Kozarci poleti vonj in fantastičnih barv - lecho za zimo paprike in paradižnika

Spravila pozimi - to je težko, ampak nagrajevanje. Kakšen užitek je začela kozarce z vonjem poletja, s soncem in fantastične barve okusa&hellip- Naj se pripravijo na zimo lecho paprike in paradižnika. Recepti bodo ponudili drugačen, so v skupnem le eno stvar - ohranjanje sistema.

Konzerviranje poteka s lije vrelo jed v sterilne kozarce in kasnejše njihove zvarjena. Postopek je zapleten in travmatično, vendar s časom pride izkušenj, in "hudiča" To postane ni tako slabo. Vlak. Ti bo uspelo.

Lecho za zimo popra in paradižnika. recept številka 1

Po 1/5 kg korenja in čebule je treba očistiti in narežemo. Rastlinsko olje prepražimo do mehkega in prijetnega vonja. Za zelenjavo dal 2,5 kg narezanih in sesekljan paradižnik sladka paprika 500 g Dodamo sol, sladkor in kuhamo do mehkega paprike in korenja. Ob koncu kuhanja, v skoraj končal posodo, dodamo česen in svežih zelišč. Tam bi moralo biti dovolj. Lecho le koristi od tega. Pisanje počasi kuhajte 5-10 minut. Dodaj kis Približno 10 ml (prostornina desertne žlice), dobro premešamo, pustimo, da zavre, in vlijemo v bankah za nadaljnjo ohranitev.

Lecho za zimo popra in paradižnika. recept številka 2

1/5 kg korenje, papriko in čebulo toliko očistiti, cut kosov enako. Zlijemo pomika skozi wringer paradižnik (2,5 kg). Kuhane kuhano dokler razpis. Za skoraj pripravljena jed dodamo pol skodelice rastlinskega olja (lahko izpustijo recept), kis, sladkor in sol. Naredite mešanico zdrobljenega črnega popra, lovorov list in koriandra, dodamo letcho z zelišči in česnom. Pisanje zavrite in ohraniti.

Lecho za zimo popra in paradižnika. recept številka 3

Ta recept je primeren le za tiste, ki so bili sposobni pridobiti velike in mesnate poper. prav tako dobimo iz tankostenskega, ampak okus in kakovost bo močno trpijo. Choicest sadje očiščeni in narežemo na velike porcije, dani v ponev, vlijemo paradižnikov sok z celuloze, dodamo sol, sladkor in kis, kuhamo, dokler storiti. Peteršilj in česen dodamo na koncu dobimo kuhamo pet minut, zlijemo v kozarcev.

Zakarpattia recept lecho

Paprika in paradižnik na to jed ne igra tako pomembne vloge, kot v vseh prejšnjih receptov. Osnova zelenjave, vendar poudarjajo, so majhne klobase. Na stopljeno zalege maslo čebula, dodamo papriko in gobe. Tantalized na majhnem ognju, pokrita do polovice. Nato dodamo paradižnik in klobase, na primer, "pikolinskimi". Put sladkor, sol, začimbe, česen in peteršilj. Ta možnost se ne ohranja.

Madžarski lecho

Paprika, paradižnik in dimljeno meso (po možnosti svinjina) so bili dodani na ocvrte čebule sesekljan do mehkega in dokler ni pripravljeno za gašenje pokrov. Sladkor, sol, paprika, začimbe po okusu, česen in dodamo sveža zelišča na koncu. Ni pločevinkah.

hitro lecho

Narezan na kose poper vlije najljubšo kečap in prinašajo s pripravljenostjo na majhnem ognju. Česen, sol, dodamo sladkor po okusu.

Dober tek!