Bird češnja kompot - okusno utrjena pijača

Mnoge gospodinje vsako poletje skrb o je, da si svoje ljubljene v zimskih in okusno vitaminskih prazne, pripravljene z lastnimi rokami. Sadje in jagode kompoti za zimo, recepti so prenašali iz roda v rod, so najboljši izdelki v pločevinkah. Ohranijo skoraj poln, naraven okus, okus in vitamini se uporabljajo v sektorju sadja. Za takšno kroja se uporablja kot ene vrste ali mešanice različnih vrtnih daril, ki zorijo v poletni koči ali prodajajo na trgu. Nudimo ptica češnje kompotom kuharja. To je zelo preprost in okusen recept za konzervirane hrane. Ne glede na število pločevink, ki ste jih morda zavihan, bo še vedno dovolj.

Bird češnja kompot. Koristne lastnosti

Črne jagode so kiselkasti okus in malo kruto na dotik. Od njih se odlično sladko pijačo. Sami sadni okus kuhanih češenj. Vsebujejo tanine, kisline, vitamine, ki so shranjeni v ohranjanju celoti. Poleg tega je češnja - nepogrešljivo orodje pri zdravljenju različnih infekcijskih bolezni prebavnega trakta, kolitis, driska. Sok se uporablja za kugo, in presnovne motnje. Kompotele sebe, ki ima toplotna obdelava, ne izgubi svojih koristnih lastnosti.

Kako kuhati ptica češnja kompot?

Da uživajo to čudovito pijačo, morate storiti nekaj preprostih korakih. Zbiranje samo zrele jagode, takoj začeti zdravljenje. Bird češnja iti skozi in temeljito sperite pod hladno tekočo vodo. Presežek vode odteče. Kot je bilo že omenjeno, jagode precej težko, tako da Bijeliti ne več kot 3 minute. Po toplotni obdelavi sadje premik v skledo, kjer bo pripravil kompot.

Naslednja faza - pripravek sirupa (1,2 l vode traja do 1 kg jagod in 300 gramov sladkorja). Vse premešamo in zavremo, nato nalijemo pripravljen pripravljeno ptic češnjev sirup in pustimo, da napolni pokrov približno 5 ur. Čas ne izgubi, in pripraviti banke. Jih je treba temeljito oprati z uporabo soda in nekaj minut za sterilizacijo.

Ko je določeno čas potekel, in jagode prisotni, mora sirup izprazniti in visoko toplotno zavrite. No zelo ptica češnje razširil v sterilizirane posodah. Nato prelijemo z vrelo sirup jagode v bankah. Tekočina mora še malo puščanje iz rezervoarja, tako da ni bilo zraka. Pripravljen kompot iz divje češnje biti hermetično plute. Da ne bo pomote seaming gostota, banke obrnil na glavo. Če je vse v redu, so zavita za dokončanje hlajenje.

Ostale lastnosti divje češnje

Pa ne samo ptica češnjev kompot kuhamo poletne gospodinje v svojih kuhinjah. Ta čudovit črne jagode se uporabljajo tudi v surovi obliki, in posušimo in prahu. Od svojega sadja marmelado se izkaže, okusna in veliko nadev za pite. Pri uporabi v slaščičarstvu ptica češnja moka, ki se doda v testo za pecivo, pite. Ljubitelji alkoholne domače pijače uporabljajo jagode za okus likerje in tinkture.