Kako pravilno pečemo pesa v pečici

Video: Kako hitro kuhanje pesa

Pesa, ki se uporabljajo za živila, ki jih stari Rimljani. V sredini XIX stoletja, ki jih je že uživala dovolj priljubljena, še posebej v znameniti knjigi Gospa Beeton receptov na seznamu 13 načinov za kuhanje iz tega korenskih zelenjavne jedi, med katerimi obstaja marmelado iz pese in celo rezine cmoki. Rdeča pesa je zelo veliko kalija, železa, kalcija, bakra in fosforja. Listi pese, okus in vonj, ki spominja na špinači, vsebuje velike količine vitamina A. Na voljo v pesa vitamin B9 je potrebno za preprečevanje bolezni srca. Poleg tega ta vitamin je vključen v je sinteza hemoglobina pomembna za preprečevanje anemije in levkemije. Pesa ima pomlajevalne lastnosti, ki se kaže s prisotnostjo v njej od folata, spodbuja nastanek novih celic. Drug pomemben element, ki naredi anti-aging lastnosti pese - kremena, ki je potrebna za krvnih žil, kosti in kože. Pese čisti jetra, ledvice in kri, zmanjša kislost v želodcu.

Video: Video recept, kako pravilno pečemo pesa

Kaj je najboljši kuhar pesa? Odgovor je nedvoumen - pečemo njej. Ta članek in vam povem, kako pečemo pesa v pečici ali mikrovalovni pečici. Razlogi za te metode priprave so naslednji:

1. Pesa v pečici veliko bolj zdravi in ​​okusnejša kuhano, ker so vse dragocene sestavine se izgubi med postopkom kuhanja.
2. Pražen pesa za dolgo časa ohrani svojo bogato, lepo barvo rdeče pese.
3. Ne moreš biti strah, da voda zavre stran, zaradi tega, kar se bo pesa spali.
4. Po kuhanju, ni treba dati v pečici ali mikrovalovni pečici, da kuhinjo in pranje posode.

Video: Pesa pečen v foliji v pečici - kako kuhati

Kako pečemo pesa v pečici? Obstaja več možnosti, spodaj je eden izmed njih, ki je preprost.

Vzemite eno veliko ali več manjših pesa. Preden se pečemo pesa v pečici, skrbno moje korenine, lahko uporabite krtačo. Čisto iz kože ni potrebno, obsushivat in suho - preveč, čeprav je v nekaterih receptih svetujejo, da se posuši sladkorne pese. Put pesa v posebnem rokav za peko ali perforirane plastično vrečko, vezanje konce rokavih na obeh straneh. Pri peki ali globok krožnik podložene z dvema plastema folije. Na položenega folije traku s pese, ki spet na vrh folijo zavita v dveh slojih. Vse to sodi v že ogreti 200 stopinj pečico za eno uro in pol do dve uri - čas kuhanja je odvisen od vrste in velikosti pese.

Pripravljenost preverili s prebadanjem z ostrim leseno palico ali vilicami. Po kuhanju dobimo ohladi pese, ne da bi ga odstranili iz folije.

Torej, ste se naučili, kako pečemo pesa v pečici za najenostavnejši in najpogostejši način. Potem ste seznanjeni s tem, kako kuhati to koren zelenjave v mikrovalovni pečici.

Kako pečemo pesa v mikrovalovni pečici
Po metodi kuhanje pesa je zelo preprosta. Za to bo potrebno veliko manj časa, kot je kuhanje na rednem plinskem štedilniku ali v pečici.

Kaj potrebujete, da:

1. Mikrovalovna (z dovolj veliko močjo najmanj 700 in prednostno 800 W);
2. sprani pesa;
3. Steklovina posebno za mikrovalovne pečice (v odsotnosti globoko plošče ali drug ustrezen plastično vrečko s perforacijo).

Priprava pesa je zelo enostavno in hitro, kot je navedeno zgoraj. Najprej skrbno moj koren. Nato oster predmet (šilo ali vilice) Znamka luknje v njej. Nato postavite pesa na plošči ali v vrečko, in voda ne bo treba dodati! Postavite v mikrovalovno pečico za 10 minut, če je moč 800 vatov. Če je mikrovalovna pečica šibkejši, je čas kuhanja poveča, če močnejši - se zmanjša. Na koncu tega časa, lahko pesa šteje pripravljena za takojšnjo uporabo, ali kot sestavina v drugo posodo.