Piščanec v kremni omaki

Video: Piščanec s smetanovi omaki

Dober kuhar lahko pripravite na desetine jedi iz piščanca. In danes bomo govorili o tem, kako kuhati piščanca v različnih omak. Namreč, piščanec v smetanovi omaki in medeno omako.

Video: Piščanec s smetanovi omaki

Kot pri vseh jed, naših začne v trgovinah. Najprej morate kupiti piščanca. Ne izberite prevelika ali premajhna, povprečna piščanec približno 1,5 kg teža je v redu za nas. Poleg ptic, boste morali kupiti korenje, česen in papriko, kot dobro. In seveda, ne pozabite na kremo! Them, potrebujemo približno 400 ml. Konec koncev nakupovanje storiti, prideš domov, lahko začnete ustvarjati. Ne pozabite, vsaka jed je samo po sebi edinstven.

Torej, kaj imamo še vedno na koncu. Da bi bila naša piščanec v smetanovi omaki Izkazalo se je, kot bi morala, se moramo za pranje in prosmolit piščanec za začetek. Nadalje je treba narežemo na kose, ki bo služil na mizo. Sedaj lahko korenje in ga vtrite na grobo Rende, tako da bomo imeli lepe, gladke in dolge palice. Korenje so idealne za kuhanje perutnina, ker vsebuje veliko železa in vitaminov, s katerim zelo malo piščanca. Če je vse dobro kuhana, korenček tvori neke vrste skorja na piščanca in smetanovi omaki bo pa zelo, zelo lepo. Postavite piščanca v globoko posodo in potresemo na vrhu korenja. Vendar ne pretiravajte, mora korenje dopolnjevati le piščanca, in ne prekinjajo okus.

Na koncu smo prišli do smetano. Napolnimo kremo v manjši posodi lahko v kozarec, dodamo sol in cimet (po okusu). temeljito premešamo in vlijemo dobljene zmesi za piščanca s korenja. Bodite česen, ga prodajajo na piščanca, ki bi dodali začimb za njo. Pokrijte posodo pokrov in mesto v pečici. Temperatura v peči ne sme presegati 170C, moramo pečemo 30-50 minut, odvisno od tega, kako velik zmanjšati piščanca. V nekaterih primerih je priporočljivo kuhati piščanca na 190 ° C, je, seveda, zmanjša čas kuhanja, vendar je verjetno, da to ni dovolj propechetsya znotraj in spali zunaj. Da bi to preprečili, nenehno preverjanje stanja naših jedi, kuhanje krtačo, namažite površino piščanca omako. piščanca smetanovi omaki Smo dobili zelo mehko in okusno, če ga ne pretiravajte v pečici, zato bodite zelo previdni. Skoraj nihče, kot so drobtine piščanca drenched v omaki.

piščanca kremasto omako recept ki je opisan zgoraj, je primeren tako za konvencionalne družinsko večerjo, kot tudi za praznično mizo. Gotov perutnino mora biti topla v veliko skledo.

Video: Pijani piščanec v smetanovi omaki.

Poleg smetano, lahko piščanec kuhana na enak način in v medu omaki, ki je zelo podoben temu, z edino razliko, da malo druge sestavine za omako. Bomo potrebovali 200 gramov medu, sojine omake, paprika, poper, sol in majoneze. vse zmešajte v majhno skledo in pustite stati približno 5 minut, nato previdno prelijemo z mešanico piščanca. Okus ptice močno odvisna od tega, kako dobro kuhano omako-marinado. Če je to narejeno pravilno, piščanca v medeni omaki ven zelo sočno.

Končni dotik. Za piščanec v smetanovi omaki obrnil rožnato, s hrustljavo skorjo 15 minut, dokler razpis, odstranite pokrov iz posode, v kateri je pripravljen in dvig temperature v pečici na 20 ° C Če piščanec je zelo mlada, je porjavi minut za 8- 10. takoj, ko pride čas, da se odstranijo, se spomnite, imate samo piščanec vroče, tako da vnaprej pripravijo veliko posodo, mesto piščanca na njem in prelijemo z omako. Vse pripravljeno za vročitev.

Video: puran (piščanec), v smetanovi omaki. Turčija recept.

Vedno mislil, da je piščanec - prehrana mesa, ampak zaradi dejstva, da je v pripravi smo uporabili ne le ocvrtega piščanca in omako, ki jih ne bi smel veliko, če ste na dieti, ali nekaj dodatnih kilogramov ste ga navedli!

Na večini forumov kuharski recepti opisano banalen ocvrtega piščanca močnim omako. Ta recept za kuhanje piščanec v pečici.