Kako kuhamo pesa hladno juho?

Video: pesa juha z govedino: hladna juha nalašč za poletje [Moška Kuhanje]

Rdeča pesa - vrsta hladno juho, zelo okusen in osvežujoč v poletni vročini. Ker takšne jedi še posebej veliko povpraševanje v vroči sezoni. Spomnimo smo nekaj koristnih in zanimivih receptov.

Rdeča pesa juho v lonec

Rdeča pesa hladna juha je presenetljivo okusna, če ne samo za kuhanje, in vztrajajo v lončkih pečice. Za so priprava hrane, sprejeti po komponentah: rdeča pesa dušeno sadje - 2 litra ali o IT- majhno glavo mladega pese - 3 shtuki- kumare - 2-3 (samo preverite, da ni grenak) - perje zelena čebula - 50-60 g-3 -4 jajca varjene vkrutuyu- žličko sladkorja in kot kis (3%) - 2 morkovki- pramena ukropa- sol po želji. Kako kuhamo pesa hladno juho? Ločeno, zavre olupljeni pesa in korenje. Juha sev. Zelenjavo narežemo na majhne trakove, dodamo kumare. Jajca, narezana na kocke. Razgradi izdelki, ki jih lonec, nalijemo juho, dal v toplo pečico, da vztrajajo. Začinite s soljo. Nato odstranite, da jed ohladi, potresemo s sesekljanim zelišči. Dal kislo smetano in postrežemo ohlajeno na mizi. Na primer hladna juha pesa postavi kuhana mesne ali ribje kose - vsako jed ali posodo za serviranje.

Rdeča pesa v beloruskem

Hladne juhe - nacionalna jed slovanske kuhinje. Različne variante je mogoče najti na Poljaki, Belorusov, ruske narodnosti. In so poklicali friedge, rdeča pesa juha, hladna juha. Na primer, tukaj je, kako dolgo, saj je pripravljena hrana takšni beloruski kmetje. Ta hladna juha rezine potrebni izdelki: mladi rezine listi (vrhovi) - 500 kvass gramsko pesa - 1,5 litra- mlade kumare - 3 shtuki- 5 majhen lukovits- 4 yaytsa- pramen ukropa- nekaj vejic seldereya- stekla smetany- sol, vroče poper, koriander - po okusu. Tehnologija recepta hladno pesa juha: majhno količino vode (vsaj 2 skodelice) skuhamo očistiti pesa. Nato ga drobno nasekljamo z listi. zavrite Kvass iz sladkorne pese, kul, zmešajte z juho. Dal kislo smetano in dal v hladilnik ali klet - pivo. Nazaj na pripravo razlogov: drobno sesekljajte čebulo in koromač, zelena. Kumare narežemo palice, jajca - na četrtine. Zelenjava s soljo, poprom pritrusit, potresemo s koriandrom. Nato dal v lonec z debelim tekoče mešanice. Naj še pol ure vstane jed, potem lahko vlijemo v sklede, vsak dal na klina jajca in žličko kisle smetane. Na zahtevo, je dodal rezino limone.

kvass pese hladna juha

Kot je navedeno zgoraj, kuhati to hladno juho rdeča pesa juha recept To priporoča uporabo kvass pese isti. In kako to storiti? Tukaj ste zdaj in se učijo. Je pravilno imenovani pesa kruh. Za kvass zahtevajo 0,5 kilograma črnega kruha. ga narežemo na majhne koščke, dani v treh litrski kozarec tople vode (pol litra). Put na istih sveže pese (narežemo na 6-7 tanke rezine). Naj bo banka stati 2 dni v luči, na toplem. Po določenem času je treba pivo filter, nato pa jo lahko kuhamo na juho, rdeče pese juho, okroshka in drugih prvih tečajev.

Cook spretno in z užitkom!