Recepti: marmelada kivi, jagode in češnje

Video: Pražena češnjev džem (maline jagode, itd ...)

Kdo pravi, da morate kuhati marmelado poleti ali jeseni? To ni res, ne verjamem! V našem času, ko se je na prodajnih policah skozi vse leto teža sadja, vendar sodobna tehnologija omogoča, da zamrzne in shranjevanje najbolj krhko sadje in jagode, lahko marmelada kuhana skozi vse leto, in celo nekaj nenavadnega in okusno!

Jam iz kivija

Popoln primer nenavadnih svojih okus in lepoto dobrote - to je marmelada kivi. Priznaj, da si nikoli nisem niti pomislila na to kivi lahko bi marmelado? In za dober razlog. Kivi - je sadje, ki vsebuje veliko vitamina C, kot tudi magnezij, fosfor, kalij in druge koristne snovi v telesu. Zelo uporabne kivi tiste, ki trpijo zaradi visokega krvnega pritiska in bolezni srca. Dnevna poraba kivija je zelo koristen. In če si utrujen, da jedo sveže, lahko naredite marmelado.

Sestavine: pol kilograma kivija 1 kg sladkorja in 2 limone.

Za pripravo marmelado kivi, limone 1 narežemo na rezine, jo vlijemo 100 g sladkorja, napolni enako količino vode in zavremo na majhnem ognju, kuhamo 10 minut. Ne pozabite, da mešamo, tako da se sladkor ne zažge. Kivi reši tudi na rezine (debeline vsakega - približno 5 mm). Stisnite v sok 1 limone ponvi, potresemo v preostalim sladkorjem in postavite na vrhu kivi. Nato boste morali dati ponev na majhnem ognju in pustite, da se sladkor raztopi. Mešajte marmelado zelo previdno in samo, če je sladkor skoraj raztopi - potem bo kivi ostala nedotaknjena. Ko se sladkor raztopi in marmelada zavre, odstranite z ognja in pustite, da se ohladi. Dan kasneje, spet zavre marmelado kivi (20 min.) Brez pokrova, in Poslasti- je pripravljena!

Marmelada iz zamrznjenih jagod

Če imate radi jagodna marmelada, in do pomladi še daleč, se lahko uporablja, da ga kuhamo sami pripravljeni ali kupili v supermarketih zamrznjene jagode.

Za pripravo marmelado iz jagod, jagode traja 3 paket 300 g (skupaj skoraj kilogram), jih dal v ponev vlijemo sladkor in pustite čez noč. Zjutraj dal pan na majhnem ognju in takoj, ko začne vreti, odstraniti. Nekaj ​​ur kasneje skuhamo znova in imajo na ognju približno 10 minut Kot rezultat, boste dobili neverjetno zastoja doslednost več kot marmelado, vsak jagodami ostati nedotaknjeno in ne bo rjav, kot je običajno v primeru jagod v marmelado, in njena naravna barva .

Marmelada iz jagod s poprom in vanilije

Video: Aromatična jam kiwi

To je verjetno najbolj nenavadno recept jam. Cook je lahko kot svežih jagod, in zamrznjenih. Torej, naj kilogramsko jagode, 0,5 kg. sladkor, 1 žlica. l. vanilijev sladkor, 2 žlici. l. limonin sok in 5-10 kosov črnega popra.

Jagode dani v ponvi, napolnite s sladkorjem in vanilijo in pustimo, dokler se ne pojavi sok. Pepper je razlog v možnarju in ga zmešamo z jagodami, nato dani na počasnem ognju. Dodamo limonin sok in po vrenju, da na ognju 5-10 minut. Zanimive marmelado in lahko jeste!

Video: Strawberry Jam s češnje. Izjemno Lucky Mix

Marmelada iz zamrznjenih češenj

Še ena okusna jagodami, ki se pogosto zamrzne v zimskem času - češnja. Za pripravo delček marmelade zamrznjenih češenj, en paket je dovolj (to je 300 g). Jagode morajo biti odtajamo pri sobni temperaturi, v nobenem primeru ne segreva na štedilniku ali v mikrovalovni pečici, nato pa napolnimo s sladkorjem (1: 1), segrejemo do vrenja in kuhane pustimo vreti 20 minut. Delicious zima marmelada je pripravljena!

Jam češnja in rozine

Zelo pikanten okus ima češnjev džem Če dodamo rozine v njej. Da bi ga boste potrebovali 3 skodelice zamrznjenih višenj, enako količino vode, 1 žlica. in rozine 6,5 skodelice sladkorja.

Odstranite semena iz češnje, rozine rez, nato pa vse v skodelico, ki je že napolnjena z vodo. Po marmelada zavre, ga kuhamo 30 minut, ne smemo pozabiti, da se motijo. Nato dodamo na sladkor in kuhamo, dokler se zgosti. Jam je jasno in debela.