Polnjene gobe, hladne predjedi in juhe

Nasveti o tem, kako kuhati gobe, jih je mogoče najti v nobeni kuharici, ker ta izdelek je del juhe, solate in glavne jedi. Danes smo poskušali izbrati najhitrejši recepte za te čudovite gobe.

Najenostavnejši prigrizek, pridobljen iz šampinjonov, sojine omake in limoninega soka. gobe okus škripcih, pri čemer pa ohranja svojo globoko, bogat okus. Priprava jed samo za pet minut. Gobe ​​morajo biti narežemo na rezine, prelijemo z omako in dodamo sok polovice limone. Dodaj ravno dovolj tekočine, tako da je popolnoma prekrita gobe. Ljubitelji oster Little, lahko dodate obroč rdeče čebule. Nekaj ​​ur v hladilniku, in veliko hladna predjed pripravljen.

Hot predjedi

Še ena preprosta in okusna jed - polnjene gobe. Njegova priprava traja malo več časa, ampak rezultat je vredno truda.
Gobova pokrov je snemljiv iz nog in širjenje v obliki mazanja. Stipe sol, poper in mladic v globoki ponvi, dodajanje na drobno sesekljano čebulo, zmleta slanine in paprika trakov. Pripravljeno meso polnjene z gobami, potresemo z naribanim sirom in v pečici 10 - 15 minut. Naši Polnjene gobe so pripravljeni. To je še vedno, da jim služijo na velikem krožniku z smetanovi omaki in zeleno solato.

Mimogrede, lahko kuhamo polnjene gobe s katerim koli nadevom. Gobe ​​so popolnoma v kombinaciji z mesom, zelenjavo, ribe in veliko različnih vrst sirov.

gobe, polnjene piščančje ali kozice - jed ni le okusna, ampak tudi varna za pasom. za njihovo kuhane kozice ali meso mora biti vnaprej kuhani in fino sesulo. Poleg tega, da polnjenje lahko traja zelena ali čebulo. Cut gobe noge, je ležala v globoko ponev, dodamo malo olja. Obstajajo tudi pour čebulo zmes in prepražimo do zlato rjave barve. Kozice ali meso doda na koncu.
Gob kape polnjene z mešanico kisle smetane in vlijemo na vrhu. Pečemo na 200 stopinj, ne več kot 15 minut. Gotov jed je lahko okrašena z rdečim kaviarjem na vrhu.

Hočem nekaj drugega nenavadno, s pikantnim okusom? Kuhati gobe polnjene s sirom in česnom. Za te čudovite prigrizke traja nekaj strokov česna, zeleno čebulo, vsako sir (po možnosti oster plesni). Čevljev gobe narežemo v trakove, čebule in česna drobno sesekljamo. Zmes mora biti malo dal v ponvi, dodamo oljčno olje. Potem bo bolj sočno. Gob kape širijo v kalup, predhodno namazali z maslom.

Sir za polnjenje narežemo na večje kocke, tako da je velikost so skoraj sovpadal s pokrovčki gob. bake gobe Polnjene treba dokončati taljenje sira. Pripravljene gobe razširila na ploščo in pokrivajo vsak klobuk na vrhu zmesi obara. Lahko potresemo končal jed sesekljanim koprom. Postrezite gobe z belim vinom.

prvi tečaj

Morda malo syschetsya sladokusce, ki so poskušali polnjene gobe. Recept za pripravo je na voljo za vsakega izkušenega hostesa. Toda zaradi teh gliv lahko pripravimo ne le vroče prigrizek. Poskusite hranljiva in hranljive nered pottage, ki je pripravljen tudi v hipu.
Potrebujemo eno veliko čebulo, ducat velikih gob in pol skodelice leče. Stročnice predhodno namočeno v mrzlo vodo za dolgo časa. Drobno sesekljajte čebulo, gobe narežemo na rezine in jih v ponev z debelim dnom. Dodamo olje in ogreje zelenjave za 10 minut s stalnim mešanjem. Dodajanje pripravljene lečo in vodo in kuhamo do popolne mehčanje stročnic. Ponudite juha s kislo smetano in zelišči. Dober tek!