Kako ohraniti pesa? Spoznajte skrivnosti dolgoročnih prihrankov okopavin

Mnoge gospodinje se pritožujejo, da ne more dolgo obdržati pesa sveže. Že v samo mesecu dni po trgatvi sadove žetve postane počasen ali gnilo. Shranjevanje pesa kajne? Da se ukvarjajo z vprašanjem, bomo v tem članku. Bralci so predstavljena priporočila za letino te zelenjave in jo pripravlja za shranjevanje. Spoznali boste tudi nekaj zanesljivih in preizkušenih načinov, kako shraniti pesa v zimskem času.

Jesenska trgatev

To zelenjave je v celoti dohaja sredi jeseni. Ampak kako točno vedo, obdobje, ko želite letino? Tukaj lahko zanašajo le na vremenske napovedi in lastno intuicijo. Glavna stvar je, da je čas za zbiranje pesa iz vrta pred prvo zmrzaljo. V severnih regijah v državi, da izkoplje korenine, je v začetku do sredine oktobra zaželeno. Na jugu, lahko opravlja delo, in na koncu istega meseca.

Zberite pridelek pese v suhem vremenu. Če se tako zgodi, da se v tem obdobju vlažna, potem ne mudi, da izkopljemo korenine pripisujejo kleti. Pustite jim, da se posuši za en dan v suhem lopi.

Preden se boste naučili skrivnosti o tem, kako za shranjevanje pese, govori o načinu zbiranja. To je zelo pomembno. Ti plodovi ni treba vleči ven in izkopljemo lopato ali vilami. Zakaj tako? Ta rastlina ima močan koreninski sistem, ki je v tleh na globini 10-20 cm. Če potegnite pesa z roko, je malo verjetno, da boste morali vleči vso celoto z zelenjavo, lahko hrbtenica zlahka odlomijo. To sadje se hitro izgubi vlago in ovenijo. Zato mora biti koren se rahlo razdeljeno, in šele nato nežno potegnite iz zemlje. Moral bi biti v rokah celote in nepoškodovani svekolka. Takšni primeri te zelenjave primerni za dolgotrajno shranjevanje v sveži obliki.

Ko bodo pesa izkopali, otresti ostanke njenega zemljišča. Grudice čiste roke. Ne moreš obbivat enega korena drugega. Celovitost zunanje lupine je treba hraniti. Nato cut vrhovi na zelenjavi, odhaja dva ali tri cm od samega glave. Suho sadje na suhem mestu.

Kako ohraniti pesa? Učimo se vse načine

• Pese lahko shranite v plastičnih škatlah z velikimi luknjami ali pletene košare.
• lesene police - idealen kraj, da te korenine. Širijo več plasti na isti polici.
• Najbolj učinkovit način, da shranite zelenjavo se šteje zraven. Plast pese Zaboj kup in pokriti z navlaženo peskom. Tako več plasti zelenjave se lahko oblikuje v eni sami posodi. Koliko lahko shranite pese, pridelane na ta način? Z redno vlažilni peska korenine ostane sveža do naslednje žetve, ki je skoraj leto dni.
• Prihranite sadove pese lahko v plastično folijo. V ta namen vsako rastlinsko zaviti v celofan in legel na tla v kleti. Pour na vrhu kup teh polizdelkov s peskom ali šote.

No, zdaj veste, kako pravilno hraniti pesa. Upamo, da sedaj ne boste imeli težav, da bi ohranili pridelujejo okopavin do poletja.