki so predstavljeni v tem članku, prenašajo iz roda v rod in postala tradicionalna. Za pripravo boste potrebovali enega kilograma češenj, pol kozarca vodke, sok dveh limon in kozarec sladkorjem v prahu. Cherry operemo in odstranimo kosti. jagode nato dati na čisto krpo in pokrijemo z gazo. Dan kasneje, ko je češnja izsuši malo, ga prestavite v primerno posodo in ga napolnite z vodko. Po 24 urah praznjenja se višnje v kratki limoninega soka in valjanih sladkor v prahu. Zdaj pa ostaja suho sladico in jo dal v škatlo za shranjevanje. Takšne predoblik češnje bolje jesti v zimskem času.

kompot

Kaj le ni pripravljena iz tega aromatičnih jagod. Obstajajo običajne priprave na zimo. Kompot iz češenj so pripravljeni v vsaki družini. Začeti ta proces z izbiro jagod. Ti morajo biti zreli, brez gnilobe in po možnosti enake velikosti in barve. Prav tako je potrebno predhodno pripraviti banke. V ponev nalijemo vodo in dal na ogenj. Cherry zaspal v vsaki kozarec, ga izpolnite na tretjine. Preostali prostor je napolnjen v vreli vodi. Mi to previdno, da ne bi počil Steklenina. Pustite prazno češnjevih koščic do 20 minut. Nato je treba tekočino iz pločevinke se vlije nazaj v ponev. Mi je dal na ogenj in dodamo na vsakih 500 g vode, 300 gramov sladkorja. Ko se sirup pride do vrenja, pour svoje banke s češnje in zvijemo pokrove. Namazi predoblik in pustimo da se ohladi. V prihodnosti, smo ga shranite na hladnem. gredice v zimskem času (kompot iz češenj, marmelada, itd) imajo zelo prijeten vonj in okus.

Video: Cherry v zimskem času v banki

Jam s semeni

Če želite poenostaviti postopek kuhanja, uporabite naslednje recept. Luknjičaste češnje traja zelo dolgo časa, tako da je ta čas bomo zamudili. Ta marmelada ni mogoče shraniti več kot eno leto. Za začetek, pripravo jagode, operemo in rešiti. Nato jih napolnimo s čisto vodo za 5-7 minut. Ločeno je treba kuhati sirup. Na kilogram češenj bo kilograma sladkorja in 200 gramov vode. Zavremo sirup, dokler se sladkor ne raztopi. Nato ga ohladimo in zapolni to oprati jagode. Pusti prazno za 10-12 ur. Nato smo se zastoj na ogenj in jo zavremo, ves čas mešamo, da se prepreči zgorela. Kuhamo 3-4 minut, odstranite peno in izklopite ogenj. Postavili smo sedmih zastoj v smeri nadaljnjih 10 ur. Ta postopek je treba ponoviti 3-4 krat. V zadnjem času marmelada kuhamo približno 10 minut in zlijemo v pripravljene kozarce. Rolls predoblik češenj z jam in počakajte, da se ohladi. Shranite marmelado na hladnem.

Sok iz češenj

Sok iz tega sadja - to je samo skladišče hranilnih snovi. Cook je zelo enostavno in zabavno to pijačo v hladni sezoni bo veliko. Na kilogram češenj je potrebno, da se 200 gramov sladkorja. Jagode morajo biti zelo zrela. Palice iz češenj v zimskem času, ponujamo recepte, ki zahtevajo različne stopnje zrelosti glavnega proizvoda. Ampak to je tudi prezrelo jagode se lahko sprejmejo za ta recept. Sedaj morate stisnite sok iz češenj na kakršen koli način. To je mogoče storiti ročno ali s pomočjo sokovnik. Če želite izdelek v mesu, pusti malo spin, brez kože. Pour sok v ponvi in ​​dodamo sladkor. Mi jo zavremo, vendar ne zavre, da se ohrani največ vitaminov. Pour sok v pripravljene kozarce in pokrovi blizu.

Cherry v lastnem soku

Zelo se bo dobra pomoč kuha v lastnem soku za zimsko češnje. Gredice (najboljši recepti, zbrani v tem članku), se lahko uporablja tudi v drugih jedi. Ta recept se lahko imenuje original. Za začetek, razdeli celotno češnje na dva dela. Od ene tretjine odstranite semena in iztisnite sok. Nato dodamo sladkor, da ga (100 gramov na liter) in zavremo. Drugič, večina češnje razgradi v pripravljene kozarce in prelijemo z vročo sok. Steriliziramo predoblike 20 minut in pokrovom. Palice iz češenj, ki bo postala vaš najljubši recepti, shranite na hladnem.

češnjev kompot z začimbami

Za pripravo traja cele jagode ali koščic po vaši presoji. Češnje speremo in razpadejo v bankah. Posebej pripravimo sirup. Za en liter vode dal 800 gramov sladkorja, tri nageljnove žbice, vanilije in tri grah piment. Sirup zavremo in prelijemo svoje banke z jagodami. predoblik morajo nato steriliziramo 20 minut.Posle to zavihamo kozarce s pokrovi in ​​zavit odejo da se ohladi. Naj obdelovanca iz češnja na zimskih recepti so preprosti in so na voljo le na hladnem. Če uporabljate sadja brez pešk, se lahko rok trajanja je do nekaj let. Vendar pa tako dolgo ni stati obdelovanca. Kompot iz češenj bo takoj razpadel, in naslednje leto si bo še enkrat.

češnja žele

pripraviti žele češnje Potrebujete kilogram brez pečk jagod, 250 ml jabolčnega soka in pol kilograma sladkorja. Vzemite posodo in jo razširila na pol jagode in prelijemo v kozarec vode. Cherry kuhamo, dokler ne postane mehka. Potem pretvorbo mase v pire z mešalnikom. Dodajanje svoji jabolčni sok in sladkor. Kuhamo, dokler zgosti žele. Nato ga razgradi v čistih, sterilizirane kozarce in zaprejo veke. Ko se žele ohladi, postane bolj gosta. Njena dobro velja za zajtrk, ki se uporablja za torto plast in kot dodatna sestavina, druge sladice.