Kako speči okusne in lepe gobe v pečici?

Video: gobe, pečen v pečici. Kako pečemo gobe v celoti

za okusno pečene gobe v pečici, bi morali narediti velik napor. Konec koncev, obstaja veliko receptov, kako kuhati takšne nenavadno razpisne in mesnat gobe. Danes gledamo na preprost in cenovno ugoden način kuhanja, ki ne zahteva velike izdatke in dolgoročno bivanje v kuhinji.

Kako speči okusne gobe v pečici

Potrebne sestavine:

• sveži piščanec - 100 g;
• sol - 0,5 sladice žlice;
• sveža zelišča (peteršilj, koper) - 1 žarkom;
• mastno majoneze - 110 g;
• sorte sir - 130 g;
• poper dišeče - nekaj ščepcev;
• Sveže gobe in velike - 250 g;
• rastlinsko olje - 15 ml (praženje);
• sladko čebulo majhna - 1 kos.

Postopek obravnavanje gliv

Video: Polnjene gobe. Gobe ​​v pečici. Topla malica v naglici

Preden se pečemo gobe v pečici, je treba pripraviti vse osnovne sestavine. To zahteva, da se 250 gramov gob s pokrovčki nepoškodovane, jih dobro operemo in previdno odstranite nogo. Metanje ni potrebna, saj so še vedno prišel prav.

Postopek priprave nadeva

Obstaja veliko načinov, da pečejo gobe v pečici. Vendar pa smo se odločili, da vam pokažemo najlepši in najhitrejši način. je, da izpolnite gob Caps dišečo nadev. Priprava takšnega polnjenja, kot sledi: je potrebno sprati piščanca v hladni vodi, jo lupino iz kosti, kože in hrustanca, nato zmeljemo v mlinom za meso skupaj z nogami gob in majhne čebule. Nato je treba sestavine temeljito zmešamo in rdeči poper okus natrijeva sol. Po tem je priporočljivo polnjenje rahlo prepražimo v rastlinskem olju. Vendar pa je v tem pripravku je polnjenje ni dokončano, kot je treba dodati, zelišča in majonezo maščobe.

Oblikovanje in toplotna obdelava hrane

Video: Juicy gobe gobe v pečici. Najbolj okusno recept. GOBE

Ko je govedina popolnoma pripravljen, je potrebno postaviti v kape gob, ki se dajejo na list ali kateri koli drugi formi duhovochnogo omari. Verjetno ob istem času imate vprašanje o tem, kako veliko gob, pečen v pečici, tako da so se obrnili mehko in sočno? Opozoriti je treba, da je tako enostavno jed zahteva blage toplotne obdelave. Priporočljivo je, da ni več kot 15-18 minut kuhamo. Mimogrede, pred vklopom polnjene kape, se prepričajte, da dajo nekaj rezin sira. Pod vplivom visokih temperatur hitro tali in lepo pokrivajo vse polnjene gobe.

pravilno Postrezite

Champignon pečen v pečici (original slika predstavljena zgoraj služi), je treba predložiti na počitnice ali družinsko kosilo le vroče. Značilno je, da so te gobe se uporablja kot lahek prigrizek. Ampak, če so dodatno predstaviti krepko jed iz testenin, zmečkan krompir ali špageti, lahko pa predstavljajo glavni vročo jed.

koristne informacije

Video: Polnjene gobe - najbolj preprosta in okusno recept z marmelado Foxes. polnjeni šampinjoni

Ne se obesil na tik nad polnjenjem, ker so gobe polnjene s klobuki in drugih izdelkov, ki jih bo dala gobe ne manj dišeč in nežen okus.