Piščanec v pečici s suhimi slivami

Ena je ne le najbolj okusne, ampak tudi zelo zdrave jedi je piščanec v pečici z suhe slive. koristi

Video: Pečen piščanec s krompirjem in suhe slive v pečici: Pečen piščanec s krompirjem

Ni skrivnost, da je piščanec - to je eden izmed najpomembnejših delov zdrave prehrane. Najprej zato, ker piščančjega mesa - glavni vir beljakovin (22%). Maščobo da ne vsebuje več kot 10%. Poleg tega, da obsega polinenasičene maščobne kisline ter njegove asimilacijo ter preprečevanju miokardnega infarkta, hipertenzija, ishemija in kap.

Beljakovine najdemo v piščančjega mesa, ki je sestavljen iz 92% aminokislin, ki jih človeško telo potrebni. Znatno število takšnega mesa vitamina B. Prav tako je dovolj kalcija, bakra, fosforja, magnezija, žvepla, železa in selen.

Video: Piščanec s slivami v pečici za slasten recept

Edina pomanjkljivost je njegova piščančje kože, ki vsebuje veliko maščobno tkivo. Zato, da bi zmanjšali škodo, ki je meso včasih priporočljivo, da ga odstranite. Vendar pa je piščanec v pečici s skorjo Izkazalo se je neverjetno okusne in flavorful zaradi tega kožo.

Poveča uslugo in okus piščanca in suhe slive. On je sposoben, ne samo, da se poudari okus mesa, ampak tudi prinašajo določene koristi. zato piščanec v pečici s suhimi slivami je priljubljena pri kuharji.

Tako slive je odlična protivnetno sredstvo v ustno votlino, sposobna za boj proti bolezni dlesni in zobne gnilobe celo. In je že dolgo znano, njegov pozitiven učinek na srčno-žilni sistem. Pektin, ki se nahajajo v suhih sliv, spodbujajo izločanje holesterola. In obstaja veliko število soli kalija, zagotavljajo ledvic čiščenje z izločanjem prebitka soli in vode.

Če piščanca v pečici s suhimi slivami pečen več kot eno uro, nato suhe slive preprečuje izgubo vlage, zaradi česar je meso sočno in mehko in dišeče.

Za pripravo te jedi, ki jih je treba neposredno piščanca in suhih sliv (približno 600 gramov). Poleg žlico majoneze in poper po okusu, začimb in soli.

Prvič, pranje piščanca. Potem rub znotraj in zunaj z zmesjo paprike, začimb in soli. In nafarshiruyte slive.

Video: Piščanec v pečici z jabolki in suhimi slivami

Nato previdno šivanje ali piščanca, ali pa ga pritrdite z lesenim zobotrebcem tako, da so suhe slive ni padla.

Pečico segrejte na 200 stopinj. Coat piščanca z majonezo in jih pečemo do zlato rjave barve.

Takšna piščanca v pečici s suhe slive namočene v notranjosti in dobili neverjetno okusno. Kot prilogo k njeni popolni sliki.

Na primer, lahko brez okras ali pečen krompir, ki se napaja piščanec kuhana na drug način. Ta možnost je malo več časa, vendar rezultati so prepričani, da prosim. Ta jed je pogosto pripravljena v Italiji. Torej, za družinsko večerjo ali praznično mizo je kot nalašč za piščanca v pečici s česnom.

Video: Piščanec s suhimi slivami

Za njegovo pripravo je potrebno poleg piščanca in, seveda, česen. Tudi 4 vejic rožmarina, 50 g masla, 300 ml belega vina (suho) in mletega črnega popra.

dobro sperite s celega piščanca. Dal notri 4-5 stroka česna in rožmarina (2 veje). Pomembno je, da ne očistite česen. Potem bo dal mesa čudovito aromo in okus. Ko postavite piščanca v pekač, dal okoli nekaj strokov česna.

Postavite piščanca v globokem stanju, tudi s soljo, dodamo poper po okusu, in potrebna količina vina. Zapri pokrov tesno in dal v pečico za približno eno uro pri 120 stopinjah.

Odstranite piščanca, dal olje na njem in ga pošlje nazaj v pečico. Če želite, da bo obrnil rožnato, nato pa 10 minut pred koncem peke odstranite pokrov. Preden boste dobili piščanca, ga dal dva preostalih vejic rožmarina za 2-3 minut.