Gobe, polnjene z mletim mesom, okusna in hranljiva

Gobe ​​- uporaben in okusen izdelek, ki je uspešno zamenjal mesa za vegetarijance. Gobe ​​vsebujejo zadostne količine beljakovin in mineralov. Najpogostejša uporaba za kuhanje gobe - to je definitivno gobe.

Gobe, polnjene z mletim mesom - jed, ki se lahko služil kot samostojna ali kot prigrizek, kakor tudi z vsemi okras. To je zelo zanimivo in hranljivo izdelek, ki vse bolj pridobiva verodostojnost med gospodinje.

polnjene gobe z mletim mesom pripravljeno za dolgo časa. Praženje traja nekaj časa, vendar je priprava hrane zahteva nekaj spretnosti in potrpljenja.

Video: Polnjene gobe z mletim mesom

Začenši s čistimi gliv. Za kuhanje, izbrati srednje velikih gob. Velika zahteva veliko polnjenje za polnjenje, poleg tega pa so zelo neprijetno uporabljati dele.

Počistite pokrovček gob iz kože in odstranjevanje tanke plyonochku odrezan na samem spodnjem delu noge, da bi naredili prostor za polnjenje. Nato operite gobe pod tekočo vodo, da odstranite vso umazanijo in jim dajejo privlačen videz.

Video: Gobe, polnjene z mesom

Pripravimo nadev iz mletega mesa in gob preostale noge. Če želite to narediti, uporabite enega od nakupa mleto govedino (a funtov), ​​kar dodamo jajca in sol in poper po okusu, bodisi na lastno zvijal v mlinčkom za meso mesu je, da je zaželeno, seveda, svinjine, ker je bolj občutljivo in krepko. Glivične noge fino narežemo in ga zmešamo z mletega mesa. Mimogrede, lahko uporabite katero koli nadev: svinjsko, goveje, piščančje ali mešano - nekateri, ki bo všeč.

Vzemite si čisto kuhane gobe in polnjene z majhno žlico notranjosti kuhane mešanice mesa, tako da dobimo dovolj gladko žogo. Te gobe, polnjene z mletim mesom, povaljal v moki, nato v stepenim jajcem in na koncu v drobtine. Heat globoko ponev z debelim slojem rastlinskega olja in ocvrte gobe, jih postopoma spreminja iz ene strani na drugo, saj so postopoma vozni. Mimogrede, v stepena jajca bolje dodamo sol in poper na enkrat, tako da so začimbe porazdeljene bolj ali manj enakomerno.

Gobe, polnjene z mletim mesom, si morajo vzeti zlato-rjave barve in je cvrtje deset ali dvanajst minut naj traja. Postrezite zlata z zlato in hrustljavo jed lahko z ocvrtim krompirjem, graha in sveže zelenjave solato. Aditivi služijo različne omake, kot kari ali česna. Gobe ​​in mleto meso, so razvrščene kot težko prebavljiva hrana, zato ne hranijo glivičnih jajca za večerjo. Zaradi nenavadne oblike in lepo barvo, gobe z mletim prijetno presenečenje gostje zbrali pri mizi banket.

Champignon polnjene z mletim mesom, lahko na cesti kot prigrizek ali piknik. Pridobijo nenavaden okus pri segrevanju na žaru in potešitev lakote tudi najbolj požrešnega človeka.

S prihodom mikrovalovnih pečic začele priprave številne jedi s pomočjo takšnih naprav. Priprava postopek je označen s tem, da so vsi proizvodi dobljeni "kuhanih" po takem kuhanju. Polnjene gobe v mikrovalovni pečici lahko tudi kuhati, vendar se še niso čisto enak okus kot v konvencionalnem cvrtje, in skorja ne bo tako svež. Če želite to narediti, je treba gobe pripravo zgoraj navedene metode, ki pa jih položimo v posebni posodi za uporabo v mikrovalovni pečici, da na dvajset do petindvajset minut v pečici.

Ne pozabite, da potresemo z zelišči je nenavadna jed pred serviranjem. To je lepo za oživitev skupno vrste hrane, in vonj peteršilj ali koper vzbujanje apetita, zbrane okrog mize družinskih članov.