Nasveti: koliko kuhati različnih vrst gob

Meso in ribe včasih dolgčas in bi radi kuhamo nekaj okusno in nenavadno. Presenetiti svoje goste, veliko gospodinje odločijo za gob jedi. Še posebej pomembno, da se jih vključi v praznično meni.

Koliko kuhati šampinjone?

gozdno bogastvo je lahko ne le glavna sestavina, ampak tudi deluje kot dodaten izdelek v originalnih kosov. Konec koncev, je okus gob uspešno kombinira s katero koli meso ali zelenjavo. Katere so vrste navadne veliko različnih najpogosteje uporablja? Morda je to univerzalne gobe. Lahko se peče v polnjene obliki v obara ali ragu biti sestavni del začinjene solate. Kako in koliko kuhati šampinjone? V konvencionalne tehnologije pri njihovi pripravi ponavadi zahteva 20-25 minut. Signal njihova pripravljenost, da gobe potopljeni v vrelo raztopino na dnu. Včasih je lahko ta korak preskočite, takoj preide na druge predelane proizvode - cvrtje ali pečenje. Izjema je juha recept. Ampak za nenavadno in pikantno okus, nudimo več različnih izdelkov imajo zaznamek. Skrivnost - v Pre-cvrtje gobe. In koliko je treba kuhati gobe po tej vrsti toplotne obdelave, je opisan v nadaljevanju.

Video: skuhamo gobe za zamrzovanje

Izvirni recept za gobovo juho

1. Prvi del, da pour vrelo vodo narezan krompir na kocke in kuhamo pobiranja peno.
2. Čisto gobe iz tankega zgornjega kože in prerežite na pol, medtem ko se ne ločuje od stebla cap. Vsak del CHOP prečno enaka debelini plošče iz 0,5-0,7 cm.
3. Sesekljane čebule in korenje začeli rjave na nesoljeno ali rastlinskega olja. Z maso, dodamo gobe in prinašajo mešanico na srednje močnem ognju, dokler razpis. Presežek vlage mora izhlapi.
4. Po tem, postavitev veliko ocvrte v ponvi z vre krompirja. Koliko kuhati gobe po povezovanju vseh komponent? 5-10 minut bo dovolj.
5. Pred takoj sol juho po okusu, sezono z aromatičnimi začimbami in narezanih zelišč. Potem ko je namakanje za 15-20 minut, da služijo s hrustljavo kruhove kocke. Lahko poskusite v vsako jed dal žličko nizko vsebnostjo maščob kislo smetano.

Video: Gobe, kuhana, hitro, enostavno, okusno. Video. Video recepti iz babice (Borisovny)

Kako in koliko kuhati cep in druge vrste? stopnje predelave

Video: Kako kuhati gobe

Bela gob pred kuhanjem je treba očistiti previdno odstranite ostanke zemlje in poškodovanih območij. Potem boste morali obrniti na maso homogena zmes, sestavljen iz enakih delov. Nato vlijemo gobe v vreli vodi in po 1-2 minutah krat v cedilo. To se naredi, da se odstranijo škodljive snovi in ​​odpadki, ki lahko ostanejo med kape in žile na nogah. Zavre, nato jurčki za 30-35 minut. Suha predoblik treba pred kuhanjem namakati v vodi za 2-3 ur.

Za lisičke bo dovolj za 15-20 minut kuhanja. Še posebej okusna dobimo po kratkem "mariniranje" v mleku. Več različnih toplotna obdelava poteka, na primer, podberozovikov, mleko gobe, masla ali Aspen gobe. in v konzervah glivične pripravki V zimskem času je na splošno zelo strogi in natančni recepti. Ampak to je tema za drug članek.