Prigrizki iz listnatega testa: najboljši recepti. Kako kuhati okusne prigrizke iz listnatega testa?

Video: 3 hiter prigrizek listnatega testa s stranko / 3 EASY prigrizke

Testo - plodna material, iz katerega lahko pravi gospodinja speči ne samo pecivo in piškote, pa tudi izvirne prigrizke. so listnatega testa ne bo le nenavadno, temveč tudi zelo okusna. Kuhinj na svetu za dolgo časa so sprejele različne recepte in jih aktivno uporabljajo. Prišel je čas in imamo presenetiti svoje goste. Ponujamo vam nekaj izvirnih receptov, vendar preden gremo na njih, pa se naučijo, kako kuhati vlečeno testo doma.

Video: Vol au vent (VALOVANY) iz listnatega testa. KAKO NAREDITI Vol au vent!

Hitro in enostavno

Prigrizki listnatega testa za bo ta recept izkazalo ponudbe in ne preveč drobljiv, zaradi česar je lažje za dobavo. Poleg tega se bodo vaši gostje priročno za njih, da sprejmejo in nimajo strahu pred drobtine. Za pripravo testa, morate vzeti dve sto gramov margarine ali masla, dve skodelici moke, malo manj kot polnim kozarcem vode, malo sladkorja in soli. Pre-ohlajeno margarino ali narezane maslo na kocke, dal na mizo, potresemo z moko in sesekljajte z nožem. V hladno vodo za raztapljanje soli, sladkorja in hitro gnete testo. Potem je treba pokriti z vlažno brisačo ali krpo in odstraniti dve ali tri ure na hladnem. Lahko celo dal v hladilniku čez noč. Nato testo razvaljamo, kar potrebujete v tankem sloju, prepognite na pol, razvaljamo še enkrat. Postopek se ponovi 3-4 krat. Toda kaj lahko kuhamo prigrizki puff testo recepti nas in hitro. Polnjenje za slaščičarske izdelke lahko katera koli. Začnimo z mesom.

Roll s puranom. sestavine

Razvaljamo vlečeno testo puran - je jed, ki bi prav lahko krono na vašem počitnice mizo. Za to je potrebno vzeti kilograma puranjega fileja, sto gramov slanino, čebulo, eno listnatega testa stanja, dve sladke rdeče paprike, rastlinsko olje, malo brusnice, sol in piščančje rumenjak za mazanje izdelke. Fileji je treba izbrati celota, v vsakem primeru, ne rezine. V njej bomo zaviti polnjenje.

Video: Recept za hiter prigrizek Roses šunke v listnatem testu

puranji file sperite, nato zarežemo po dolžini in razširiti. Moral bi dobili veliko plast mesa, ki potrebujejo za odganjanje kladivo. Drobno sesekljajte čebulo in pražite do zlato rjave barve. Problanshirovat papriko v vreli vodi ali pečico, nato odstranimo lupino, odstranimo semena, reši in zmešamo z slanine. Nato pa slanino čebulo in papriko, dodamo brusnice, premešajte in pražite v ponvi za drugo pet do sedem minut. File okus z začimbami in nato nežno zaviti našo mešanico v njem. Turčija površine premažemo z oljem. Razvaljamo testo na tanko in ga previdno zaviti polnjene fileti, krtačo celotno površino rumenjaka. Pečemo v pečici pri temperaturi 180-200 stopinj približno eno uro. Testo se ne zgori, po 20 minutah je možno pokrijemo s folijo.

Millefeuille z lososom in špinačo. sestavine

Ta predjed iz listnatega testa je skrivnostno ime "Millefeuille", ki je prepričan, da spletke svoje goste. Ona služil a la carte ali postaviti na skupni krožnik, kjer so gostje lahko sprejmejo jedi na krožniku. Upoštevajte, da je to odlična rešitev za cocktail party zvečer. Če jo kuhamo potrebujete 250 gramov Puff puff pastry, 150 gramov dimljen losos in enako količino zamrznjene špinače, gobe, skuta sto g, 30 g masla, dve žlici smetane, žlička nastrgane hrenova dve žlici mandljev Latice.

Postopek priprave

Plast zamrznjeno testo mora določiti na pergamentu in pečen v pečici na 180 stopinj, da Browning. Špinača, odmrznjeni in mladice za dve minuti v maslo, gobe narežemo na rezine in dodamo špinačo, pražimo, da vlaga izhlapi. Sveži sir dodamo hrena s kislo smetano in rub.

Video: Zvitki listnatega testa s sirom in klobaso Kaj kuhati listnatega testa puff pecivo recept

Končno testo prevračanje in skrbno razdeljena na štiri plasti. Začnemo postaviti nadev. Prvi sloj skuto in rezine lososa mast razmika, drugi sloj - Špinača z gobami, tretji - za skuto in losos. Prevleka zadnjo plast testa, zaviti v folijo in damo v hladilnik za vsaj eno uro. Pred serviranjem odstranimo folijo in narežemo na prigrizek zelo ostrim nožem, potresemo z mandljevimi cvetovi.

Siri palice s sezamovimi semeni

To predjed recept puff pastry je zelo preprosta in tudi okusna. Za pripravo jedi potrebujemo le paket listnatega testa (250 gramov), jajc, naribanega trdega sira in sezama. Odtajane sloj testa mazanje jajce in reši prečno na trakove širine približno enega centimetra. Vsak črtasto zasuk bički in kraj na pomaščen pergament, potresemo z naribanim sirom s sezamovimi semeni. Lahko celo potresemo prvi trak sira, pokrijemo z drugim, in nato zasuk. Pečemo palice sir v peči pri temperaturi 180-200 stopinj porjavitev, tj 10-15 minut. Postrezite v širokem kozarcu.

Video: # Siri palice iz listnatega testa # Videoretsept ..

puff korenje

Prigrizki puff pastry morda zdi zelo izvirno. Strinjam se, da je zelo pomembno, ko so na počitnicah majhni otroci, saj so v prvi vrsti vključuje obliko hrane, ne pa njegov okus.

No, če se izkaže, da je bolj in okusna, nato pa prepričani: da bo jedel v nekaj minutah. Izjemna izvedba snack "korenje" napihnemo pecivo. In primeren za polnjenje ničesar: slanino, sir, jajca in riž, kuhane klobase ali konzervirane ribe.

Več potreba solata ali peteršilj snop in barvo hrane oranžna. Morate roll testo, narežemo na migetalke in zaviti obliko stožca, barve barvo v oranžno barvo, in če je ne - samo da mast jajce. Pečemo "korenja" 20 minut, nato ekstrahiramo stožec in napolni votlino nadev.

Izdelava rep zeleno in širjenja na krožniku. Nekateri zajček odpovedati kot okusna?

govedina "Wellington" v malem

Druga predjed recept z listnatega testa, ki bodo pritegnili predvsem za moške. Njena glavna sestavina je goveje meso, in zato lahko ta jed tudi postala neodvisna večerjo.

Torej, bo to trajalo funt mesa govedine, dvesto gramov gob, čebule, pol kilograma listnatem kvas testa, 50 g smetane, dve žlici paste, eno jajce, rastlinsko olje, peteršilj in začimbe. Čebulo in gobe narežemo na kocke, prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem približno 8-10 minut. Dodajte smetano, začimbe in mučil z ognjem do gosta. Ko se mešanica ohladi - morate pour drobno sesekljan peteršilj in dal paste mešanico. Goveje narežemo na rezine in pražimo 2-3 minute na vsaki strani. List testa razvaljamo malo in se razdeli v štiri enake kvadratov. Za vsakega položimo košček govejega rezine na njej - mešanice gliv in zeleno pasto, pokrivajo drugi preizkus kvadrat se robovi zaschipyvaem, maže jajce in v pečici. Pečemo jedilni potrebna pri temperaturi 190-210 stopinj za približno 40 minut. Postrezite toplo.

Lonec s testeninami

Ta sladka jed je najbolje služil za zajtrk. Dve jajci bič v peno, dodamo 800 g skute, stopljeno maslo, pecilni prašek in še enkrat premagal. Zdaj dodamo rozine, testenine in premešamo. Spread dobljeno maso v pekač in pokrijemo s plastjo listnatega testa. Pečemo potrebno 40 minut pri 180 stopinjah. Pred serviranjem prigrizek narežemo na koščke in zavijemo navzdol testa.