Piščanec na steklenici v pečici

Video: piščanec na steklenici (+ drobtine-krompir)

Zelo enostavno in hitro v kuhanje piščanca na steklenici v pečici je znano, da mnogi od oddaljenih sovjetskih časov, ko je bila pripravljena za revnejše družine, in je služil kot glavno jed na praznično mizo. Ta jed je pridobljen z lepo hrustljavo skorjo, pod katero se ponudba meso čaka za sladokusce. Hkrati malo dryish ostaja prsi, vendar s to metodo kuhanja je preprosto neizogiben. Mi lahko spomnim časov, ko imamo toliko veselja do stvari enostavne in brez zapletov jedi in kuhamo piščanca na ta način.

Piščanec na steklenici v pečici

Možno je, da ponudi možnost kuhanje graha hitro razpadejo, ki bo nato služila kot prilogo. Lahko ga nadomestiti z rižem in lečo. Ptica se lahko kuhana brez okras. Da bi se obrnil piščanca na steklenici v pečici, boste morali lastnik ptice, sol, začimbe in čist kozarec na pol-litrsko steklenico brez nalepk. No, zdaj lahko gredo neposredno v procesu kuhanja. Treba je prati trupov perutnine, namazati z rastlinskim oljem, nato Masiranje na vseh straneh z mešanico soli in začimbe. Steklenico je treba napolniti z vodo za dve tretjini, pa je mogoče metati določeno število zelišč, bo to omogočilo piščanca vpijejo prijeten vonj v notranjosti. Steklenica je treba dati v kalup ali v ponev, ko je peka odteče stopljeno maščobo. Da ni nobenega kontakta ali kadeče maščobe, je treba nalijemo vodo v obliki. Morate postaviti trupa v steklenici, nato pa rahlo poškropi z rastlinskim oljem.

Vse to je treba postaviti v pečici. Postopek pečenja je treba izvajati pri temperaturi 200 stopinj Celzija. Vendar moramo vedeti, da bi se izognili pokanja stekla, je treba jed lahko dajo le v hladno pečico. Pečemo mora biti vsaj eno uro, dokler se ne začne širiti slasten okus. Po tem, lahko meso je treba preveriti razpoložljivost.

V obliki steklenice se lahko peče grah ali lečo, in sol ni potrebna, saj s sokom iz piščanca se izčrpa in začimb. To je vse, piščanec na steklenici v pečici je pripravljen.

Video: piščanec na steklenici. recept

Če želite preveriti razpoložljivost, je treba suniti ptica z nožem ali vilicami. Če to pomeni jasno sok, da je popolnoma pripravljen. V tem primeru, če je vaš piščanec na steklenici v pečici je že močno zardel, vendar je meso še ni propeklos, je treba zmanjšati toplote na 170-180 stopinj.

Popolnoma enako je lahko pečemo piščanec na žaru v pečici z edino razliko, da bo na posebni mreži v obliki vode. Če želite zamenjati steklenico nečesa, bomo lahko majhen kozarec ali posebno napravo za peko, ki spominja na stativ.

Video: Kako kuhati piščanca na steklenici v pečici | VKUSno

Steklenica je napolnjena z vodo je potrebno. To je potrebno, da bi celotno stabilnost strukture, in steklenici se ne poči med peko. Poleg tega, da tekočina ima še eno pomembno funkcijo. Treba je zagotoviti, da se piščanec ne postane preveč suh. dobro, zelišča v vodo, bo okus mesa bolj pikantno.

To je primerna kot začimbo za peko na žaru? Na voljo je širok izbor, je vse odvisno od vašega okusa in okusov vaše ljubljene. Lahko se curry, origano, bazilika, pehtran, peteršilj, čili poper, meto, česen, papriko in druge začimbe. Piščanec je mogoče namazati s kislo smetano ali majonezo ali gorčico ali drgnite adzhika - potem dobil nov okus. Da bi ostrino zmešamo limonin sok in rastlinskega olja dodana njih poper in ingver, in celotno zmes razmazano ptico. In lahko samo podrgnite s soljo, ki je prav tako mu daje zelo nenavaden okus. Tako je mogoče pripraviti in piščanec na nabodala v pečici.

Dober tek!