Kako narediti vino iz češnje? kuhanje Nasveti

Če želite izvedeti, kako narediti vino iz češenj, potem ta članek - za vas. Tukaj boste izvedeli, ne le recept za opojne pijače, ampak se bodo naučili nekaj razlik v poslovanju vina. Toda teh razlik - velika raznolikost! Seveda, če ste se ukvarjajo vina neprofesionalno, vse kar vem je, ni potrebno, ampak nekaj znanja očitno ne boli niti.

Kako narediti vino češnje kajne?

Vsakdo ve, da je to čudovito sadje, kot so češnje, ki jih lahko kuhamo, ne samo kompote in marmelade, ampak tudi grozen vino. Ponavadi, ko so donosi visoki, vrtnarji preprosto ne vedo, kaj storiti z jagodami. priprava češnja vino - To je tisto, kar vam bo prihranilo. Seveda, ne obstaja ena recept, ampak desetine ali celo stotine. Ponujamo vam najbolj priljubljena in najpreprostejši njih.

Video: Kako narediti vino iz CHERRY (SHPANKI)! Kako narediti vino iz CHERRY (SHPANKI)!

Cherry vino doma. prisrčno

Če nastavite na to prvič, bo dovolj, in tri litre vina. Obstaja možnost, da si naredil nekaj narobe, in končni okus pijače ne boste videli, da če veliko jagod, začeli s testnim klic. Torej, boste morali očistiti tri-litrski kozarec, približno dva kilograma zrelih češenj (lahko izposodite več, potem okus bo bogatejši) in kilogram sladkorja. Torej, kako narediti vino iz češenj?

Video: Hiša vina češenj. faza 1

Prvi korak je priprava liker. Jagode rezervni od peclja in sperite z mrzlo tekočo vodo. Ko so suhi, jih dal v kozarec in prelijemo sladkor na vrhu. Odpri luknjo zapreti Gaza in shranjevanje kozarec v nekaterih toplem (na primer baterije) za štiri dni. masa Berry sladkorja bi bilo dobro fermentirati. Ko vidite primarno fermentacijo, odstranite Gaza in nastavite posebno hidravlično zaklepanje (je mogoče storiti s cev padla v kozarec z enega konca). Brandy lahko stekleničenje trideseti dan. Ne pozabite, najbolj tesno zatesniti posodo.

Nestrpni bralci se sprašujem: "Torej, kako narediti vino češnje namesto žganja?" To je zelo preprosta. Zmehčano jagode, ki ostanejo, pour sladkorni sirup. Čez nekaj časa, fermentacija se začne znova. ne boste izgubili čas in kraj posebna voda past. Približno mesec dni kasneje pa je fermentacija končana. Torej bo čas, da skrbno filtriranje vina. Degustacija, in boste razumeli, koliko domov različica razlikuje od trgovine!

Še en recept

Zanka skozi jagode, nato jih operemo in postavite na suho brisačo. Potem boste morali odstraniti kosti iz vsake češenj, vendar pa jih ni mogoče zavreči. Mimogrede, ne trpijo in ne poskušajte odstraniti kosti z nožem ali vilicami. Obstaja posebna kuhinja orodja za ta primer. Temeljito pretlačimo jagode in postavimo v veliki leseni posodi. Idealno sod. Zdaj morate izmelchit kosti. Vse ne bi bilo treba vzeti dovolj šestega. zdrobljenih kosti zmešajte s sladkorjem in povezati s češnje. Če živite v zasebnem stanovanju, nato izkopal sod v pesek pol. Ko je masa preneha sprehaja, poslati cev v hladni kleti, za približno dva meseca. Potem pa, kot ponavadi, filtriranje vina in steklenico.