Ali veste, kako kuhati lecho doma?

Video: Lecho doma

Nekaj ​​od nas ne marajo jed, kot lecho - okusno hladno predjed iz niza zelenjave. Jesti je lahko tako sveže in konzervirane. Zato bi morala vsaka ženska vedeti, da je nekaj receptov, kako kuhati lecho doma, da je vedno pripravljen pripraviti mizo za hiter prigrizek za vašo družino ali nepričakovane goste. Oglejmo si nekaj najbolj preprostih in zanimivih receptov, ki jih lahko dodate na svoj hranilnikom.

Video: Smešno Lecho bučke (zvitki kozarci) / Issue 154

Od kod je ta jed? beseda "lecho" Je prišel k nam iz Grčije. Hellas ti lokalnih prigrizkov, ki nujno vključuje papriko, paradižnik in čebulo. To je jedel z žlicami, in se uporablja tudi kot zelo pikantno poleg drugih jedi, kot so meso. Vse ostalo, lahko lecho se uporablja kot osnova za juho.

Ta okusna in priljubljen prigrizek koli tabele bo naredil še bolj tekne in lepo. Zato menimo, kako kuhati lecho doma. Možnosti je veliko. Njihova razlike so v okusu (sladko ali akutno) in konsistence (ali gosto tekočino). Prav tako lahko pride do nekaj manjših razlik v komponentah, vključenih v to jed. Poleg standarda, lahko vključujejo več sir in klobase in jajca. Ni čudno, da pravijo, da je okus in barva tovarišev tam. Kljub temu pa je najbolj priljubljena in razširjena je recept za obrok popra, ki ima sladek okus.

Video: domač kolač recept Praga. Kako kuhati torto Praga

Razmislite kuhanje lecho doma. Da bi 3,2 litra debelih dobrotami, pripraviti naslednje sestavine: paradižnik (3 kg), paprika (8 kosov povprečno velikostjo), sladkor (200 gramov), česen (pet zubochkov), sol (ena žlica ).

Proces priprave jedi niso preveč preprosta in hitra, je sestavljen iz sedmih faz. Ampak nič res zapleteno o tem tukaj. Za kuhanje lecho doma, naredite naslednje:

1. Pranje, lupine in narežemo na majhne koščke paradižnika - polovico zneska, ki je na voljo. To prazno bo naše izhodišče za paradižnikov pire.
2. Cook, občasno premešajte, paradižnik.
3. Pripravljamo poper. Temeljito oprati ven, očistiti iz semena in narežemo na koščke velikosti, da bomo dali užitek v celoti končal prigrizek. Kaj bi bilo - kocke ali rezine - še vedno po lastni presoji.
4. Obdelamo preostale paradižnik. narežemo smo na kose želene velikosti in poslali v paradižnikov pire.
5. Dobljeno zmes dodamo česen, sol, sladkor in dve tretjini.
6. Zavremo in kuhamo 10 minut.
7. Skratka, postopek pripravljen razlitje letcho v predhodno sterilizirano pločevinke in zaprejo veke. Potem smo postavili na dno pločevinke in top jim obloge toplo Zastirač ali odejo.

Za sorte, lahko kuhamo madžarski lecho popra. Sestavine: narezane paprike (1,4 kg), paradižnik (0,6 kg) in čebule (dve glavi), paprika (pet gramov), svinjska mast (80 g), prekajene (50 g), sol.

Video: Zelo okusno lecho doma recept, pripraviti na zimo! DIY

In zdaj je opisano, kako pripraviti letcho doma v tej izvedbi. Široke trakove narezane izperemo in brez lupin poper. Paradižnik izpustiti za nekaj sekund v vrelo vodo, previdno odstranimo lupino iz njih in narežemo na štiri dele. Čebulo narežemo na pol obroči.

Kocke majhna sesekljajte slanina agencija in mladic v mast, dokler pregledna. Pour čebulo, jo prepražimo. Ko postane svetlo rjava, dodamo papriko in temeljito premešamo. To je bil čas, da v posodo paprike in paradižnika, pa tudi soli. V prvi fazi letcho kuhamo, nepokrit, pri visoki temperaturi, nato prinesel v pripravljenosti, mešanju krat na srednjem ognju.

Mastering, kako kuhati lecho doma, morate zapomniti nekaj podrobnosti do vašega krožnika izkazalo najbolj okusna. Ne bojte se spremeniti razmerja sestavin. Na primer, če vam ni všeč kisel okus kisa, ga dodajte na najmanjše število. Korenje pomaga, da lecho slajše. Ta jed s korenčkom, mimogrede, se imenuje ruski.

Video: Pregled kavo kruha Dex DBM 507. In veste, kako kuhati "rudarstvo cupcake"???

Dober tek!