Kako pripraviti bogato juho gob maslo?

Jeseni narava nam daje okusne in zdrave gobe, ki smo jih z veseljem pripravili okusne jedi. Seveda, niso vsi gobe so primerne za kuhanje, kot so gobe, gobe in volnushki veliko okusno nasoljene. In juha je bolje, da se gobe, jurčki, gobe in jurčki. Od slednjih, pa bomo pripravili prvi obrok danes.

Lahko se vprašamo: "Zakaj ne iz gojijo?" Odgovor je preprost: samo divje gobe obrne vzdrževati, aromatičen in hranljivo juho. Tudi če niste navdušeni goba viličar, jih je mogoče kupiti v katerem koli trgu ali supermarket. Za pripravo ustreznega sveže, posušeno in zamrznjeni jurčki.

Imejte v mislih, da je to neke vrste gob zelo vodeno in zato zahteva več praženje. gobova juha Olja iz različnih bogastvo, okus in okus božanski. Mimogrede, v jedi lahko vključuje dodatne produkte: krompir, bučke, meso, testenine, zelišča, mleko, sir in druge sestavine.

Gobova juha: Recept iz rastlinskega olja

Potrebne sestavine za dva litra tekočine: 300-400 g gobe, krompir (tri sto gramov), korenje, čebulo in zeleno. Začimbe: poper, česen, lovorjev list. Zahtevana svež koper in peteršilj.

Postopek za pripravo

Pred odhodom našega "lesovichkov" v ponvi, jih je treba temeljito očistiti umazanije z rezilom noža. Posebna pozornost je namenjena kapo. Smo jih v globoko skledo in napolnite s hladno vodo - zapusti eno uro. V tem času, morate večkrat zamenjati tekočino. Ko čas narežemo na dva dela in mladic v sončničnega olja, dokler vsa voda izpari.

Sedaj pa bodite pozorni na okopavin - krompir narežemo na čeden kocke in kuhamo še pol lovorjev list. Passiruem sesekljano čebulo in nariban korenček. Vrinjeni z gozdnimi gobami na krompirju in kuhamo še 10 minut. Nekaj ​​minut pred izklopom gorilnikov dodamo zelenjavo zazharku v gobovi juhi nafte in narezanih svežih zelišč, sesekljan česen, sol in poper.

mleko juha svežega olja

Ste že kdaj poskusili to jed? Če ne, njegov nežen okus, da se spomnimo. Nabor izdelkov - najbolj osnovna in dostopna za osebe z nizkimi dohodki. Sestavine: sveže gobe (dvesto gramov), nekoliko manj kot liter mleka na liter vode. Nujno, krompir (dva gomoljnice), čebula (glavo), svežih zelišč (koper, peteršilj) in najljubše začimbe.

Gobe ​​morajo biti predhodno namakamo eno uro v hladni vodi z grenkobo levo. Nato narežemo na rezine in vrže medij v vrelo vodo. Skoraj takoj dal krompir (narežemo na kocke) in prelijemo z mlekom. Skuhamo Vsi izdelki 15 minut. Ob koncu kuhanja dodamo ocvrto čebulo, sesekljan zelišča in začimbe. Pri predložitvi gobovo juho s svežim oljem, da dajo kislo smetano.

Z dodatkom Rezanci

Štiri sto gramov gob, da bi jajčni rezanci ali tanke špagete (sto gramov), ena kokoš jajce, čebulo in korenček. Začimbe: črni in rdeči poper, česen sol, kopra in cilantro.

Otmochennye z gobami tekočih maslo narežemo na dva dela in pustimo vreti nekaj časa na katero koli mastjo ali oljem, dokler skoraj vsa voda izpari. V ponev dodamo sol in kuhamo, prelijemo testenine - vreti 15 minut. Za pošiljanje gobe rezanci, pražena zelenjava (čebula, korenje), lavrushku, poper in zelišča. Ponudite gobovo juho iz nafte vroče s črnim kruhom. Dodate lahko bele ali kremne krekerji. Ta jed bo zadovoljila vaš apetit in ne vplivajo na sliko.

Gobova juha: recept masla in govejega mesa

Želite presenetiti svojega moškega okusno, zdravo in hranljivo prvi obrok? Potem nudimo napisati ta recept. Za to je potrebno pripraviti par telečjega (približno dvesto gramov) luteus (pol skodelice), korenje, por, zelena, moke. Da bi zahtevane svetlosti zelenice.

Skuhamo kosov mesa v malo soljene vode. Čas kuhanja je odvisen od starosti goveda, v povprečju za približno eno uro. V scorodite ocvrto čebulo, dodamo nariban korenček, zeleno, gobe, moke - tomim za ogrevanje za 10 minut.

Vzemite iz telečjega juho (ne pour tekočina) in premik glivične maso. Pokrov in pokrov tomim 7 minut. Vsi izdelki so posejani z juho, zelenicah in sesulo put začimb. Juha iz nafte, kar je recept lažje, kot ste pričakovali, ima visoko hranilno vrednost in izrazit vonj gob.

kremna juha

Za gurmane tej pozornosti regale s prijetno sladkega okusa posušene olja (sto gramih), smetane (dvesto gramov) krem, dva žlici moke, masla (100 g), korenje, čebula, česen, toast in zelena (cilantro, kopra).

Predhodno prepojena suhe gobe približno dve uri. Ne odtok vode, v kateri je bilo maslo gobe, dajo na ogenj in kuhamo pol ure. Rezultat naj bi bila približno tri litre tekočine. Dal v ponev maslo s poprom in soljo, tomim 15 min. Passiruem čebulo do svetlo zlato barvo.

V kisle smetane, vlijemo nekaj žlic juho in dodamo moko, dobro premešamo, dokler gladko testo in dodamo tanek tok v juho. Tam pošljete tudi lok. Grind gobova juha olja v multipraktiku, ogrevan, dal česen z zelišči in kruhove kocke. Dopolnjujejo recept lahko sir. Uživajte svoje kulinarične mojstrovine!