Kako narediti hladno juho z kisle repe?

Video: Recept Cold pesa juha s klobaso

Dejstvo je, hladna juha z kisle repe predstavlja okroshka, ki ni standarden nabor izdelkov, in z nenavadnimi sestavinami. Treba je omeniti, da je ta juha popolnoma izpolnjuje lakoto in žejo v vročem poletnem vremenu. V zvezi s tem je zelo priljubljena med ljubitelji svetlobe in zdrave prehrane.

Video: Cold boršč (v vročini najbolj ...)

Kako kuhati hladno juho z kisle repe

Potrebne sestavine:

Video: friedge pese. Friedge recept je zelo okusna !!!

• Sveže por - velik kup;
• Velik kokošji jajce - 3 kos;.
• kefir 1% - 450 ml;
• kumare majhnost - 4-5 kosov;
• srednje velika sveže redkev - 9-10 kosov.
• tele meso brez maščob - 200 g;
• pripravljen vložena pesa - 2 obrazi steklo;
• peteršilj in koper - pol grede;
• mineralna voda (na voljo brez plina) - 1 L;
• gorčica - 1 sladica žlico;
• mlet črni poper - nekaj ščepca.

Obdelava glavnih sestavin

Video: hladni boršč recept video posnetkov. Knjiga okusne in zdrave hrane

Pred takšno svetlobo hladno jed, se prepričajte, da skrbijo za prisotnost konzervirane hrane v hiši. Pripravimo jo lahko neodvisno, in kupite v trgovini. V tem primeru, vložena pesa hladni boršč je treba narezan na tanke klini ali zdrobiti na grobo Rende.

Poleg rdeče zelenjave poletno juho vključuje tudi druge sestavine. To je potrebno, da zavre meso tele in kokošjih jajc, rumenjake in beljake razdeljene glede na različne jedi, in sesekljamo mesnih izdelkov na majhne kocke.

Postopek priprave hrane

da hladna juha z vložena pesa ne dobijo samo krepko in okusno, temveč tudi lepa, si želijo, da skrbno in dosledno ravnati vsako sestavino na recept. Mash se rumenjaki, naj se uporabljajo majhno žlico, nato pa dodamo, da jih gorčico in drobno sesekljan por. Nato v ločenem skledo mix 1% jogurta, poper in sol, nato jo zlijemo na gorčično omako in dobro premešamo.

Video: Cool # pinjenec juha z kisle repe / hladno #soup

Beljakovine, ki jih v skledo, pretlačimo z vilicami in ji dodamo drobno sesekljane kumare, redkev, koper, peteršilj, kuhano meso in vložene pese. Vse sestavine zmešamo, nato pa jim vlijemo prej pripravljeno omako, jogurt in rumenjak. V tej mrzli juho z vložene pese naj bi dobili malo thickish. Njegova nekoliko tanke ven, je priporočljivo uporabiti ohlajene mineralne vode. Vendar pa je to treba storiti pred neposrednim krme na mizo.

Pravilno hranjenje za večerjo

Borsch od vložena pesa zaželeno, da gostje ali družinske člane, le mraz. Konec koncev, bi morala ta jed ne le Prezasićen osebo, ampak tudi pogasiti svojo žejo. Opozoriti je treba tudi, da je, če želimo, da se v ohlajeno juho lahko predloži maščob kislo smetano ali majonezo.

koristni nasveti

1. Če je hladno jed kuhana, ni v poletnih mesecih, je priporočljivo, da uporabljamo soljeni ali kisle namesto svežih kumar. Te bo juha bolj krepko.

2. pločevinkah vložena pesa se lahko doda le v hladno predjed, ampak tudi v rednem juha z govedino, krompir, zelje in tako naprej.